Koje su najproduktivnije sorte rajčice?

San svakog uzgajivača rajčice je dobiti, kako kažu, ne jednostavnu, već "zlatnu" berbu. Svatko želi da biljke zaobilaze bolesti, a da plodovi rastu veliki, ukusni i u velikim količinama. Jedan od glavnih čimbenika koji može udovoljiti tim zahtjevima je ispravan odabir sjemenskog materijala, odnosno visokorodnih sorti rajčice. Ove su vrste rajčice posebno vrijedne za vlasnike malih zemljišnih parcela, jer vam omogućuju da obitelji pružite svježe povrće, sadite samo nekoliko gredica s rajčicama. U takvom slučaju nema viška - voće koje nije pojedeno uvijek se može sačuvati ili prodati susjedima. Što možemo reći o uzgoju usjeva u industrijskim razmjerima, kada dobit izravno ovisi o količini robe.

Danas želimo podijeliti s vama neke male tajne kako odabrati sjeme rajčice i čime se voditi prilikom odabira, kao i reći vam koje su sorte rajčice prepoznate kao najproduktivnije i vrlo su popularne među vrtlarima.

Pročitajte i članak: kako štipati rajčice ispravno?

Kriteriji odabira sorte

Prije nego što odete u trgovinu kupiti sjeme, trebali biste se odlučiti za neka pitanja, i to:

1. Gdje će rasti rajčica... Ako je na ambalaži sjemena napisano da je namijenjeno samo uzgajanju u staklenicima, takva sorta ne smije se saditi na otvorenom polju. Naravno, grmlje u krevetima neće nestati, ali neće obradovati obećanom žetvom. Za plastenike birajte samo stakleničke sorte, a odgovarajuće, otpornije za otvoreno tlo. Ako planirate rasti rajčica u loncima na prozorima, zaustavite svoj izbor na kompaktnim sortama: iako su male, sasvim su sposobne dati dobar urod, kako zbog svoje veličine.
2. Kakav bi trebao biti oblik grma. Najproduktivnije su visoke vrste usjeva, među kojima je većina krupnoplodnih, ali one zauzimaju veće područje i zahtijevaju više održavanja, posebno podvezica i ugradnje nosača. Ako se odlučite držati rajčice niskog rasta kako biste dobili puno plodova, morat ćete posaditi više biljaka koje će, zauzvrat, također zauzeti pristojno područje. Pa razmislite isplati li se svijeća i možda je bolje posaditi desetak visokih grmova nego pedeset niskih.
3. Koja je svrha uzgoja usjeva (za hranu ili za očuvanje)... Neke od najukusnijih su sorte salata od rajčice sa slatkom pulpom, ali nisu pogodne za konzerviranje, posebno u cjelini. Ali vrste rajčica za kiseljenje ili konzervirane konzerve s gustom kožom i jakom pulpom dobro podnose obradu i ne raspadaju se, pa uzmite to u obzir pri odabiru sjemena.
4. Kada ubrati... Obično je potrebno puno povrća u vrijeme konzerviranja, kada je zimska berba u punom jeku. U ove svrhe kupujte konzervirane, srednje i kasne sorte rajčice. A kako biste diverzificirali ljetnu prehranu vitaminima, pokupite ih nekoliko rano sorte salate. 

Bez obzira koju visokorodnu sortu rajčice odabrali, glavno je da ona mora biti zonirana, odnosno prilagođena lokalnim klimatskim uvjetima.

Čak će i najprinosnije termofilne vrste, koje donose obilne plodove u južnoj zoni, izgubit će tu sposobnost na sjevernim geografskim širinama, štoviše, počet će se razboljeti.

Najbolja rajčica za uzgoj u staklenicima

U rano proljeće za prve svježe rajčice morat ćete platiti pristojan iznos, ali čak ni ta činjenica ne jamči kvalitetu povrća. Dobro je ako su rajčice "lokalne" i na tržište dođu iz najbližeg staklenika. Ako su vlasnici pristojni ljudi, postoji barem šansa da u plodovima bude minimum „kemije“. Ali u supermarketima postoji rizik od uvoza rajčice iz uvoza koja nema ni okus ni miris. Blagodati takvih "vitamina" su nule, ali mogu naštetiti, počevši od jednostavnih alergija do crijevnih tegoba.

Mnogi vrtlari, kako se ne bi brinuli zbog takvih problema, uzgajaju povrće u staklenici sami. Ako imate čak i mali filmski zaklon, lako ćete polovicu ulice opskrbiti rajčicama ako koristite obilno rodne sorte. Važno je da u takvim uvjetima dobro rastu i stolne vrste i rajčice koje se koriste za zimsku berbu.

Koristeći sorte s različitim vremenima zrenja, možete brati svježe povrće gotovo tijekom cijele godine.

Berite sorte salate rajčice za staklenik

Neke od najukusnijih i najplodnijih sorti rajčice za salatu za uzgoj u staklenicima su:

1. Vilinski poklon... Rana srednje velika (do 1 m) sorta s narančastim plodovima u obliku srca. Pulpa je slatka, čvrsta. Otporan na fusarij, duhanski mozaik i vertikilij. Potrebno je stezanje, podvezica i oblikovanje s tri stabljike. Plod daje obilno u staklenicima i vrtnim gredicama.
2. Ružičasti anđeo. Još jedna rano zrela vrsta kompaktnog oblika. Raste gotovo neovisno, ne zahtijeva stezanje. Plodovi težine do 80 g su slatki, okrugli, obojani u tamno ružičastu boju, na grmu ima mnogo jajnika. Pulpa je slatka, gusta, s jakom kožom, zbog čega dobro podnosi prijevoz, dobra je i svježa i slana.
3. Ružičasti biser... Grmlje nije visoko, ali daje mnogo sitnih plodova težine do 110 g (s jedne biljke može se ukloniti oko 4 kg uroda). Zbog punih grozdova, biljkama je potreban podvez, jer se mogu slomiti pod težinom usjeva. Sama rajčica je okrugla, ružičasta, slatka. Karakteristična značajka sorte je sposobnost obilnog ploda čak i u najprimitivnijim, negrijanim amaterskim staklenicima. Gotovo bez utjecaja kasna bolest, dobro podnosi nedostatak osvjetljenja.
4. Gejša... Nježne ružičaste velike rajčice sa žućkasto-zelenim mrljama na peteljci teže do 200 g. Pulpa je slatka i sočna, idealna za salate i ne samo. Sorta je sredina sezone, grm naraste ne više od 70 cm u visinu, ali je snažan i lako podnosi grozdove s 3-5 plodova čak i bez podvezice. Gotovo da ne pati od kasne bolesti i fusarija.
5. Pretražite F... Viši grm visine do 1 m daje velik broj okruglih crvenkastih rajčica s gustom kožom. Sorta ima dobru otpornost na glavne bolesti rajčice, može rasti i u stakleniku i na gredicama u vrtu. Berba je obilna, ali bez formiranja grma njegov se broj smanjuje.
6. Andromeda... Hibridna rana sorta dobrog okusa i plodnih karakteristika. Plodovi su vezani u velike rese, oblik im je zaobljen, malo spljošten. Mogu biti crvene ili žute, ovisno o vrsti (žute rajčice dvostruko su veće). Grm u stakleniku naraste do 1 m visine, poluširen, zahtijeva podvezicu.
7. Amana narančasta. Mesnato narančasto voće sa sočnom pulpom naraste u prosjeku do 0,3 kg. Sorta je srednja sezona, visoka, zahtijeva oblikovanje u 2 debla i stezanje, ali na taj način možete rasti rajčicu tešku do 1 kg. Sadnja na otvoreno tlo je moguća.

Visokorodne stakleničke sorte rajčice za očuvanje

U staklenicima se ne sade samo rajčice salate. Za stanovnike sjevernih regija ovo je dobra prilika da se samostalno opskrbe povrćem za zimsku berbu.

Odabir vrsta konzerviranje rajčice, trebali biste dati prednost obilno rodnim sortama s gustim plodovima.

Neke od najproduktivnijih sorti rajčice uzgajane u stakleniku radi očuvanja su:

1. Auria... Visok grm u obliku lijane oduševit će vas obiljem prilično velikih rajčica težine od 100 do 200 g. Raste u četkama od po 8 komada, ukupno je na grmu vezano do 15 četkica. Crveni plodovi su dugi, debeli, na vrhu blago račvasti, meso je gusto, mesnato. Rajčica je idealna za cijelo kuhanje. Sorta je srednja sezona, otporna na bolesti.
2. De Barao Carski... Visok grm visine do 2 m u staklenicima daje najveći prinos - s jednog grma može se ukloniti do 20 kg plodova, podložno hranjenju. Rajčica je blago duguljasta, ružičasto-crvena, teška od 150 do 170 g. Pulpa je sočna, ali čvrsta. Sorta je pogodna za konzerviranje i soljenje, s dobrim imunitetom na bolesti, ali zahtijeva stezanje i ugradnju potpore.
3. Banana stopala... Grm u stakleniku naraste do 1,5 visine, kada se formira u 3 stabljike, daje obilnu žetvu. Duge žute rajčice vrlo čvrste pulpe i okusa citrusa pogodne su za kiseljenje i konzerviranje cijelih.
4. Ružičaste grožđice. Grm je prilično visok, visine više od 1,5 m. Veže složene višeplodne četke s malim ovalnim rajčicama, u jednom kistu može biti do 50 komada. Voće je slatko, ružičasto, s gustom kožicom i pulpom, dobro se ponaša kad se konzervira u cjelini (ne pucati).

Berite sorte rajčice za otvoreno tlo

Južnim regijama nisu potrebni staklenici za uzgoj rajčice: obilje sunca, toplo vrijeme, dugo ljeto i sami stvaraju idealne uvjete za razvoj i plodenje usjeva. No, kako ne bismo ovisili o hirovima prirode, također je bolje koristiti provjerene sorte, koje, ne na štetu prinosa, imaju povećan imunitet na vremenske promjene i čvrsto podnose i vrućinu i dugo kišno ljeto.

Salate sorte rajčice za uzgoj na otvorenom polju

Takve plodne sorte rajčice za otvoreno tlo za stolnu upotrebu vrlo su popularne među vrtlarima:

1. Anastazije... Srednje rana neodređena sorta najčešće se koristi u južnim regijama, gdje su njezini pokazatelji uroda maksimalni. Grmovi visine do 1 m oduševit će vas srednje zaobljenim crvenim plodovima blage kiselosti, koji se koriste svježi i za kiseljenje i valjanje u cjelini. Od 1 sq. m. možete dobiti više od 10 kg rajčice, dok biljke nisu zahtjevne za tlo.
2. Raspberry Giant... Sami grmovi nisu jako veliki (do 1 m), ali oduševit će vas velikim ružičastim plodovima. Težina jedne mesnate i sočne rajčice može doseći i do 0,5 kg, a samo jedan grm može uzeti do 6 kg uroda. Sorta je rana, ne zahtijeva štipanje i otporna je na kasnu plamenjaču.
3. Divovska zelena... Razlikuje se u velikim (od 0,3 do 0,6 kg) zelenim plodovima s blagom žutom bojom. Pulpa je nježna i slatka, miriši na dinju. Iz jedne biljke možete uzeti do 5 kg plodova. Grm je visok, visine više od 1,5 m, treba ga stegnuti.

Plodne konzervirane rajčice za otvoreno polje

Iako su rajčice salate ukusne, ne mogu se sve koristiti za zimske pripreme. Na primjer, za soljenje i cijelo velikoplodno voće neće stati (jednostavno neće stati u staklenku), dok druge vrste imaju premekanu pulpu i tanku kožicu.

U tom slučaju poberite srednje velike rajčice za sadnice s gustim plodovima koji obilno prekrivaju grm ili vrste s dugotrajnim plodovima.

Neke od najproduktivnijih i najukusnijih konzerviranih rajčica za otvoreno tlo su sljedeće sorte:

1. Romi... Stabilan, nizak, ali moćan hibrid oduševit će malim, kremastim crvenim rajčicama do 100 g s elastičnim mesom. Jedna četkica sastoji se od 20 takvih krema.
2. Gazpacho... Dobar se urod može ukloniti s malog grma visine do 45 cm - do 5 kg malih crvenih cilindričnih rajčica s gustom pulpom. Sorta je u srednjoj sezoni, lagana, otporna na ekstremne temperature i bolesti.
3. Đavolski... Moćnom grmu visokom do 1,5 m potrebna je podrška i stezanje, ali vezati će guste nakupine od 10 crvenih rajčica koje izgledaju poput izdužene kreme. Plodovi su idealni za kiseljenje i cijelo valjanje zbog svoje čvrste pulpe. Sortu karakteriziraju visoki prinosi bez obzira na visoke ili niske temperature (do 20 kg po 1 kvadratnom metru), kao i otpornost na većinu bolesti usjeva pasulja, uključujući korijenovu nematodu.

Popis visokorodne sorte rajčice to se može dugo raditi, ali morate shvatiti da kvaliteta i količina usjeva ovise o specifičnim uvjetima uzgoja rajčice i njege. Ako želite da vam se biljke zahvaljuju obiljem ukusnih plodova, posvetite im malo pažnje, ali svejedno ne škodi usredotočiti se na specijalizirane sorte.

Sorte produktivnih rajčica za otvoreno tlo - video