Konzervacijski šivaći stroj: sorte, kratke karakteristike i principi rada

Svaki ljetni stanovnik i vrtlar zna da nije dovoljno uzgajati samo bogatu žetvu povrća, bobičastog voća i voća, ona se također mora sačuvati. Da biste to učinili, trebat će vam ne samo provjereni recepti, već i pouzdani šav za konzerviranje (ili ključ za šivanje), koji će vam pomoći da visokokvalitetno zatvorite limenke, osigurati brtvljenje i zaštititi njihov sadržaj od mikroorganizama koji mogu nepovratno pokvariti proizvod .

Postoji nekoliko vrsta ključeva za zavarivanje, od kojih se svaki razlikuje u načinima preinake i rada. Cjelovitost i sigurnost konzerviranog proizvoda izravno će ovisiti o tome koliko je pravilno napravljen izbor i koristi li se jedna ili druga vrsta uređaja za konzerviranje. Da biste utvrdili koji je stroj bolji za konzerve za šivanje, potrebno je detaljno razmotriti značajke svake vrste uređaja za šivanje.

Ručni lim za konzerviranje

Ovo je najjednostavnija vrsta uređaja, koju karakterizira primitivni princip rada: dovoljno je staviti takav stroj na poklopac i okretati ručku dok se ne zaustavi. Korištenje uređaja zahtijevat će puno fizičkog napora o kojem će ovisiti stupanj brtvljenja.

U ovom je slučaju prilično teško odrediti koliko je čvrsto banka zatvorena, stoga će vam, osim snage, trebati i određene vještine i iskustvo. Moguće je da jedna aplikacija neće biti dovoljna i postupak šivanja morat će se ponoviti.

Glavna prednost ručnih strojeva je njihova relativno niska cijena i trajnost.

Poboljšanim modelom smatra se puž ključ koji ima spiralni mehanizam po kojem se ključ za šivanje pomiče tijekom rada.

Od prednosti ove vrste uređaja mogu se primijetiti brojni čimbenici:

1. Ovaj brod za konzerviranje zahtijeva manje fizičkog napora.
2. Čak i početnica domaćica može se nositi s jednostavnim puževim mehanizmom.
3. U tom procesu ne trebate držati poklopac: on je sigurno učvršćen posebnim mehanizmom.
4. Kada se koristi puževi ključ, šanse za pouzdanu brtvu mnogo su veće nego u slučajevima kada se koristi uobičajeni stroj za ručno šivanje.

Osim toga, ova vrsta stroja za šivanje može se koristiti za zatvaranje limenki s nepravilnim oblicima vrata.

Kada radite sa strojevima za ručno šivanje, potrebno je kontrolirati količinu primijenjene fizičke sile tako da prekomjerni pritisak ne pukne limenke i fragmenti stakla ne uđu u proizvod.

Seamer poluautomatski

Poluautomatski šivaći strojevi vrlo su traženi zbog svoje svestranosti, jednostavnosti upotrebe i pristupačne cijene.

Istodobno pružaju dobru razinu brtvljenja i pouzdanosti, a imaju i čitav niz pogodnosti i prednosti:

• zbog mogućnosti podešavanja, poluautomatski šav pogodan je za rad s različitim promjerom grla limenki;
• pouzdan dizajn uređaja osigurava trajnost;
• postoji kontrola stezanja poklopca, koja sprječava stiskanje i deformaciju.

Kako smotati limenke poluautomatskim šavorom?

Načelo rada je vrlo jednostavno i jednostavno:

• potrebno je postaviti poluautomatski ključ za zavarivanje na poklopac;
• pritisnite ga čvrsto;
• okrećite dok ne dođete do karakterističnog klika, što znači da je postupak brtvljenja završen;
• nakon toga ključ će se sam vratiti u prvobitni položaj.

Neke vještine potrebne su za rad s poluautomatskim tipkama. Osim toga, morate imati dobro oko kako biste povremeno zategnuli vijčani mehanizam u željeno stanje. U tom je slučaju potrebno pravilno primijeniti silu tako da na vratu limenke nema iverja ili, obratno, pritisak valjka nije dovoljan za pouzdano brtvljenje. Dobro razvaljane tegle za salatu kompoti držite obratke dugo vremena.

Automatski stroj za šivanje

Automatski uređaji nazivaju se i preša za konzerviranje. Takvi uređaji imaju visoku radnu brzinu i visoku pouzdanost brtvljenja.

Također, od značajki stroja za šivanje, stroj se može zasebno razlikovati:

1. Nedostatak valjaka, koji su zamijenjeni oprugom i polugom, zbog čega je postupak automatiziran.
2. Takvi će uređaji zahtijevati minimalnu količinu napora: od domaćice trebate samo instalirati stroj na poklopac i aktivirati polugu
3. Prisutnost posebnih zaštitnih uređaja i mehanizama pouzdano će zaštititi limenke i poklopce od iverja, udubljenja, ogrebotina i deformacija.

Jedini nedostatak smatra se višom cijenom u usporedbi s konvencionalnim ručnim i poluautomatskim strojevima. Ali ovaj se nedostatak može pripisati beznačajnom zbog visoke kvalitete i pouzdanosti brtvljenja.

Prilikom odabira trebate obratiti pažnju na proizvođača automatskog šivaćeg stroja.

Na tržištu postoji mnogo krivotvorina, pa postoji rizik od kupnje nekvalitetnog stroja za prešanje koji neće dugo trajati ili neće pružiti željenu razinu kvalitete konzerviranja. Također se preporučuje obratiti pažnju na automatske uređaje s dvije poluge, koji se smatraju pouzdanijima i prikladnijima u upotrebi.

Električni šivaći stroj za konzerviranje kuće

Električni modeli zasad se rijetko koriste u domaćim uvjetima i češći su u industrijskim razmjerima. Ali postoje kompaktni ručni električni šivači za kućno konzerviranje. Mnoge ih domaćice koriste sa zadovoljstvom.

Značajke jedinica za električno konzerviranje su:

1. Velika brzina postupka: samo postavite stroj na poklopac i samo pritisnite gumb.
2. Pouzdanost brtvljenja, čiji se stupanj određuje automatski.
3. Gotovo potpuno odsustvo deformacija i neispravnih proizvoda.
4. Potpuna automatizacija.

Električne škare imaju visoku cijenu i najprikladnije su za velike poslove. Općenito, pitanje koji je stroj za zavarivanje limenki bolji, odlučuje se uzimajući u obzir osobne preferencije, količinu proizvoda koje treba obraditi i proračunske mogućnosti.

Kako odabrati i postaviti šavnicu za konzerviranje - video