Primjena šafranike: koje su prednosti njegove upotrebe
Korištenje šafranike ima bogatu povijest. Dugo se cvijet jarkih boja koristi za bojanje tkiva i poboljšanje funkcioniranja probavnog sustava. Studijom korisnih svojstava biljke povećao se i opseg njezine primjene.
Opis i sastav
Najpopularnije ime je Safflower Dyeing. Uz nju se mogu koristiti sljedeća imena: divlji čičak i američki šafran. Rod šafranike ima oko 20 sorti, ali samo jedna ima praktičnu primjenu - boja šafranike. Podnosi sušna razdoblja, ne zahtijeva sofisticirane tehnike uzgoja i ne dramatično iscrpljuje tlo.
Prirodne crvene i žute boje dobivaju se iz cvjetova biljke. Mogu se koristiti ne samo za bojanje tkanina, prehrambenih proizvoda, kozmetike. Nedostatak prirodne boje je nestabilnost; pod utjecajem sunčeve svjetlosti, pigment brzo gubi svjetlinu i bogatstvo sjene.
Ova se biljka smatra korovitom biljkom, ali može se i uzgajati namjerno.
Kultura dobro uspijeva u toploj klimi u nekim regijama Rusije, Amerike, Egipta i drugih zemalja. Biljka se koristi u narodnoj medicini, od nje se pripremaju ljekoviti čajevi, med i dobiva se biljno ulje.
Blagotvorna svojstva šafrana zaslužna su zbog njegovog bogatog sastava:
- elementi u tragovima (kalij, kalcij, magnezij i drugi);
- vitamini (A, skupine B, C, E, D);
- masna kiselina;
- glikozidi;
- flavonoidi;
- alkoholi lignanani.
Visok udio masti (38%) daje biljci visok udio kalorija. Uz to sadrži puno bjelančevina i ugljikohidrata. Unatoč tome, čaj od šafranike ima malo kalorija, a koncentrat i ulje biljke koriste se u malim količinama.
U istočnim zemljama i u davnim vremenima u Rusiji šafran je zamjenjivao šafran prilikom pripreme jela.
Primjene safranike
Sastav biljke omogućuje joj upotrebu za razne patologije za održavanje zdravlja. Tradicionalna medicina koristi:
- cvijeće;
- maslac;
- koncentrat;
- torta;
- sjemenke.
Mljevene sjemenke dodane u šampon učinkovit su tretman za gubitak kose.
Čaj od šafranike
Kuhanje čaja od cvjetova biljke pomoći će poboljšati stanje mnogih bolesti.
Aktivne tvari koje se nalaze u biljci djeluju na sljedeći način:
- ojačati imunološki sustav;
- normalizirati krvni tlak;
- smanjuje težinu;
- poboljšava cirkulaciju krvi;
- koristi se za liječenje probavnog sustava, bubrega, jetre;
- daje diuretski učinak;
- ima blagi laksativni učinak;
- koristi se u složenoj terapiji psorijaze i malignih novotvorina;
- stimulira mozak.
Kuhanje čaja vrlo je jednostavno:
- Četvrtina žličice suhog cvijeća ulijeva se u šalicu.
- Doda se kipuća voda.
- Infuzija oko 30 minuta.
Pripremljeni napitak piju uglavnom noću. Kurs možete nadopuniti s još nekoliko šalica čaja tijekom dana. Kada koristite svježe latice, 3 do 9 komada dovoljno je za 0,5 litre vode. Ta će količina biti dovoljna za cijeli dan, podijelivši je u 3 doze u redovitim razmacima.
Latice šafranike u čaju ne smiju se miješati s drugim začinskim biljem ili običnim čajnim listićima.
Med od šafranike
Izvedeno iz šafranike med - rijetka i vrijedna, jer biljka nije medonosna biljka, a tijekom cvatnje stvara se malo nektara. Ljekovita svojstva meda od šafranike povezana su s unosom hranjivih tvari i vitamina u njega. Među njima: PP, C, E, kalcij.
Korištenje meda može biti lokalno i oralno. Prikazuje se za takva kršenja:
- poremećaj spavanja;
- grlobolja;
- opekline;
- artritis;
- posjekotine;
- dermatološke patologije.
U kozmetologiji je korištenje meda od šafranike povezano sa poticanjem rasta dlake, jačanjem folikula dlake kada su izloženi vlasištu. Također, med se može dodati maskama za poboljšanje stanja kose.
Med je učinkovito i pristupačno sredstvo za održavanje imuniteta. Da biste to učinili, nakon buđenja dovoljno je popiti čašu vode u kojoj su razrijeđene dvije žličice meda.
Koristeći kolač
Šafran se također koristi kao krmna kultura zajedno s ostalim hraniti i sebe. Torta od šafranike sadrži škrob, proteine, ulja potrebna životinjama.
Kolač ima gorak okus, pa se životinje na njega prenose postupno, dajući im priliku da se naviknu na novu hranu.
Ulje safranike
Ovaj proizvod možete kupiti u ljekarnama, supermarketima i odjelima za aroma ulja. Ulje šafranike bori se protiv tjelesnih masnoća i smanjuje šećer u krvi. U prehrambenoj industriji služi kao sirovina za proizvodnju margarina. Nema izražen okus, miriše na cvijeće, proziran je.
Za dobivanje ulja koriste se samo potpuno zrele biljke.
Svojstva ulja šafranike omogućuju mu upotrebu u prehrambenoj prehrani:
- nositi se s viškom kilograma;
- s dijabetesom melitusom;
- za poboljšanje stanja kože.
Korištenje ulja u kozmetologiji je zbog njegovog blagotvornog učinka na kožu:
- hranjiv;
- poboljšanje cirkulacije krvi u tkivima;
- omekšavanje;
- zadržavanje vlage;
- protuupalno;
- jačanje.
Uz to, služi kao vodič koji aktivne komponente drugih sredstava isporučuje u duboke slojeve kože.
To vam omogućuje primjenu alata na sljedeći način:
-
- Koristite za masažu (za suhu kožu).
- Nanesite na starenje kože lica.
- Upotrijebite nerazrijeđenu za rozaceju.
- Možete obogatiti proizvode za njegu kose - šampone, maske. Žlica je dovoljna za 100 grama proizvoda.
- Dodajte kremama za sunčanje.
Ulje šafranike može se koristiti u kuhanju - za preljev salata. Po svom okusu slično je suncokretovom ulju.
Koncentrat
Koncentrat šafranike koristi se u malim količinama. Za prevenciju je dovoljno piti 1 žlicu dnevno.
Kontraindikacije za uporabu i nuspojave
Proizvodi koji sadrže šafran nisu prikazani svima. Oni su kontraindicirani u takvim uvjetima:
- trudnoća, jer šafran može uzrokovati prerano rođenje;
- krvarenja iz maternice i druge vrste (budući da biljka razrjeđuje krv);
- individualna netolerancija;
- pogoršanje bolesti probavnog trakta.
Posebnost uvođenja šafrana u prehranu je slaba kompatibilnost s mnogim lijekovima. Kada uzimate antikoagulanse, ne smije se jesti. Med od šafranike, ulje čaja i cvijeće nisu samo korisni, već mogu biti i štetni.
Moguće nuspojave:
- Česti nagon za mokrenjem, čak i kada je prazan mjehur
- alergijski osip;
- kvarovi u radu gastrointestinalnog trakta i drugi.
Ako je uporaba ovog proizvoda dovela do nuspojava, onda je bolje to odbiti i obratiti se liječniku.
Upotreba šafranike ima dugu povijest - više od 3000 godina. Biljka se široko koristi u narodnoj medicini za liječenje i prevenciju bolesti, kao i u kozmetologiji i dijetetici.