Važno je znati za što brazilski orah služi i kako ga pravilno koristiti u prehrani.
Ljubitelji zdrave prehrane znatiželjni su o zdravstvenim blagodatima brazilskog oraha. Napokon, ovaj se proizvod na policama supermarketa pojavio relativno nedavno. Njegov hirovit oblik ukazuje na inozemno podrijetlo. A kemijski sastav je u strahu. Primjerice, jezgra orašastih plodova sadrži oko 30 dnevnih porcija selena koji jača imunološki sustav. Blagotvorno djeluje na reproduktivnu sposobnost čovjeka i štiti od virusnih infekcija. Pogledajmo izbliza egzotiku.
Stanište i vanjske značajke biljke
Svake godine Bertoletiya odijeva žute ili ružičaste racemozne cvatove. Pupoljci odišu ugodnom aromom, privlačeći pčele orhideje dugim proboscisom. Nakon uspješnog oprašivanja, na drvetu nastaju plodovi, ali tek sljedeće godine. Iz jedne kulture ubere se do 200 kg orašastih plodova.
Prvo plodovanje brazilskog oraha događa se u 13. godini života biljke.
Brazilski orah je ovalna kutija promjera oko 15 cm. Prekrivena je ljuskom drvenaste strukture čija je debljina oko 1 cm. Unutar se nalazi preko 20 komada zrna. Po obliku podsjećaju kikiriki... Plodove su prvi put kušali pomorci koji su u Ameriku stigli iz Španjolske. Cijenili su slatkasti okus orašastih plodova. Vremenom su se pojavila mnoga jela koja koriste egzotični sastojak. Međutim, zanimaju nas blagodati brazilskog oraha za tijelo kako bi se zaštitilo od raznih vrsta bolesti. Stoga, razmotrimo kemijski sastav vrijednog voća.
"Vojnici" nevidljivog rata
Mnogi će se znanstvenici složiti da je čovjek stvoren na nevjerojatan način. Kada radi, zabavlja se ili spava, njegov imunološki sustav neumorno mobilizira snage da brani tijelo od infekcija. Neki od vjernih "vojnika" umiru, a naša "vojska" stalno treba "nadopunjavanje". Kako bismo vašem tijelu pružili dostojnu zamjenu, pogledajmo zdravstvene i štetne posljedice meksičkog oraha. Skriven je u skupu kemijskih spojeva u proizvodu.
Hranjiva svojstva određena su prisutnošću bjelančevina, ugljikohidrata, masti i pepela. Dajte snazi tijelu brojne vitamine:
- riboflavin, kolin, tiamin (skupina B);
- tokoferol (E);
- askorbinska kiselina (C);
- nikotinska kiselina (PP);
- ergokalciferol (D).
Uz to, brazilski orašasti plodovi jedinstvena su riznica elemenata u tragovima. Između ostalog, u njemu su pronađeni kemijski spojevi:
- Selena;
- žlijezda;
- fosfor;
- cinkov;
- mangan;
- magnezij;
- kalcij.
Znanstvenici su u plodu pronašli malu količinu radija. Ne ulazi u orašaste plodove iz okoline.Razgranati korijenov sustav prodire dovoljno duboko u tlo, gdje nakuplja radioaktivne tvari. Srećom, njegova zanemariva doza u jezgri ploda ne šteti ljudima. Međutim, svi moraju znati kako konzumirati brazilske orašaste plodove bez previše zdravstvenog rizika.
Trgovine prodaju proizvode ubrane iz divljine.
Vrijedno voće je uvijek pri ruci
Orašasti plodovi jedu se i sirovi i lagano prženi. Rado ih vode na dugo putovanje kako bi se osvježili tijekom odmora.
Proizvod se koristi kao dodatni sastojak za kuhanje:
- deserti;
- pečenje;
- voćne salate;
- sladoled.
Meksički orašasti plodovi izvrsno se slažu s povrćem, suhim voćem i bobičastim voćem. Budući da proizvod dolazi iz inozemstva, površina mu se obrađuje kemikalijama. Da bi ih uklonili, plodovi se stave u hladnu vodu na oko 30 minuta. Osim toga, svi moraju znati koliko brazilskih orašastih plodova pojesti dnevno, bez štetnih učinaka. Znanstvenici savjetuju da je za obnavljanje nedostatka elemenata u tragovima dovoljno u prehranu uvrstiti 1-2 komada proizvoda. U nekim slučajevima dopuštena je dvostruka doza dnevne potrebe.
Ako se pojave problemi, poželjno je odmah napustiti egzotično i nazvati hitnu pomoć.
Zdravstvene prednosti brazilskih orašastih plodova
Jedinstveno voće tropske kulture pomaže u suočavanju s mnogim bolestima. Na primjer, masne kiseline utječu na razinu kolesterola u krvi, a također uklanjaju otpad iz crijeva. Obilje selena normalizira rad unutarnjih organa. Sprječava pojavu različitih patologija gastrointestinalnog trakta, dišnog sustava i mliječnih žlijezda kod žena. Dnevna doza selena povoljno utječe na emocionalno stanje ljudi. Pomaže u suočavanju s depresijom i posljedicama stresa. Skup elemenata u tragovima daje fizičku snagu i pobjeđuje napade kroničnog umora.
Općenito prihvaćena stopa brazilskih orašastih plodova dnevno može vratiti nedostajuću količinu selena, magnezija, fosfora, cinka i kalcija.
Mnogo je isplativije jesti 1-2 egzotična voća od 0,3 kg svježeg sira ili ribe. Naravno, za jačanje tijela potrebna je uravnotežena prehrana. A s orasima će biti kompletno. Zatim ćemo saznati kako proizvod pomaže u borbi protiv bolesti za različite kategorije ljudi.
Ženska "tuga"
Zrna meksičkog oraščića blagotvorno djeluju na hormonalni sustav lijepog spola. Redovita konzumacija voća pomaže u ublažavanju bolova tijekom menstruacije. Starije žene lakše se nose s menopauzom, koja uzrokuje poremećaje u tijelu. A djevojčice imaju normalan menstrualni ciklus.
Znanstvenici su zaključili da prisutnost selena u brazilskim orasima sprječava pojavu karcinoma.
To se posebno odnosi na mliječne žlijezde. Uz to, tvar potiče sazrijevanje jajašaca. Stoga konzumacija fetusa rješava problem neplodnosti.
Orašasti plodovi su posebno korisni tijekom trudnoće. Dnevna doza (1-2 kom.) Nadopunjuje vitaminsku ravnotežu u tijelu i djeteta i majke. Tijekom laktacije proizvod potiče proizvodnju mlijeka. Međutim, ponekad uzrokuje alergije. Stoga bi se žena trebala obratiti pedijatru. Sada ćemo saznati koje su prednosti i štete brazilskog oraha za muškarce koji brinu o svom zdravlju.
Prirodni izvor snage
Glave obitelji, brižni očevi i supružnici posebno trebaju potporu svog imunološkog sustava. Za postizanje ovog cilja bitna je uravnotežena prehrana koja uključuje brazilske orašaste plodove. Komponente koje čine proizvod smanjuju rizik od malignih tumora. To se posebno odnosi na prostatu. Osim toga, jezgra orašastih plodova potiče proizvodnju testosterona.
Hormon povoljno djeluje na brojne procese:
- rad testisa;
- seksualna privlačnost;
- razmnožavanje potomaka.
U Južnoj Americi fetus se koristi za liječenje neplodnosti u težim slučajevima. Uz to, brazilski orah vraća fizičku snagu, normalizira metaboličke procese i čisti tijelo od različitih vrsta toksina.
Možete provjeriti korisna svojstva proizvoda ako ga uključite u svoju prehranu.
Izvan ljepote i brazilski orah
U svijetu u kojem se masna hrana prodaje na svakom uglu, važno je pratiti prehranu. U kratko vrijeme možete dobiti višak kilograma, a zatim voditi neravnopravnu borbu za lijepu figuru. Srećom, mnogi ljudi koriste brazilske orahe za mršavljenje i uspješno gube na težini.
Glavni čimbenik je uravnotežena prehrana, koja uključuje:
- povrće;
- voće;
- orašasti plodovi;
- mliječni proizvodi;
- nemasno meso i riba.
Meksički orašasti plodovi uglavnom se jedu tijekom zalogaja. Zahvaljujući tome, tijelo prima potreban kompleks vitamina i minerala. Ulje i mrvice proizvoda dodaju se raznim dijetalnim obrocima. Međutim, vitka figura samo je prvi ključ za postizanje vanjske ljepote. Koje su prednosti brazilskog oraha za kosu i kožu?
Ljekovite kupke s dodatkom ulja od orašastih plodova pomažu u rješavanju dermatitisa i psorijaze. Kreme na bazi egzotičnog voća osvježavaju i pomlađuju kožu. Hranjive maske s orasima uklanjaju crvenilo na obrazima uzrokovano hladnim zračnim strujama.
Jedan od njih napravljen je od ulja:
- brazilski orašasti plodovi (40 ml);
- pšenica (30 ml);
- jojoba (20 ml)
- metvica (3 kapi);
- pelargonija (2 kapi).
Komponente se temeljito pomiješaju i nanose na kožu lica i vrata. Maska se drži 10-15 minuta. Isprati sa malo zagrijane vode. Postupak se ponavlja 3 puta tjedno. Slično tome, brazilski orah koristi se za kosu kao dodatno "hranjenje".
Da bi se obnovila struktura niti, ulje dobiveno iz plodova Bertolette zagrijava se u vodenoj kupelji. Zatim se nanosi na kosu. Zamotajte mokru glavu celofanom, a na to smotajte ručnik. Oprati sastav nakon 2 sata toplom tekućom vodom.
Gubitak kose može se zaustaviti sličnom maskom, ali uz dodatak ulja marelice i badema.
Razumijevanje blagodati brazilskih orašastih plodova za tijelo i zdravlje potiče uključivanje proizvoda u prehranu. Njegov kemijski sastav povoljno utječe na funkcioniranje unutarnjih tjelesnih sustava. Žene i muškarci imaju velike koristi od tropske egzotike. S njim je puno lakše kontrolirati težinu i brinuti se o vanjskoj ljepoti. Kušajmo brazilske orašaste plodove iz Južne Amerike.