Blagodati i šteta pijenja soka od bundeve

Po prvi puta u ruskim vrtovima buča se pojavila u prvoj polovici 17. stoljeća i od tada je, zajedno s repom i kupusom, postala gotovo nezamjenjivo povrće. Iako su domovina bundeve prilično topla područja američkog kontinenta, ispostavilo se da biljka nije hirovita, plodna i savršeno uskladištena tijekom zime.

Zahvaljujući dragocjenoj povrtlarskoj kulturi, prehrana koja se prorjeđuje u hladnoj sezoni nadopunjava se prženom, pečenom i ukiseljenom bundevom. Narančina pulpa dodaje se žitaricama i od nje se stvara zdrav sok. Koja je korist sok od bundeve, i postoji li šteta od uzimanja?

Na ovu temu:kako je tikva korisna za žensko tijelo?

Zašto je sok od bundeve koristan?

Gotovo sve bioaktivne tvari prelaze u svježi sok izrađen od sirove pulpe bundeve. Uz ispijanje ovog nevjerovatno svijetlog napitka, poput zadržavanja ljetnog sunca askorbinska kiselina, vitamini E i A, B1, B2, B6, B9, B5 i PP, osoba dobiva naboj živahnosti i jača zdravlje.

Opisujući korisna svojstva soka od bundeve, ne može se ne spomenuti najbogatiji mineralni sastav proizvoda koji sadrži bakar i cink, jod i željezo, fosfor, kalij i cink, mangan i sumpor, kalcij, fluor i mnoge druge tvari. Nije ni čudo što redovita konzumacija čak i malih količina soka od bundeve može povoljno utjecati na imunitet i opću dobrobit.

Vitaminsko-mineralni kompleks u sastavu soka od bundeve vrlo svestrano djeluje na unutarnje organe i sustave osobe.

Na primjer, diuretički, protuupalni, jačajući učinak pića dobro je proučavan i koristi ga medicina. Za što je koristan sok od bundeve? Činjenicom da je sposoban za:

• normalizirati zgrušavanje krvi;
• potaknuti rad srca;
• ojačati krvne žile;
• poboljšati kvalitetu krvi;
• uklanjaju toksine i pozitivno utječu na razinu šećera;
• zaštititi od prehlade i virusnih bolesti tijekom sezonskih epidemija.

I to nisu sva korisna svojstva soka od bundeve, koji ima mnogo primjena. Glavna stvar je da piće zadržava sve kvalitete svježeg povrća.

Ako se sok priprema za zimu i podvrgne toplinskoj obradi, neki bi se vitamini, na primjer, askorbinska kiselina, mogli uništiti tijekom sterilizacije, ali većina aktivnih tvari sačuvana je čak i u takvom proizvodu.

Korisna svojstva soka od bundeve

Zahvaljujući vlaknima i pektinima u soku, napitak se smatra jednim od najučinkovitijih prirodnih lijekova protiv zatvora, metaboličkih i probavnih poremećaja.

Istodobno djeluje mekše od pulpe, ali jednako učinkovito aktivira probavne funkcije i tjera tijelo da se riješi toksina i ostataka hrane u crijevima.

Snažna diuretička i protuupalna svojstva soka od bundeve korisna su ako osoba pati od urogenitalnih bolesti.

Pozitivan učinak napitka bilježi se kada ga redovito uzimaju bolesnici s prostatitisom, cistitisom i pijelonefritisom. Korisnost soka od bundeve brzo će se primijetiti u liječenju bolesti i stanja kao što su:

• poremećaji zgrušavanja krvi;
• prevencija rahitisa;
• slabljenje vidne oštrine uzrokovano nedostatkom karotena;
• prekomjerna tjelesna težina ili pretilost;
• zatvor;
• seksualna disfunkcija kod muškaraca povezana s upalnim procesima;
• niska razina hemoglobina u krvi;
• smanjen apetit.

Budući da je sok od bundeve zdrav i pristupačan, s pravom se može smatrati prirodnim antioksidansom i složenim vitaminskim pripravkom za široku upotrebu. Piće je jednostavno nezamjenjivo zimi, kada tijelo iz prirodnih razloga ne prima brojne vitalne vitamine i elemente.

Redoviti unos soka od bundeve, poznat po svojim korisnim svojstvima, siguran je način za brzo prevladavanje prehlade i respiratornih bolesti, kao i za njihovu učinkovitu prevenciju.

Uz to, tvari u soku od bundeve blagotvorno djeluju na stanje živčanog sustava i donose opipljive blagodati koži. Korištenje prirodnog soka bez šećera kao komponente kućne kozmetike pomoći će:

• ublažiti crvenilo kože uzrokovano hladnim vremenom ili suncem;
• njegujte gornji sloj kože vitaminima;
• očistiti lice od akni;
• suziti pore i ojačati konturu lica.

Samo 250-400 ml ukusnog napitka dnevno pomoći će u jačanju kose i noktiju i pomoći će u kompleksu preventivnih mjera protiv osteoporoze.

Sok od bundeve za dojenje i trudnoću

Uz pomoć soka od bundeve, žene koje se pripremaju ili su već postale majke mogu smanjiti natečenost, održati tonus i ojačati imunološki sustav kako u sebi tako i u svojoj bebi. Sok od bundeve tijekom trudnoće olakšava tijek toksikoze, smanjujući intenzitet povraćanja i mučnine.

Zbog visokog sadržaja vitamina, posebno askorbinske kiseline i karotena, napitak je koristan i kao prevencija rahitisa, a željezo u soku spriječit će razvoj anemije.

Niskokalorični proizvod može se koristiti tijekom dana posta. Tijekom dojenja sok od buče zrelog voća bogatog vitaminima i mikroelementima:

• bit će velika pomoć za održavanje snage i dobrobiti žene;
• poboljšat će metabolizam, poboljšati crijevnu peristaltiku i očistiti tijelo od probavljene hrane i toksina;
• ojačat će zaštitnu reakciju bebe i majke na vanjske utjecaje.

Blagodati soka od bundeve su velike, a šteta od uzimanja od strane žene moguća je samo ako postoji alergijska reakcija na buču ili upalni procesi u probavnom traktu.

Može li zdravi sok od bundeve naštetiti?

Čak i najizraženiji prehrambeni proizvodi, ako se konzumiraju bez mjere i uzimajući u obzir karakteristike organizma, nemaju željeni učinak. Sok od bundeve nije iznimka, čije koristi ovise o dozi i postojećim kontraindikacijama.

U ljekovite i profilaktičke svrhe sok od bundeve pije se po 100-150 ml dva puta dnevno.

Ako nema negativne reakcije tijela, takav je tečaj od 10 do 14 dana i koristi se za upalne procese u genitourinarnom sustavu, želju za gubitkom kilograma i poboljšanjem probave. S dijabetesom, sok od bundeve bez šećera konzumira se mjesec dana.

Unatoč očitoj korisnosti soka od bundeve, postoji niz bolesti kod kojih piće može biti štetno. To:

• upalni procesi gastrointestinalnog trakta;
• bolesti gušterače i jetre u akutnoj fazi;
• niska kiselost želučanog soka;
• poremećaji probavne funkcije, praćeni proljevom.

Da biste smanjili rizik od neugodnih posljedica pijenja soka od bundeve za osobe s niskom kiselošću, miješanjem pića s kiselim sokovima, na primjer, s naranča, limun ili jabuka.

Osim toga, takva mjera pozitivno utječe na okus prilično nježnog napitka, a sok od bundeve, koji zadržava svoja korisna svojstva, postaje svjetliji i aromatičniji.

Kao kontraindikacija uzima se u obzir i individualna netolerancija na komponente sadržane u bundevi. Ovo se stanje izražava u alergijskim reakcijama ili probavnim poremećajima.Ako se zbog upotrebe bundeve ili soka od ovog povrća osjećaju neugodni simptomi, morat ćete odbiti proizvod i obratiti se stručnjaku.

Video o prednostima soka od bundeve