Kupus Slava - uzgoj i njega

Za stare Grke kupus je bio simbol otrežnjenja. A Pitagora je toliko vjerovao u njegova ljekovita svojstva da se bavio njezinim odabirom. Postupno je kupus migrirao s obala Sredozemnog mora i Atlantika na teritorij Drevne Rusije i, raširivši se diljem euroazijskog kontinenta, postao je jedna od najčešće korištenih povrtnih kultura u europskoj kuhinji. Za stanovnike Rusije smatra se tradicionalna sorta Bijeli kupus, za čiji se uzgoj izdvaja 30% zasijane površine. A posebno mjesto među vrstama bijelog kupusa zauzima kupus Slava. Zašto je toliko sklon vrtlarima i kako ga uzgajati?

Opis sorte

Kupus Slava pripada srednjoj sezoni bijelog kupusa, budući da glava kupusa nastaje 110-125 dana nakon nicanja. Kao biljka koja voli vlagu, sorta kupusa Slava značajna je po dobroj podnošljivosti na nedostatak vlage.

Prema službenim karakteristikama, kupus Slava daje visok prinos do 12,5 kg / m2. Vrtlari su se zaljubili u ovu sortu kupusa zbog izvrsnog okusa i sposobnosti odoljenja glavne bolestizaraze kupusom.

Oblik glava kupusa je okrugao ili okruglo-ravan. Težina glava varira od 2,5 do 4,5 kg. Listovi kupusa izvana su blijedo zelene boje, a u presjeku bijeli.

Kupus slave se dobro transportira, može se čuvati do 3 mjeseca, ne puca. Ima dobru prezentaciju i stoga se uspješno prodaje iza maloprodajnog šanka.

U okusu svježeg kupusa može se uživati ​​do početka siječnja, ali dobar je i u kiselom kupusu.

Karakteristike kupusa: Slava 1305 i Slava Gribovskaya 231

Postoje dvije vrste slavskog kupusa: 1305 i Gribovskaya 231. Kratko ćemo pregledati karakteristike slavskog kupusa:

1. Slava Gribovskaya 231. Formiranje glavice kupusa traje 100-110 dana nakon sadnje sadnice u zemlju. Zrela glava kupusa teška 2-3 kg ima dobru gustoću i ima okrugli oblik. Prema katalogu opisa sorti kupusa, Slava Gribovskaya daje prinos od 6,6 do 8,9 kg po 1 m2. Struktura lista je fino naborana, rub je gladak, boja je tamnozelena s blagim voštanim premazom. Cijenjen je zbog svoje nepretencioznosti prema tlu i najbolje tolerancije na nedostatak vlage.
   
2. Glory 1305. Dozrijeva 14 dana kasnije od prethodne vrste, ali se odlikuje većim prinosom i otpornošću na pucanje. Ima bolju otpornost na mukoznu bakteriozu. Glavice kupusa daju veće (3-5 kg), ali manje guste. Skladišti se nešto lošije, jer se brže propada.
   

Obje se uzgajaju za jesensku potrošnju i fermentaciju.

Uzgoj kupusa Slava

Da bi se berba svidjela vrtlaru, potrebno je uzeti u obzir osnovne zahtjeve za uzgoj kupusa Slava:

• Kupus slave uzgaja se sadnicama i ne-sadnicama.
• Sjeme kupusa Slava za sadnice sadi se u neogrevano stakleniciprekriven folijom ili ispod zaklona tunela u krevetima u prvoj polovici travnja.
• Optimalna temperatura za sadnju sjemena je 12-18⁰IZ.
• Da bi sadnice dobro uspijevale, jednoj biljci treba površina od 25 cm kvadrata.
• Sadnice su spremne za sadnju u zemlju ako se na njoj stvorilo 5-6 istinskih listova i dosegnuli su visinu od 15 cm. U pravilu se ovaj trenutak događa sredinom svibnja - početkom lipnja.
• Prije prenošenja sadnica na otvoreno tlo, potrebno ih je očvrsnuti 6-8 dana.
• Za slijetanje u zemlju odaberite sunčano mjesto.
• Shema iskrcavanja: 60x60 cm.
• 2-3 sata prije presađivanja sadnica u zemlju, vrtna gredica se obilno zalije vodom.

Odvojeno je potrebno navesti značajke pripreme tla za presađivanje sadnica:

• kupus Slava voli blago kiselo plodno tlo s pH blizu 6. Ako je pH vrijednost previsoka, treba izvršiti vapnenje tla;
• Slavski kupus dobro će rasti ako su njegovi prethodnici bili krumpir, mahunarke ili višegodišnje bilje;
• od jeseni dobro kopaju tlo i napraviti svježi gnoj (70-80 kg / m2) ili humus (40-50 kg / m2);
• prije sadnje sjemena, tlo se poravna grabljama.

Razmotrimo detaljnije postupak sadnje sjemena kupusa Slava ispod skloništa tunela:

• sjeme se sadi u unaprijed izrađene žljebove dubine 1-1,5 cm, smještene na međusobnoj udaljenosti 7-8 cm;
• posađeno sjeme zalijeva se i prekriva prostirkama, koje se ne uklanjaju dok se ne pojave prvi izdanci;
• nakon pojave prvog lista, sadnice se prorijede tako da između susjednih biljaka ostane 5 cm slobodnog prostora;
• zalijevati sadnice dok se zemlja suši.

Da bi sadnice postale jake, treba ih hraniti na vrijeme. Prehrana se odvija u dvije faze:

1. Faza 1. Prvo prihranjivanje provodi se kada se na sadnicama formiraju 2 prava lista. Za pripremu smjese gnojiva upotrijebite superfosfat (6 g), amonijev nitrat (5 g) i kalijev klorid (2 g) po 1 četvornom metru tla. Dobivena smjesa se rasprši između kreveta i dobro zalije.
2. Faza 2. Red na drugo hranjenje dolazi tjedan dana nakon prvog. Sadnice za presađivanje u zemlju spremne su za 30-35 dana.

Njega kupusa Slava

Kada se sadnice sade na otvoreno tlo, briga za kupus Slava uključuje obilno zalijevanje, suzbijanje štetočina i pravovremeno hranjenje.

Slavski kupus u pravilu treba zalijevati 7-8 puta tijekom cijele vegetacije. I nakon zalijevanja, preporučuje se brisanje grma kupusa kako bi se potaknuo rast novih korijena i, kao rezultat toga, stvaranje većih glava kupusa. Ali zalijevanje treba zaustaviti 2-3 tjedna prije planirane berbe.

Da bi se uplašili štetnika, korito kupusa zasađeno je biljkom jakog mirisa, na primjer neveni ili petunija, glavna stvar je da ove biljke ne zasjenjuju kupus.

Slava kupus se hrani u 3 faze:

1. Faza 1. Nakon 2 tjedna nakon sadnje sadnica u zemlju, provodi se prvo hranjenje biljke fermentiranom otopinom divizma: troši se 1 kanta na 10 litara za 5-6 grmova.
2. Faza 2. Drugo hranjenje odvija se tijekom razdoblja formiranja glave. Otopina divizma je već dodana drveni pepeo (50 g po kanti).
3. Faza 3. Treće hranjenje izvodi se 3-4 tjedna nakon prethodnog, koristeći istu tehnologiju.

Dobra karakteristika slava kupusa vrijedi mu dati mjesto u vašem vrtu. Jednostavan postupak uzgoja i njege kupusa Slava bit će nagrađen izvrsnim okusom tako popularnog i zdravog povrća.

Video o uzgoju kupusa