Apetitni medenjaci s džemom od kefira za jutarnji čaj

Svaka domaćica pokušava racionalno koristiti proizvode koji ostaju u hladnjaku. Poznati medenjaci s džemom od kefira smatrani su originalnim jelom za sve prigode. Priprema se za jutarnji čaj ili za laganu večeru. Služi za djecu koja dolaze iz šetnje. Stariji ljudi vole pitu kada se okupe za okruglim stolom i podijele svoja sjećanja. Kako stvoriti tako ukusnu poslasticu vlastitim rukama? Razmotrite nekoliko recepata s fotografijom medenjaka s džemom za jutarnji čaj.

Sve genijalno je jednostavno

Ako domaćica primijeti džem u hladnjaku koji više nitko ne želi jesti, daje mu drugu priliku. Malo kreativnosti i pretvara se u originalnu poslasticu.

Za pripremu deserta trebat će vam:

• 250 g bilo kojeg džema;
• čaša kefira;
• 100 g šećera;
• 2 jaja;
• 1 žličica sode bikarbone
• sol na vrhu noža;
• pšenično brašno (koliko će trebati).

Kada se prikupe proizvodi za medenjake s džemom od kefira, počinju stvarati jelo. Prije svega, džem se širi u duboku posudu. Dodajte mu sodu bikarbonu. Temeljito promiješajte. Masa se počinje aktivno pjeniti, što je normalan proces.

Dalje, lagano istucite 2 jaja. Ulijte masu u posudu s džemom. Dodajte šećer, kefir i sve promiješajte pjenjačom.

Konzistencija proizvoda ne smije biti gušća od kiselog vrhnja.

Pokrijte posudu za pečenje papirom za pečenje. Ulijte pripremljenu smjesu. Gornji sloj tijesta poravnajte lopaticom.

Pećnica se zagrijava na 180 ° C. U nju se pošalje blank medenjaka s džemom od kefira i peče oko 45 minuta. Kad se pojavi zlatno smeđa kora, izvadite je i provjerite stupanj gotovosti. U središtu kolača vrši se ubod drvenom čačkalicom. Ako na njemu nema tragova sirovog tijesta, pecivo je spremno. Zatim se premjesti na rešetku ili pladanj i ostavi da se ohladi. Prije posluživanja narežite na male komadiće.

Mirisni medenjaci s džemom na kefiru u polaganom kuhalu

Obilje svih vrsta slatkiša u supermarketima postupno zamjenjuje domaću pečenu robu. Međutim, pravo zadovoljstvo dobivaju samo od pita napravljenih vlastitim rukama. A ako je u kuhinji sporo kuhalo, medenjaci se pripremaju bez puno napora.

Za poslasticu trebat će vam sljedeći sastojci:

• kefir (300 g);
• pileća jaja (3-4 komada);
• džem (300 g);
• maslac (80 g);
• Pšenično brašno;
• šećer (159 g);
• prašak za pecivo (1 žličica);
• med (2 žlice);
• vanilin;
• limunska kiselina (prstohvat);
• šećer u prahu;
• svježe bobice (nije obavezno);
• sol na vrhu noža.

Koraci kuhanja

Istucite jaja i šećer dok se ne pojavi gusta pjena.

Dodajte kefir, džem i prašak za pecivo, koji se mogu zamijeniti sodom gašenom octom. Komponente se dobro izmiješaju.

U smjesu stavite šećer med, bobice, vanilin i limunska kiselina. Dovedite masu do homogene konzistencije. Zatim se brašno uvodi u malim obrocima.

Na kraju dodajte malo ghee-a. Podmažite posudu. U to ulijte tijesto budućih medenjaka.

Program pečenja postavljen je na uređaju, a vrijeme je postavljeno na 50 minuta. Spremnost kolača provjerava se drvenim ražnjem. Prije posluživanja, medenjake pospite šećerom u prahu s džemom od kefira.

Da bi jaja brže tukla, poželjno ih je unaprijed izvaditi iz hladnjaka.

Niskokalorična dijeta Grub

Za ljubitelje domaćeg pečenja koji slijede lik prikladan je originalni recept za nemasne medenjake s pekmezom.

Za njegovu pripremu uzimaju se jednostavni sastojci:

• biljno ulje (100 g);
• džem ili džem (200 g);
• granulirani šećer (250 g);
• jak crni čaj (1 čaša);
• soda (0,5 žličice);
• ocat ili limunov sok;
• pšenično brašno (300 g);
• sol (prstohvat);
• vanilin šećer (1 vrećica).

Prvo se miješaju tekući proizvodi: čaj, biljno ulje i džem. Tada se soda gasi octom ili sok od limuna i poslan na obradak. Dodajte pšenično brašno, vanilin šećer i umijesite tijesto.

Oblik je podmazan biljnim ili maslacem. Pospite brašnom. Ulijte smjesu i pecite u pećnici na 200 ° C. Nakon 40 minuta, posno varivo s džemom je gotovo.

Da se tijesto ne bi sleglo, preporučuje se ne otvarati pećnicu prvih 15 minuta.

Čajni kolač za doručak

Kako bi se opskrbili energijom za cijeli dan, pripremaju ukusnu slasticu od začinjenog tijesta.

Trebat će vam jednostavan set proizvoda:

• jako kuhani čaj (1 čaša);
• jaje;
• pekmez;
• granulirani šećer (250 g);
• biljno ulje;
• med (3 žlice);
• grožđice (100 g);
• mljeveni cimet (0,5 žličice);
• brašno (350 g);
• grožđice po želji;
• kakao (1 žlica);
• soda.

Tehnologija kuhanja

Snažno skuhan čaj ulijeva se u posudu. Dodajte med, jaje, džem i šećer. Dobro promiješajte pjenjačom. Zatim u tijesto stavite cimet, kakao, sodu, grožđice i rafinirano biljno ulje. Promiješajte da dobijete homogenu masu. Dodajte brašno i zamijesite tanko tijesto.

Medenjake s džemom pecite na listićima čaja u pećnici oko 45 minuta. Gotov proizvod pospite šećerom u prahu, orašastim plodovima ili ribanom čokoladom. Kad se desert ohladi, uživajte u njegovom nenadmašnom okusu.