Kompot od brusnice
Mnogo je varijacija kako se priprema ova ukusna i zdrava poslastica. Kompot od brusnice ugodnog je slatko-kiselog okusa, a možete ga piti i toplog i ohlađenog. Danas vam želimo ponuditi nekoliko zanimljivih recepata kako biste kasnije mogli odabrati najbolji.
Klasični recept za kompot od brusnice
Proizvodi:
- brusnice - 200 grama;
- šećer - 150 grama;
- voda - dvije litre.
Koristite čistu pitku ili izvorsku vodu. Samo tako možete otkriti okus kompota s najbolje strane.
U lonac ulijte vodu i pomiješajte sa šećerom. Skuhajte sirup i dodajte mu dobro oprane bobice. Prokuhajte piće pet minuta, a zatim ga ulijte u prekrasan vrč. Kompot morate samo malo ohladiti, uliti u čaše i poslužiti do stola.
Kompote od brusnice kuhajte u bilo koje doba godine koristeći u tu svrhu svježe ili smrznuto bobičasto voće. Zahvaljujući ovoj inovaciji, poznati obiteljski jelovnik postat će raznovrsniji i zanimljiviji.
Kompot za zimu
Ako želite dugo zadržati žetvu svježih bobica, imajte na umu ovaj jednostavni recept. Uz njegovu pomoć možete brzo pripremiti vitaminski napitak koji će se svidjeti i najmanjim članovima vaše obitelji.
Sastojci:
- brusnice - 150 grama;
- šećer - 70 grama.
Prođite i isperite bobice, sjećajući se da se riješite "ne-tekućine". Nakon toga stavite voće u sterilne staklenke i napunite ih vrućom vodom. Pokrijte posuđe poklopcima da se bobice malo poparuju.
Ovaj se kompot može uliti u staklenku bilo koje veličine, ali najbolje je odabrati posudu zapremine 500 ili 800 ml.
Prvo, vrlo je prikladno, jer ne morate brinuti da će se otvoreni kompot pokvariti. I drugo, u maloj teglici napitak se brže ulijeva i poprima bogatiji okus.
Nakon sedam minuta ulijte tekućinu u lonac i dodajte joj šećer. Kuhajte sirup dok ne postane glatka. Nakon toga, bobice napunite vrućom vodom i smotajte staklenke. Kao i obično, praznine je potrebno zamotati u toplu odjeću i ostaviti ih same na jedan dan. Kad je kompot s brusnicama spreman za zimu, prenesite ga u hladnu i mračnu sobu.
Osvježavajući napitak od jabuka, brusnica i đumbira
S početkom zimske hladnoće, nažalost, počinje sezona prehlada. Kako zaštititi sebe i svoju obitelj od bolesti i ojačati imunitet? Ukusno zagrijavajuće piće ugodnog okusa pomoći će riješiti ovaj težak zadatak.
Sastojci:
- svježe brusnice - 100 grama;
- jabuke - 200 grama;
- korijen đumbira - 15 grama;
- granulirani šećer - 75 grama.
Kompot s jabukama, brusnicama i đumbirom posebno je dobar vruć. Stoga ga poslužite u ugrijanim naočalama ili termo šalicama.
Jabuke operite, narežite na kockice i izvadite sjemenke. Premjestite praznine u duboku posudu, dodajte im obrađene brusnice i naribani đumbir.
Hranu prelijte prokuhanom vodom i stavite posuđe na štednjak. Kad tekućina zavrije, dodajte šećer. Nakon nekoliko minuta, začinjeni kompot od brusnice možete ukloniti s vatre i pokriti poklopcem. Poslužite infuzirane laganim zalogajima ili kolačićima nakon deset minuta.
Kompot od brusnice i brusnice
Nudimo vam još jedan recept za zdravo piće bogatog okusa.Ukusni kompot s brusnicama i brusnicama ugrijat će vas u zimskoj hladnoći i razveseliti. Korisne tvari sadržane u njemu zaštitit će vas od prehlade i ojačati imunološki sustav.
Sastojci:
- 650 grama brusnica;
- 100 grama brusnica;
- jedan mali limun;
- četiri žlice šećera;
- šest čaša vode.
Ako nemate pri ruci svježih bobica, tada koristite smrznuto voće.
Ako su vaše zalihe pri kraju, potrebne sastojke možete kupiti u bilo kojem velikom supermarketu. Smrznuti kompot od brusnice i brusnice ispada vrlo ukusan i ništa manje koristan.
Razvrstajte bobice i isperite u cjedilo. Nakon tog trljanja limun naribati i iz nje iscijediti sok.
Zakuhajte vodu u loncu, a zatim joj dodajte šećer i koricu. Kad je sirup gotov, u njega ulijte limunov sok i dodajte obrađene bobice. Tekućinu ponovno zakipite, a zatim odmah smanjite vatru na minimum.
Nakon pet minuta sklonite posuđe sa štednjaka i ostavite da sadržaj neko vrijeme odstoji ispod poklopca. Ulijte piće u prozirni dekanter i poslužite ga za stolom.
Ako volite kompote od brusnice, možete ih kuhati koliko god želite. Eksperimentirajte s različitim okusima i sastojcima za postizanje željenog rezultata. Uvjereni smo da ćete uskoro pronaći savršenu kombinaciju hrane, začina i šećera.