Zanimljivo znati - kako pčele proizvode med
Jedinstveni prirodni proizvod koji stvaraju pčele naziva se med. Kako pčele prave med, zašto ima vapna, heljde, livadnog meda? Kako pčelar uči birati jednu vrstu biljaka iz biljaka i nositi samo njen pelud? Kako se iz mikroniziranih peludnih kuglica dobiva viskozna masa s ljekovitim svojstvima? Pokušajmo otkriti tajnu dobivanja meda.
Njihov zajednički dom je košnica
Pčela radilica počinje raditi od trenutka rođenja:
- 3 dana se bave čišćenjem češljeva, čišćenjem nakon napuštanja;
- 4-6 dana hrane ličinke medom i cvjetnim peludom, lete oko košnice;
- 7. - 11. dana u žlijezdama pčela pojavljuje se mlijeko matice, one hrane maticu i matice matice, koje se razvijaju u nekoliko stanica saća;
- 12-17 dana pojavljuju se voštane žlijezde, a pčele se pretvaraju u graditelje saća, istodobno čuvaju košnicu, uzimaju nektar i održavaju mikroklimu;
- od 18. dana do kraja života, za vrijeme berbe meda, pčela leti iz košnice po sirovine za med, hranu za pčele.
Zajednica pčela u košnica pokorava se zakonima jednog organizma. Da bi preživjela, obitelj treba hranu.Pčele nose pelud iz cvjetnica, prerađuju ga u med i čuvaju u voštanim češljevima. Znanstvenici su istražili kako pčele proizvode med od peludi i nektara.
U svom letu pčela se vodi vremenom, mirisom i bojom košnice. Ona leti do cvijeća u vrijeme njihovog otvaranja. Ako je u odsutnosti radnika košnica prebojana, ona je traži po mirisu, ali nesigurno. Stoga su košnice na pčelinjaku obojene u različite boje.
Tehnologija izrade meda
Prije nego što započnete sakupljati med, morate nabaviti posude za skladištenje proizvoda. U košnici ili divljoj strani uvijek se stvara voštano šesterokutno saće, savršenog dizajna koji omogućuje maksimalnu upotrebu volumena. Pčele ih grade. Štoviše, stanice nisu sve iste, već se dijele:
- matice u kojima se matice hrane;
- prijelazne, tamo rastu ličinke;
- trut - obnovile su ga pčele radilice i matice;
- pčele - mjesto gdje se čuva med.
Zašto je medonosne pčele razumljivo. Potrebno je hraniti leglo i svi koji rade na tome da produže život obitelji trebaju se zalihama proizvoda za zimu.
Dakle, pčela izviđač pronašla je cvjetnu livadu i odletjela do košnice, okupivši tim za sakupljanje meda. Pčela radilica sakuplja pelud i nektar. Pčele počinju stvarati med čim pelud i nektar uđu u posebnu kulturu. Tu se poslužuju i enzimi koji razgrađuju šećer.
Istodobno s nektarom, pčela sakuplja pelud dlakavim nogama, oprašujući biljku. Lopta peluda skrivena je u košarici na nozi i od nje će se pripremiti pčela. U skladištu hrane pčelinji kruh čuva se odvojeno od meda.
Da bi napunila gušu, pčela mora prikupiti danak s tisuću i pol tisuća cvjetova. Utovarivši 70 mg u gušu, pčela leti nisko, prelazeći udaljenost do košnice. Ako košnica stoji usred medonosnih biljaka, ne leti više od 2 km, sadržaj gušavosti dostavlja se u košnicu.Ako dalje - pčela apsorbira dio proizvoda radi dopunjavanja energije. Stoga su pčelinjaci pokretni, sele se na mjesta gdje ima mnogo cvijeća.
Pčele radilice brinu se o matici, hrane je i češljaju. Iz nepoznatog razloga mogu zadaviti maternicu na rukama uzimajući je u čvrstu lopticu koja se skuplja. Ponekad pčelar otkrije ubod u lešu, maternicu su joj ubili sluge, radnici, djeca.
Ako vas zanima kako pčele rade med, pogledajte video:
Pčela prenosi med u košnicu i odlazi po novo mito. Istodobno, radnica iz košnice nekoliko puta uzima kap donesenog proizvoda, uvlači ga u gušu i pušta, dodaje invertazu iz guše, nastavljajući fermentirati nektar. Zatim se proizvod suši kako bi se uklonila suvišna vlaga. Položen je u tankom sloju duž dna i stijenki stanica, a vlaga mora ispariti. Zujanje pčela ispred košnice i unutar nje djelo je krila, provjetravanje košnice. Med osušen do vlažnosti od 21% stavlja se u gornje saće i zatvara poklopcem od voska. Od trenutka kada mito uđe u košnicu do sazrijevanja meda, prolazi 10 dana.
Koliko sakuplja pčela meda, ovisi o mnogim čimbenicima. Pčele ne lete po lošem vremenu. Ako je pčelinjak daleko, pčela može napraviti samo jedan ulaz i potrošiti četvrtinu mita na sebe. Zdrava obitelj preko ljeta prikupi do 150 kg meda, od čega se polovica troši na uzdržavanje obiteljskog života. Koliko su radnici teško dobili slatki proizvod, govore suhe brojke. Jedna pčela koja sakuplja pčele napravi 400 letova po životu, preleti oko 800 km. Za 1 g meda trebate napraviti 75 letova. Jedan pčela za života može donijeti 5 g meda, žlicu. Kilogram meda sakuplja se zajedničkim snagama 200 pčela. Obitelj može imati do 50 000 pojedinaca. Krajnji rezultat ovisi o vremenskim uvjetima, dostupnosti medonosnih biljaka i zdravlju obitelji.
Pčela radilica ima mnogo veći mozak od matice i trutova.
Trikovi pčelara
Na policama ima do 20 sorti meda, čak i od borove smole, što nije baš jasno. Guma - smola i pčela, vežući proboscis, umrijet će. Kako pčele sakupljaju med samo iz vatrene trave kad je oko njih začinsko bilje? Od davnina su kukci učili da sakupljaju samo lipov ili heljdin med, hraneći ovaj proizvod pčele radnice prije leta na posao. Hranjene pčele deset puta učinkovitije oprašuju željeno polje, selektivno sakupljaju ljekoviti proizvod.