Praktični vodič o tome kako sušiti ljekovito bilje kod kuće
Ljubitelji tradicionalne medicine sigurni su da biljke sadrže obilje vrijednih komponenata za tijelo. Međutim, mnoge zanima kako sušiti ljekovitu biljku tako da donosi stvarne koristi. Naravno, zbirka ljekovitog bilja može se kupiti gotova. Ali puno je zanimljivije pripremiti ih sami. Da biste to učinili, morate znati kada se bere određena vrsta trave. Kako ga pravilno osušiti i držati u zatvorenom. Saznajte što kažu stručnjaci.
"Vrijeme svih stvari pod suncem"
Pogledajmo nekoliko primjera:
- cvjetovi plavog kukuruza režu se od kraja svibnja do potpunog nestajanja pupova;
- lišće trputca treba biti dugo 12 cm;
- Cvasti smilja beru se kad pupovi počnu cvjetati;
- rascvjetani buketi gospine trave traže se krajem lipnja;
- rizoma valerijane se iskopa u rujnu;
- ljekoviti isop vrijedi do sredine jeseni.
Osim toga, postoje različiti datumi sakupljanja bilja, koje je također važno uzeti u obzir. Pupovi se beru ručno kad se potpuno otvore. Sjeme mora doseći maksimalnu zrelost. Listne ploče koje sadrže aromatična ulja otkidaju se ujutro. Rhizome se iskopa kasno navečer ili prije izlaska sunca. Također treba shvatiti da se mnoge ljekovite biljke pojavljuju samo u određeno doba. Tu spadaju maslačak, podbjel, kopriva. Bere se tijekom aktivne vegetacije kako bi se sačuvali svi vrijedni elementi biljke. Stručnjaci su razvili karte koje pokazuju kada je najbolje ubrati vrijedne sirovine.
Za pravilnu berbu biljnog materijala moraju se uzeti u obzir vremenski uvjeti. Ako je vrijeme dulje vrijeme vlažno i kišovito, bolje je pričekati lijepe dane. Zahvaljujući tome, sadržaj vrijednih komponenata znatno će se povećati. Ali biljke se ne beru sparnog dana. Dobro je kad je vani oblačno i temperatura je niska.
Svaka klimatska zona ima svoje vremenske okvire za prikupljanje vrijednih sirovina.
Kako sušiti ljekovito bilje u zemlji i u stanu
Prije svega, biljke se pažljivo sortiraju, uklanjajući oštećene elemente i ostatke. Zatim se vrši sortiranje. Listne ploče suše se na jednom mjestu, a pupoljci na drugom mjestu. Mirisno bilje daleko od primjeraka bez mirisa. Razmotrite nekoliko načina kako iskusni stručnjaci suše ljekovito bilje.
Cvjetnice i lišće najbolje je sušiti na otvorenom. A budući da sunčeve zrake ubijaju pigmente, sirovine su položene ispod nadstrešnice. U najboljem slučaju koriste sobu u kojoj je suho, toplo i dobro prozračeno. Na dači je tako idealno mjesto potkrovlje, garaža ili šupa. Tijekom ljetnog razdoblja postoji visoka temperatura i izvrsna cirkulacija zraka. Ljekovito bilje sakuplja se u malim grozdovima. Ovješeni korijenskim dijelom prema gore ili položeni na drvene police prekrivene suhom krpom ili papirom.
Ova je opcija prikladna za pripremu:
- lavanda;
- kadulja;
- metvica;
- pelin;
- matičnjak;
- Gospina trava;
- zlatna palica;
- matičnjak.
Ako biljkama treba predugo da se osuše, mogu postati pljesnive.
Plodovi ljekovitog bilja suše se izravno na suncu. Prvo se polože na stol u sloju od oko 3 cm. Kad se malo osuše, povremeno se preokrenu.
Sjeme i mali cvatovi suše se pomoću:
- domaći okviri s razvučenom mrežom ili gazom;
- kuhinjske ladice;
- pladnjevi;
- široke kartonske kutije s niskim zidovima.
Za zaštitu sirovina koristite čistu gazu ili posebnu laganu mrežicu.
Sušenje ljekovitog bilja u stanu
U stanu se biljke suše pomoću posebnog grijača. Neki ljudi koriste sušilice za povrće i voće. Međutim, uvijek biste trebali uzeti u obzir na kojoj se temperaturi bilje može sušiti kako bi se sačuvali korisni elementi. Stručnjaci savjetuju postavljanje maksimalne vrijednosti od oko 60 ° C na uređaju. Biljke zasićene esencijalnim uljima zadržavaju vrijednost na 35 ° C. To će zadržati hlapljive sastojke u biljnim komponentama.
Ako farma nema ventilacijsku sušilicu, travari preporučuju upotrebu pećnice. Kako sušiti ljekovito bilje u takvom uređaju? Biljke se obično stavljaju u malo zagrijani ormar. Bez zatvaranja vrata, pažljivo nadgledaju postupak. Ako se elementi bilja lako usitne u prah, tada su spremni za upotrebu. Kad se stisne ručno, voće se ne lijepi. Korijenje se lako lomi uz zvučnu škripu.
Dobro je korijenje ljekovitih biljaka sušiti na otvorenom.
Prvo su izrezani na komade. Zatim nanizani na tanko uže. Ovješen na mjestu gdje pada izravna sunčeva svjetlost. Sirovina se drži u ovom položaju dok se potpuno ne osuši. Glavna stvar je da vlaga ne dolazi na nju.
Metode skladištenja ljekovitih sirovina
Kao što pokazuje praksa, nije dovoljno pravilno sušiti biljke. Morate dobro razumjeti kako čuvati suho bilje kod kuće kako ne bi izgubilo svoja svojstva. Postoji nekoliko jednostavnih savjeta.
Za poslovnu upotrebu:
- papirnate vrećice;
- prostrane kartonske kutije;
- zamotan u debeli papir;
- staklene posude.
Ako se priprema nekoliko vrsta ljekovitog bilja, pakiranja se potpisuju. U tom su slučaju naznačene vrsta biljke i vrijeme sakupljanja. Sirovine se čuvaju na temperaturama od 10 do 20 ° C. Maksimalna vlažnost oko 20%.
Bilje koje se koristi u zdrobljenom obliku ne smije se samljeti odmah. Postupak se izvodi neposredno prije pripreme lijeka.
Ako se biljke drže obješene u garaži ili na tavanu, treba ih povremeno provjeravati. Propušta li krov, jesu li "buketi" dobro zaštićeni od vlage. Da li biljkama prijete štetnici. Jesu li se miješali jedni s drugima (možda su to znali drugi članovi obitelji koji nisu upoznati).
Slijedeći jednostavne savjete stručnjaka, mnogi su naučili kako ubirati ljekovito bilje kod kuće. Sada su im uvijek pri ruci prirodne sirovine za pripremu ljekovitih napitaka.