Kelj korabi - sve tajne uzgoja sočne stabljike

Koleraba je vrsta kupusa, čija je značajka uzgajivač stabljika, koji ima zaobljeni oblik. Nježnog je slatkastog okusa i koristi se za izradu salata, priloga, tepsija. Kupus kolerabe osim svog okusa bogat je vitaminima i mineralima. A nizak udio kalorija čini povrće vrijednim prehrambenim proizvodom. Kako uzgajati kupus kolerabu na otvorenom?

Opis i fotografija kupusa od kolerabe

Izvana biljka matičnjaka podsjeća na repu, okusa je slična panju kupusa iz bijelog kupusa. Ali puno je mekši i sočniji. Važno je ubrati na vrijeme, bez čekanja na prezrela i gruba vlakna. Kelj korabi najčešće dolazi u raznim bojama: blijedozelena, žuta, ljubičasta, ružičasta. Meso stabljike je uvijek bijelo ili svijetlo bež. Oblik stabljike, ovisno o sorti, može biti okrugao, duguljast ili spljošten, poput repe. Veličina povrća može se kretati od 0,2 do 1 kg. Na fotografiji kupus od kolerabe različitih sorti.

Rane sorte kupusa s kelerabom omogućuju vam berbu nekoliko puta u sezoni, ali su neprikladne za dugotrajno skladištenje i zahtijevaju trenutnu obradu. Kompetentnim pristupom, kasne sorte mogu oduševiti svojim okusom cijelu zimu. Za to se stabljike posuju navlaženim pijeskom i stave u podrum.

Uzgoj kupusa kolerabe iz sjemena za sadnice

Za ranu berbu sadnice se uzgajaju na prozorskim daskama... Ova metoda omogućuje vam da matične plodove dobijete već početkom ljeta. Kelj korabi uzgaja se iz sjemena za sadnice sredinom ožujka. Važno je pripremiti sadni materijal kako bi se smanjio rizik od bolesti poput pepelnice, crne noge, raznih gljivičnih infekcija.

Kako obraditi sadni materijal:

• Sjeme trebate staviti u krpu i držati pola sata u vrućoj vodi na 50-60 stupnjeva.
• Stavite u hladnjak na 10 minuta u hladnu vodu.
• Ostavite 12 sati da sjeme nabubri u sobi na sobnoj temperaturi.
• Stavite u hladnjak na jedan dan.
• Radi protočnosti sjeme se može malo osušiti držeći ga na zraku.

Sjetva se izvodi u prethodno pripremljeno tlo, koje se sastoji od pijeska i busena u omjeru 1: 1. Možete dodati malo humusa i pepeo... Za dezinfekciju, tlo se prolije otopinom mangana (1 g na 10 litara vode). Kupus kolerabe možete uzgojiti iz sjemena za sadnice odmah u pojedinačne šalice ili u kutije s naknadnim branjem. Druga metoda je bolja, jer vam omogućuje dobivanje sve jačih i jačih biljaka.

Za sjetvu se žljebovi režu u tlu, na međusobnoj udaljenosti od 3-4 cm. Sjeme se položi na dubinu od 1 cm, udaljenost između njih održava se 1-2 cm. Pospite opuštenom zemljom na vrhu i uklonite kutiju na prozorskoj dasci. Kad se pojave sadnice, potrebno je na nekoliko dana presadnice maknuti na hladnije mjesto s temperaturom od 10-15 stupnjeva kako bi se spriječilo rastezanje biljaka. Nakon 2 tjedna možete početi branje u pojedinačne šalice. Matičnjak se može uzgajati u obje vrste staklenici, i na otvorenom polju.

Kako uzgajati kupus kolerabu na otvorenom?

Za kasniju berbu sjetva se može izravno u zemlju ili u žarišta... U ovom slučaju, odabir se vrši odmah na stalno mjesto.Tehnologija uzgoja kupusa kolerabe na otvorenom polju za sadnice ne razlikuje se od metode na prozorskoj dasci. Unatoč činjenici da keleraba dobro podnosi mraz, kod rane sadnje preporučuje se noću biljke prekriti netkanim materijalom.

Za sadnju sadnica kupusa kolerabe prikladna su dobro osvijetljena mjesta s plodnim, laganim tlom. Dobri prethodnici: mahunarke, krumpir, rajčica, nakloniti se... Da biste izbjegli bolesti i štetnike, nemojte saditi sadnice nakon ostalih križastih biljaka. Prije sadnje, gnoj se može dodati u zemlju kompost... Svježe stajnjak nije preporučljivo nanositi, jer povećava rizik od udara muhe.

Za rane sorte dovoljan je razmak između redova od 30 cm, a između biljaka 25. Za srednje dozrijevajuće, odnosno kasne 40, odnosno 30. Za razliku od ostalih vrsta kupusa, ovaj ne treba produbljivati, jer se plod stvara na stabljici.

Briga o kupusu od kolerabe

Tjedan dana nakon sadnje biljke na stalno mjesto, možete obaviti prihranu dušično gnojivo... Nakon 2-3 tjedna nakon njega možete se hraniti fermentiranom organskom tvari. I zadnji make-up se vrši rješenjem superfosfat s kalijem.

Pravilna njega kupusa s kelerabom uključuje:

1. Redovito zalijevanje... Provodi se najmanje 1 puta u 3 dana.
2. Otpuštanje tla.
3. Suzbijanje štetočina i bolesti.

Kupus posebno treba kompetentno zalijevanje tijekom formiranja matičnog usjeva. Nedostatak može negativno utjecati na formaciju, a višak može dovesti do pucanja. Važno je izbjegavati stajanje vode zadržavajući umjerenu vlažnost zraka. Za suzbijanje štetnika i bolesti koriste se ista sredstva kao i za bijeli kupus... Otpuštanje zauzima posebno mjesto. Doprinosi zasićenju tla kisikom. Važno je provoditi je pažljivo kako ne bi oštetili stabljiku i ne posipali je zemljom.

Vrijedni savjeti za uzgoj kolerabe

Mnogi se vrtlari ne usuđuju uzgajati kelerabu i još uvijek je smatraju prekomorskim povrćem. Zapravo je poljoprivredna tehnologija jednostavna i ova vrsta kupusa dobro uspijeva u našim klimatskim uvjetima.

Savjeti za uzgoj kelerabe:

• Da biste jeli od početka ljeta do mraza, trebate saditi nekoliko sorti različitih razdoblja zrenja. Kasni će dobro preživjeti do veljače.
• Prije sadnje domaćih sadnica u zemlju, trebate otvrdnuti nekoliko dana.
• Ako nema dovoljno mjesta za krevet s kelerabom, tada se može posaditi između ostalih usjeva kao brtvilo. Dobro se slaže sa gotovo svim susjedima.
• Berbu je najbolje obaviti ranije, bez prezrelosti. Čim uzgajivač stabljike dosegne promjer 7 cm, može se jesti.
• Kasne sorte manje su sklone drvenastim stabljikama.
• Radi skladištenja usjev se bere i polaže zajedno s korijenom.

Ovi jednostavni savjeti za uzgoj kolerabe olakšat će postupak i pomoći vam da dobijete dobru žetvu sočnih stabljika.

U videu korisni savjeti za uzgoj korabe