Zašto je heljdin med koristan i kako iz njega izvući maksimum
Blagodati pčelinjeg meda očite su: njegove neosporne dobrobiti za tijelo, nenadmašna svojstva, jedinstveni sastav čine ga jednim od najkorisnijih proizvoda. Zašto je heljdin med koristan? Ono što ga razlikuje od ostalih sorti ove delicije. Kako ga pravilno uvesti u svoju prehranu kako biste dobili najviše koristi. O svemu tome vrijedi detaljnije razgovarati.
Sastav heljdinog meda
Prvo, ovaj proizvod sadrži minerale kao što su:
- bakar;
- cinkov;
- fluor;
- kobalt;
- jod;
- kalij;
- natrij;
- željezo;
- sumpor;
- kalcij.
Svi oni sudjeluju u diobi stanica u našem tijelu, neophodni su u procesima obnavljanja tkiva, a time i u pravilnom funkcioniranju organa i organskih sustava.
Drugo, heljdin med, koji također sadrži vitamine B, askorbinsku kiselinu, PP, biotin, povećava otpornost tijela na bolesti i otpornost na nepovoljne uvjete okoliša.
Sadrži malo kalorija u odnosu na druge vrste meda (299 Kcal), a sadrži 10% manje ugljikohidrata i 1% proteina u svom sastavu.
Najveću korist ima med prikupljen iz jedne vrste biljaka: lipe, akacija, kesten. To je još jedna činjenica koja objašnjava zašto je heljdin med koristan.
Ispravna upotreba meda
Da biste vratili snagu, povećali imunitet, poboljšali stanje krvi, preporučuje se otapanje pola žličice heljdinog meda dnevno.
Da biste poboljšali dobrobit, ublažili umor, riješili se stresa i nesanice, kao i poboljšali probavu, trebali biste popiti čašu tople vode sa žličicom meda razrijeđenom u njoj dva puta dnevno.
Heljdin med treba jesti bez fanatizma, znajući kada prestati i ne prejedući se.
Ljekovita svojstva heljdinog meda
Jedinstveni sastav heljdinog meda u stanju je promijeniti rad ljudskog tijela na bolje, unaprijed određujući takva korisna svojstva kao što su:
- Uklanjanje iz tijela ne samo parazita, već i radionukleida. Med se preporučuje osobama čije su aktivnosti povezane s zračenjem.
- Smanjena razina stresa i anksioznosti.
- Normalizacija rada kardiovaskularnog sustava i probavnih organa.
- Poboljšanje funkcioniranja bubrega i jetre (liječnici preporučuju upotrebu ovog proizvoda kod alkoholne intoksikacije, ciroze, hepatoze).
Heljdin med preporučuje se koristiti kod nedostatka vitamina, nakon dugotrajnih bolesti, u liječenju peptičnog čira i gastritisa.
Izuzetna je značajka heljdinog meda što ga mogu jesti čak i osobe koje boluju od dijabetesa u ranim fazama, jer jednostavni ugljikohidrati koji su dio heljdinog meda ne izazivaju nagli skok razine glukoze u krvi!
Primjena u kozmetologiji
Postoji mnogo recepata za maske za lice, tijelo i kosu na bazi heljdinog meda. Njegova zasićenost aminokiselinama, vitaminima i esencijalnim mineralima u pristupačnom obliku sugerira njegovu uspješnu primjenu na ovom području.
Od medene masaže do čišćenja kora, heljdin med poboljšava kvalitetu kozmetičkih proizvoda koji se mogu napraviti kod kuće.
Kako provjeriti kvalitetu heljdinog meda
Prvo na što treba obratiti pažnju prilikom odabira je kako izgleda heljdin med.
Njegova boja može biti:
- tamna karamela;
- crvenkasta;
- smeđa.
Sve ovisi o tome koliko je pčelinjih kultura bilo uključeno u njegovo stvaranje.
Okus meda je trpak, možda čak i začinjen s gorčinom, ugodan, može dati učinak upale grla - time se očituju njegova antibakterijska svojstva. Miris je specifičan, možete uloviti neke note arome heljdine kaše, ali glavna nota su cvjetovi heljde.
Karamelan, preslatki okus znak je da je med prošao toplinsku obradu koja bi mogla uništiti elemente u tragovima. Sukladno tome, takav med neće imati ona svojstva zbog kojih ga vrijedi kupiti.
Ponekad se med rastopi prije prodaje kako bi se dobio prezentativan izgled. Najčešće se to radi s ustajalim proizvodom ili s medom koji nije pravilno uskladišten.
Heljdin med vrlo brzo kristalizira. Kako provjeriti autentičnost heljdinog meda? Nakon tjedan ili pol nakon kupnje otvorite limenku - ako na površini vidite bijele kristale, možete biti sigurni da ste pravilno odabrali. Tijekom skladištenja med ove vrste ne može biti tekući, zgušnjava se i kristalizira. Ovo je normalno stanje ovog proizvoda.
Ako se konzistencija heljdinog meda s vremenom ne promijeni, tada je bio razrijeđen ili pregrijan. To nije moglo ne utjecati na njegov kvalitativni sastav i, sukladno tome, svojstva korisna za ljudsko tijelo.
Kako pravilno skladištiti heljdin med
Heljdin med čuvajte u dobro zatvorenoj posudi. Za to se u pravilu koriste staklene posude s najlonskim poklopcima koje ne propuštaju vlagu, što može promijeniti kvalitativni sastav meda. Mračna, hladna soba, bez jakog stranog mirisa, temperatura u kojoj ne smije biti ispod -5 ° C i iznad + 20 ° C.
Pravilno sakupljen i konzerviran heljdin med najkorisniji je proizvod za ljude.
Mora se redovito unositi u vašu prehranu kako biste:
- ojačati imunitet;
- povećati otpor tijela;
- poboljšati rad kardiovaskularnog i probavnog sustava.
Ključ ispravne upotrebe bilo kojeg prirodnog proizvoda, uključujući heljdin med, leži u njegovom kompetentnom uvođenju u prehranu, kao i u umjerenim količinama, što ne treba zaboraviti.