Korisna svojstva jedinstvenog pčelarskog proizvoda - meda od vatrene trave
Med je zdrav i ukusan proizvod u kojem odrasli i djeca uživaju sa zadovoljstvom. Blagotvorna svojstva meda od vatre poznata su u medicinskoj praksi i iscjeljivanju. Izvana se takav pčelinji proizvod odmah može razlikovati po bijeloj neprozirnoj boji nakon stvaranja kristala šećera.
Svojstva i kemijski sastav meda od vatrene trave
Ivan peludni čaj ima svoje osobine:
- Okus je bogato slatkast, s ugodnim gorkastim okusom, ali bez kloniranja.
- Struktura - nakon ispumpavanja meda - je tekuća, nakon kristalizacije šećera - gusta, konzistencije bliska vrhnju ili vrhnju. Proces kristalizacije odvija se u roku od 2-3 mjeseca, nektar postaje neproziran i lagan, zbog čega je med od vatre bijel.
- Boja je svijetla sa sumporno-žutom ili zelenom bojom, što odgovara boji peludi vrbovog čaja.
Ako kupac prvi put kupi med od vatrogasne trave, tada izgled proizvoda može biti neugodan. Međutim, okus i aroma delicije zauvijek mijenjaju odnos prema medu, med od ivanskog čaja postaje omiljeni.
Fireweed med pčelarski je proizvod s ljekovitim svojstvima. Ivan čajni med upio je najaktivnije biološke tvari peludi i nektara:
- Osnova (oko 80-81%) - prirodni šećeri - fruktoza, glukoza, šećer i drugi polisaharidi u manjem sastavu. Baza je koja daje bogat slatki okus, ali također dovodi do zašećerenosti.
- Aminokiseline i proteini - oko 0,8-1%.
- Zdrave masne kiseline.
- Enzimi.
- Minerali i elementi u tragovima - natrij, kalcij, fosfor.
- Aktivni sastojci su vitamin C, niacin, tokoferol, tiamin, riboflavin.
- Antioksidanti, prirodni konzervansi - tanini.
Što se tiče sadržaja kalorija, med od vatre ima nadprosječnu vrijednost cvjetnog nektara, otprilike - 328 - 333 kcal na 100 g proizvoda.
Blagodati meda od cvjetova ivanskog čaja
Klasična i tradicionalna medicina bilježi blagodati meda od vatrene trave. To se može objasniti opsežnim popisom korisnih svojstava, kao i popisom bolesti kod kojih dolazi do poboljšanja stanja:
- povećanje otpornosti tijela na virusne, sezonske, respiratorne bolesti;
- povećanje učinkovitosti zaštitne barijere, koja pomaže u prevenciji mnogih bolesti;
- aktivacija procesa regeneracije u stanicama sluznice, kože, cijelog organizma;
- blagotvorni učinci na živčani sustav, sudjelovanje u proizvodnji hormona radosti, borba protiv depresije;
- obnavljanje ritma sna i budnosti;
- smanjenje oteklina i bolova u žarištima infekcije i upale;
- obnavljanje krvne slike, povećani sadržaj željeza;
- povoljan učinak na mokraćni sustav;
- zacjeljivanje čira i upala u gastrointestinalnom traktu;
- baktericidno svojstvo - smanjenje koncentracije virusa, bakterija, gljivica;
- poboljšanje stanja kože, smanjenje bora, povećanje tonusa.
Pozitivan učinak pojačava se primjenom preporučenih doza, bez prejedanja.
Korisna svojstva meda od vatre kod raznih bolesti
Med od vatrene trave može se koristiti kao terapijsko i profilaktičko sredstvo za brojne bolesti.
Kožne bolesti, rane, opekline. Zbog svojih baktericidnih svojstava, oblozi i oblozi s medom mogu se koristiti za zacjeljivanje rana i regeneraciju tkiva. Kao osnova priprema se izvarak lišća eukaliptusa - omjer 10 dijelova vode i 1 dio suhog lišća. Nakon vrenja, juhu moramo skinuti sa štednjaka, postaviti da stoji, procijediti. U otprilike pola litre juhe dodajte žlicu meda. Sastav se koristi kao oblozi, losioni, kupke.
Bolesti dišnog sustava. Tijekom prehlade važno je ostati hidratiziran. Za brzu apsorpciju tekućine, temperatura vode mora biti jednaka tjelesnoj temperaturi. Ovim parametrima čuvaju se korisna svojstva meda.
Bolesti bronha, nosa, grla. Možete koristiti otopinu za grgljanje meda. Baza otopine za ispiranje je izvarak ljekovitog bilja s protuupalnim učinkom (kadulja, kamilica, trputac). Nakon hlađenja, taloženja i procijeđivanja dodajte jednu žličicu meda. Rezultirajuća otopina mora se isprati.
Bolesti probavnog sustava. Popularni narodni recept je inzistirati žlicu suhe biljke krešare u 200 ml kipuće vode, ohladiti, procijediti. Dobivenoj otopini dodajte jednu žličicu meda. Infuziju pijte nakon jela.
Revitaliziramo srce, krvne žile i živčani sustav
Bolesti srca i krvnih žila. Kao profilaktičko sredstvo treba napraviti smjesu meda od vatrene trave i dekocije kukuruzne svile. Infuzija se može pripremiti dodavanjem dvije žlice biljne smjese u termosicu, preliti 500 ml kipuće vode, ostaviti 2-3 sata. Nakon procijeđivanja dodajte žličicu meda, konzumirajte tijekom dana.
Bolesti živčanog sustava. Stres i suvremeni ritam života dovode do stresa na živčanom sustavu. Kao blagi sedativ i lijek za nesanicu može vam pomoći pola čaše tople vode u kojoj je otopljena žličica meda. Kao profilaktičko sredstvo možete pripremiti mješavinu ljekovitih komponenata. Omjer i sastojci: 1 dio sok od aloe: 2 dijela meda od Ivan čaja: 2 dijela crnog vina. Smjesa se stavi na tamno mjesto i daje infuziju 2 tjedna. Uzima se u 100 ml prije večere.
Jedna čajna žličica meda dovoljna je za čašu tople vode; dopušteno je unositi najviše 4-5 žličica dnevno. Za djecu doziranje treba prepoloviti. Takav napitak brzo nadoknađuje nedostatak tekućine, zasićuje tijelo energijom, vitaminima i mikroelementima.
Identificiramo lažnjak
Lažni med potrošaču u najboljem slučaju ne donosi korist. Pčelarski proizvod prilično je skup, pa morate med kupiti od pouzdanih pčelara kako biste bili sigurni u kvalitetu. Kao jeftina punila mogu se koristiti - šećer, škrob, voda.
Kako razlikovati lažnjak pri kupnji meda od vatrene trave:
- Boja. Pravi med od ivanskog čaja svijetle sjene sa zelenkastom bojom. Ako je boja proizvoda bogata žutom, jantarnom, smeđkastom, to ukazuje na drugu vrstu meda ili lažni.
- Miris. Pravi med od vatre ima suptilni, jedva primjetni miris. Ako pčelarski proizvod ima svijetli miris koji udara u nos, tada biste trebali razmisliti o kvaliteti proizvoda.
- Okus meda od vatrogasne trave osjetljiv je s laganom gorčinom. U ustima se osjeća ugodna slatkoća, ali bez klotanja. Nakon kušanja, med bi se trebao otopiti na jeziku, čak i nakon ušećerenja, nema potrebe za žvakanjem žitarica. Prisutnost kristala može ukazivati na lošu kvalitetu proizvoda.
- Tijekom kušanja možete gledati kako med kaplje sa žlice. Stvarni proizvod teče kontinuirano u kapljicama. Isticanje iz žlice u isprekidanom mlazu kapljica znak je lažnog.
Kontraindikacije
Postoje bolesti ili stanja u kojima med morate koristiti oprezno ili ga potpuno otkazati:
- dijabetes;
- alergijske i individualne reakcije na biljne komponente ili polen ivanskog čaja;
- astma - kao rezultat visoke koncentracije enzima može doći do alergijske reakcije i napada gušenja;
- višak tjelesne težine i prehrane, budući da med ima visok udio kalorija;
- akutna faza kroničnih bolesti.
Med od vatrene trave iskonski je ruski proizvod koji je nezasluženo zaboravljen. Isprobavši ga barem jednom, potrošač postaje obožavatelj proizvoda, lako ga razlikuje od ostalih vrsta meda.