Recepti za gurmansku slaninu za vaše omiljeno domaćinstvo

Svaka osoba koja poštuje sebe neće odbiti obilan aristokratski doručak. Kreativni kuhari predlažu da razmotre ekskluzivne recepte slanine koje je jednostavno pripremiti u svojoj kućnoj kuhinji. Okus tanko narezanog mesa u tvrtki s raznim sastojcima na licu mjesta zadivit će i najnepomirljivije gurmane. Osim toga, ukusne poslastice od slanine savršene su za bilo koji obrok. Među brojnim prijedlozima odabrat ćemo najpovoljnije opcije za kulinarska remek-djela kako biste se osjećali pravim aristokratom.

Recepti s vitaminskom slaninom

Nije tajna da se meso bolje apsorbira svježim biljem. Iskusni kuhari kombinirali su nekoliko sastojaka i dobili ukusnu salatu.

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• slanina;
• rikola;
• jaja prepelice;
• slani feta sir;
• Cherry rajčice;
• sol;
• mljeveni crni papar;
• maslinovo ulje.

Prije svega, nekuhana dimljena slanina izreže se na male komadiće. Pržena na maslinovom ulju dok ne postane hrskava. Da biste uklonili preostalu masnoću, tanjuri se rašire na papirnate ručnike.

Jaja prepelice kuhaju se u vodi dok ne omekšaju. Uklonite ljusku. Prerezati na pola.

Cherry rajčice temeljito se operu pod slavinom. Obrišite ili osušite na stolu. Prerezati na dva dijela.

Feta sir pažljivo se uklanja iz salamure i stavlja na ubrus. Kad viška tekućine nestane, narežite na minijaturne kockice. Svježe grane rikule položene su na dno prekrasne posude. Zatim polovice prepeličjih jaja, kriške pržene slanine, kriške cherry rajčice. Pospite odozgo kockicama feta sira. Posoljena. Rukavica po ukusu. Odjeven maslinovim uljem i poslužen.

Postoje razne varijacije recepata za jela sa slaninom, začinskim biljem i povrćem. Svaki od njih ima izvrstan ukus i jednostavnost pripreme.

Rimska salata sa slaninom i kineskim kupusom

U mnogim svjetskim restoranima kulinarski stručnjaci pokušavaju smisliti nove delicije za svoje posjetitelje. Međutim, ako je pitanje što se može kuhati sa slaninom, oni biraju recept za rimsku salatu.

Sastoji se od jednostavnih komponenata:

• kineski kupus;
• tvrdi sir bilo koje vrste;
• slanina;
• majoneza ili kiselo vrhnje;
• kruh;
• biljno ulje;
• limun za sok;
• sol.

Slanina i kruh se režu na trakice ili male kockice. Prvo se meso prži na tavi do smeđe kore, a zatim kriške kruha.

Utrljajte tvrdi sir na sitni ribež i ostavite sa strane. Dalje, majoneza se pomiješa s biljnim uljem. Dodajte limunov sok i promiješajte.

Listovi kupusa iz Pekinga rastrgani su na velike komade. Raširiti na ravnom tanjuru. Odozgo namažite prženi kruh i kriške slanine. Sastojke prelijte umakom i pospite ribanim sirom. Ovaj recept za jelo sa slaninom vrijedan je pažnje istinskih ljubitelja kraljevske hrane.

Ako se koristi kiselo vrhnje, meso i krekeri preliju se limunovim sokom.

Ukusan par za večeru

Izvorno obilno jelo može se pripremiti za samo 45 minuta.

Za to se koristi jednostavan skup komponenata:

• mekani krumpir;
• slanina;
• svježe grane peršina ili kopra;
• biljno ulje;
• češnjak;
• začiniti;
• sol.

Gomolji krumpira operu se i kuhaju u koži 30 minuta. Kad se ohladi, oljuštiti.

Sjeckajte peršin ili kopar oštrim nožem. Češnjak se nareže na komade.

Slanina se pravi u duge, tanke trake. Na svaki se stavi nekoliko komada češnjaka.Oguljeni krumpir dobro je posolio. Zatim zamotan u traku slanine. Blanke se stavljaju na lim ili odgovarajuću posudu za pečenje.

Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Krumpir se šalje u njega 20 minuta. Gotov proizvod pospite sjeckanim biljem. Kao što vidite, ne biste se trebali previše brinuti što ćete skuhati za večeru sa slaninom ako u rukama imate provjereni recept.

Za izradu poslastica najbolje je koristiti žuti krumpir. Gomolji brzo prokuhaju, puno su sočniji i dobrog su okusa.

Vruće predjelo od dva sastojka

Iskusna domaćica ne košta ništa da bi pripremila ekskluzivnu deliciju od minimalne količine proizvoda. Ako se u hladnjaku nalazi komad tvrdog sira i slanine, na stolu će se pojaviti slani snack.

Mliječni proizvod izrezan je na jednake kockice, a slanina na tanke trakice. Komad sira stavi se na tanku ploču mesa i pažljivo zamota. Čačkalicom pričvrstite obradak.

Pećnica se prvo zagrije na 200 ° C. U njega se postavljaju obradaci. Pecite oko 5 minuta, a zatim pojačajte vatru na 250 ° C. Čim porumene, odmah se vade. Vruće jelo poslužite sa slaninom na ravnim tanjurima, ukrašeno granama rikule ili peršina.

Neobičan recept za ćevape

Kreativni se kuhari ne boje eksperimentirati s otmjenim poslasticama. Recepti za jela sa slaninom uvijek će naći dostojno mjesto u kuharici bilo koje domaćice. Među njima ćete zasigurno pronaći recept za nevjerojatno ukusan roštilj.

Neobično ukusan šiš ćevap priprema se od sljedećeg niza proizvoda:

• meso lososa;
• škampi;
• kapica;
• dimljena slanina;
• umak od soje;
• suho bijelo vino;
• sok od limuna;
• maslinovo ulje;
• granulirani šećer;
• papar;
• sezam;
• lišće salate;
• bosiljak (suho).

Iako jelo sadrži mnoge komponente, oni koji se pitaju što kuhati s dimljenom slaninom za prijatelje mogu se sigurno baviti poslom. Prvo se meso lososa nareže na dijelove širine oko 2 cm. Stavite u duboku posudu.

Otapati kapice i škampe. Pošaljite ribi. Prelijte sojinim umakom. Dodaju se granulirani šećer, papar, maslinovo ulje, suho vino, limunov sok i sušeni bosiljak. Dobro izmiješajte. Marinirajte oko 15-20 minuta. Zatim se prvo sirova dimljena slanina naniže na ražanj od drveta, a zatim bilo koja morska hrana. Na primjer, slanina, škampi, slanina, kapice i tako dalje. U prirodi se peku na ugljenu. Kod kuće, jelo se stavlja u zagrijanu pećnicu na 15 minuta. Gotov kebab pospite sjemenkama sezama.

Možete koristiti različite morske plodove, ali glavni sastojak (slanina) ostaje isti.

Talijanska tjestenina s ukusnim kriškama mesa

U dalekoj sunčanoj zemlji kuhari za doručak pripremaju jednostavna jela s prženom slaninom. Razmotrimo jedan od njih.

Za jelo ćete trebati:

• tjestenina bilo koje vrste;
• tvrdi sir "Parmezan";
• luk;
• umak od rajčice;
• slanina;
• bijelo vino (suho);
• sol;
• papar po ukusu;
• maslinovo ulje.

Ogulite luk. Izrežite na male komadiće. Prženo na maslinovom ulju dok se ne pojavi smeđa kora. Sitno nasjeckana slanina šalje se na luk. Pržite oko 3 minute. Zatim dodajte bijelo vino i umak od rajčice. Proizvodi se dinstaju 10 minuta na laganoj vatri pod zatvorenim poklopcem.

Povremeno promiješajte da umak ne zagori.

Tjestenina se kuha u posebnoj posudi na tradicionalan način. Namažite na jelo, pospite umakom s prženom slaninom, pospite parmezanom.

Gurmanski dijetni doručak

Pregledavajući brojne recepte slanine, trebali biste obratiti posebnu pozornost na jedinstveno predjelo od poširanog jaja i slanine i svakako ga pripremiti za doručak.

Za njega uzmite jednostavne sastojke:

• jaja;
• voda;
• ocat;
• slanina;
• maslac;
• štruca za zdravice;
• zelje;
• sok od limuna.

U malu posudu ulijte vodu. Dodajte ocat. Kad tekućina zavrije, jaja se pažljivo ubacuju.Zatim maknite posudu s vatre, pokrijte poklopcem i inkubirajte oko 5 minuta.

Za to vrijeme se napravi tost i slanina se nareže na kriške. Napravite umak od žumanjaka, limunovog soka i ghee-a. Sastojke istucite mikserom i začinite začinima.

Kriška sirove slanine stavi se na prepečeni komad pogače. Na njega se stavi poširano jaje. Pospite umakom. Ukrašen svježim peršinovim granama. Samo će tvrdoglave budale odbiti takav doručak.

Pored ovih recepata, postoji i mnogo drugih namjena za slaninu u kuhanju. Možete početi s jednostavnim jelima. Međutim, nemojte se zaustaviti na pola puta. Velika djela i sklad jedinstvenog okusa čekaju samo hrabre kulinarske stručnjake.

Video recept za krumpir sa sirom pečenim u slanini