Kineski kupus - uzgoj i njega

Što je kineski kupus? Je li ovo povrće dobro za vas? Ovaj će članak odgovoriti na ova i druga pitanja. Iz nje možete saznati neke zamršenosti uzgoja ove povrtne kulture. Dobri savjeti za njegu pomoći će vam da sami uzgajate kineski kupus.

Što predstavlja ovo povrće?

Kineski kupus najstarija je kineska biljka povrća. Vole ga u domovini, ali svake se godine potražnja povećava kod nas. Štoviše, mnogi vrtlari amateri i ljetni stanovnici uspješno uzgajaju kineski kupus na svojim zemljištima. Glavna prednost ovog povrća je što se žetva kineskog kupusa dobiva u apsolutno bilo kojoj klimi. Odnosno, uzgoj kineskog kupusa u Sibiru je također moguć.

Kineski kupus je salata od glavice. Tako je zovu neki vrtlari. Ovo povrće je predstavnik vrste kupusa, ali je po nutritivnoj vrijednosti mnogo superiornije od svojih najbližih kolega.

Kineski kupus sadrži mnoge korisne tvari, uključujući u svoj sastav:

• Vitamini skupine B i PP.
• Vitamin C.
• Aminokiselina je lizin. Osobitost ove tvari je sposobnost otapanja stranih bjelančevina u krvi.

Ovo povrće ljudi koriste za svježu hranu, može se preraditi i za izradu salata i juha. Dobar je za kiseljenje, sušenje i zamrzavanje. Kineski kupus tvori gomilu lijevka u obliku lijevka promjera do 30 cm. Jednogodišnja je biljka. Pročitajte i članak:Kineski kupus koji raste u stakleniku!

Vrste kineskog kupusa

Kineski kupus je povrće otporno na hladnoću i zahtijeva vlagu, rano sazrijeva. Može biti nekoliko vrsta:

1. List.
2. Pola kupusa.
3. Kochanny.

Trebali biste znati da je kineski kupus podijeljen u dvije usko povezane vrste, a to su:

1. Petsay. U narodu je poznat kao pekinški kupus ili zelena salata.
2. Pak choy ili senf kupus.

Često se ove dvije vrste kombiniraju pod jednim zajedničkim nazivom - kineski kupus. Ali oni se razlikuju ne samo po izgledu, svaka podvrsta ima svoje osobine.

Peking ima sjedeće i cijele listove. Imaju natečenu i naboranu lisnu ploču s valovitim i nazubljenim rubovima. Njihova visina je 15-35 cm. Pekinški listovi kupusa čine glavicu kupusa ili rozetu različite gustoće i oblika. Boja povrća je svijetlozelena. S druge strane, lišće kineskog kupusa tamno je zeleno. Nikad ne tvori glavice, već samo rozetu uspravnih listova, visokih oko 30 cm. što je romanesko kupus?

Pravila uzgoja kineskog kupusa

Da biste dobili dobru žetvu takvog povrća kao kineski kupus, čija je fotografija u prilogu ovog članka, trebate dobro obrađeno tlo i dovoljno vlage. Iskopavajući buduće mjesto na jesen, možete ga oploditi dobro istrulim stajnjak po stopi od 4 kg na 1 kvadrat. m. Treset jer je kineski kupus strogo zabranjen. S početkom proljeća, područje iskopano u jesen može se samo opustiti, jer ova vrsta kupusa voli zbijeno tlo.

Kineski kupus može oboljeti od kobilice. Sve su vrste ovog povrća izložene ovoj bolesti. Stoga tlo za sadnju biljke ne smije biti kiselo.

Osim toga, nepoželjno je saditi kineski kupus na mjestima gdje su usjevi kao što su ranije rasli:

• Repa.
• Šveđanin.
• Rotkvica.
• Ostale vrste kupusa.

Važno je znati da je kineski kupus biljka kratkog dana. Odnosno, s kasnom proljetnom sjetvom (od travnja do svibnja) s početkom vrućih dana, ovo povrće može cvjetati.

To je zbog činjenice da je za normalan razvoj glavice kupusa kineskom kupusu potrebna određena temperatura zraka - 15-22 Celzijeva stupnja. Također je vrlo važno sjetiti se razdoblja sazrijevanja glavne salate - 40-60 dana.

Kineski kupus je povrće ranog sazrijevanja. Stoga proljetnu sadnju treba obavljati na otvorenom terenu, uzimajući u obzir vrijeme potrebno za razvoj i formiranje glavice kupusa ili utičnice. To bi trebalo učiniti prije početka vrućeg vremena. Ove gore spomenute nijanse važne su ne samo kada se kineski kupus uzgaja na Uralu, već i za druge regije.

Ako se, ipak, tijekom proljetne sjetve dogodio kvar i biljka je pustila pedun, tada se ne treba uzrujavati. Možete dopustiti da kineski kupus cvjeta i sjeme. Sljedeće godine dobiveni sjemenski materijal može se koristiti za dobivanje novog uroda.

Za upotrebu povrća u jesen, sjeme kineskog kupusa sije se u drugoj polovici lipnja. Kao što pokazuje praksa, ljetna sjetva daje veće prinose. Sjeme se sije u pripremljeno tlo po istom principu kao u travnju-svibnju.

E, sad krenimo izravno na to kako pravilno uzgajati kineski kupus i što za to treba učiniti. Ovo povrće uzgaja se izravno sijanjem sjemena na otvoreno tlo ili pomoću prethodno uzgojenog sadnice... Kineski kupus sadi se na sadnice početkom travnja. Sjeme se polaže na dubinu do 2 cm u zasebne posude promjera ne veće od 3 cm. Ovaj je kupus vrlo teško prenijeti. Za sadnju na otvoreno tlo, sadnice će biti spremne 20 dana.

Najbolja udaljenost između biljaka na grebenu je 40 cm, razmak redova je 50 cm. Ne preporučuje se produbljivanje biljaka.

Ovaj je kupus otporan na mraz i može podnijeti kratkotrajni pad temperature zraka. Ipak, preporučljivo je zasađene biljke prekriti posebnim premazom - na primjer, lutrasilom. To će omogućiti da se sadnice lakše prilagode novim uvjetima i zaštite od štetnika.

Pri sjetvi sjemena kineskog kupusa na otvoreno tlo, razmak između redova je također oko 50 cm. Sjeme se može sijati prilično gusto. Kad se pojave prvi izbojci, bit će potrebno izvršiti prorjeđivanje u kombinaciji s korovima. Za početak između biljaka možete ostaviti razmak od 10 cm, a zatim se tijekom sljedećeg korenja ponovno prorijedite i tako sve dok se između kupusa ne održi razmak od 40 cm. Pokidane sadnice možete jesti.

Ako je biljka dobro ukorijenila, ali je njezin daljnji rast zaustavljen, trebate obratiti pažnju na prisutnost takvih štetnika kao križasta buha. Ovaj štetnik može u vrlo kratkom vremenu potpuno uništiti sadnice.

Križaste buhe mogu se uplašiti pomoću savjeta za njegu kineskog kupusa, za to trebate:

• Listovi kupusa u prahu s pepelom nakon kiše ili zalijevanja. Možete koristiti i duhansku prašinu.
• Koristite posebna sredstva - insekticide.

Kineski kupus prilično je zahtjevan za hidrataciju, pa ga trebate povremeno zalijevati... Ali nemojte dopustiti da tlo pluta.

Zalijevanje je poželjno kombinirati s prihranom, što može biti sljedeće:

• Slaba otopina tekuće organske tvari.
• Fermentirana biljka.
• Infuzija divizma ili ptičjeg izmeta.

Čim se tlo zalije, potrebno ga je lagano rahliti, dok biljku nije potrebno posipati zemljom. Hilling nepovoljno utječe na kineski kupus. Uzimajući u obzir gornja pravila i neke suptilnosti, možete dobiti izvrsnu žetvu kineskog kupusa i za ljetnu i za jesensku potrošnju.Ova vrsta kupusa sposobna je zadržati korisne tvari nakon rezanja i polaganja na dugotrajno skladištenje.

U videu kineski kupus Pak Choi