Delikatesa modernog pčelarstva - uredan med

Kremasto bijela, lagana slatkoća i nedostatak arome. Na osnovu toga, uredan med prepoznat je među svim ostalim pčelarskim proizvodima. Njegov nježni slatko-kiseli okus podsjeća na kremaste slastice od vanilije. Zbog svoje jedinstvene strukture, ova neobična delicija koristi se u različite svrhe: ljekovite, kozmetičke i kulinarske. Upoznavši se s rijetkom delicijom, možete znatno poboljšati svoje zdravlje i izgled.

Točan dušo pri pogledu na paparazze

Neobična slatkoća dobiva se iz cvjetnice, drupe psoralei. Ova višegodišnja biljka raste u Kazahstanu, Iranu, Indiji, Kini i Srednjoj Aziji. U Rusiji je uredan široko rasprostranjen u Republici Baškortostan. Skupljanje vrijednog peluda odvija se od kasnog proljeća do sredine ljeta, posebno po toplom i vlažnom vremenu. Korisna svojstva i kontraindikacije akkura meda razlikuju se od ostalih sorti, jer sadrži visoku koncentraciju esencijalnih ulja.

Uključuje:

• vitamini topivi u vodi (skupine B, K, C, karoten);
• organske kiseline (mliječna, vinska i limunska);
• celuloza;
• mono- i polisaharidi (fruktoza, glukoza, saharoza);
• fitoncidi (tanini).

Psoralea drupe je moćna medonosna biljka, jer pčele sakupljaju do 400 kg slatkog nektara s 1 hektara zemlje.

Prema laboratorijskim studijama, sadrži oko 500 bioaktivnih tvari, koje su predstavljene u lako asimiliranom obliku.

Pčelarski proizvod bogat je mineralima (makro- i mikroelementi), kao što su:

• kalcij;
• željezo;
• kalij;
• fosfor;
• jod;
• fluor;
• magnezij;
• natrij.

Med akura iz Baškirije sadrži fitohormone citokinin i auksin, kao i razne enzimske komponente (invertazu i diastazu). Postotak vode u njemu varira od 18 do 22%. Zbog proporcionalnog omjera fruktoze i glukoze, viskozna smjesa brzo kristalizira, čime dobiva sitnozrnu strukturu.

Kalij zauzima vodeću poziciju u sastavu meda (do 30%), a jodidi čine 10%. Među vitaminima, vitamini B6, B4 i B9 zauzimaju najveći dio.

Kako razlikovati prirodni med od lažnog

Kada kupujete uredan med, obratite pažnju na vanjske karakteristike: boju i teksturu. Ovisno o vremenskim uvjetima i roku trajanja, sjena pčelinje slatkoće može biti bijela ili krem.

Istodobno je:

• sitnozrnasta struktura, jer vremenom malo kristalizira;
• konzistencija zgusnutog mlijeka;
• blagi kremasti okus vanilije s blagom kiselkastom kiselinom, praćen upalom grla.

Dodatne metode za otkrivanje krivotvorenja. Neki ljudi koriste škrob. Ako se nakon kontakta masa praha raširi ili promijeni boju, proizvod tada nije stvaran.

U ustima se brzo topi i otapa bez stvaranja cvjeta šećera. Ispuštanje smjese na dlan ili zglob spriječit će širenje kapi. Još jedan način za razlikovanje lažnog urednog meda je u mirisu. Prirodno se ne odlikuje bogatom ili izraženom aromom.

Ne miješajte ovu jedinstvenu poslasticu s kremastim medom. Pripremljeni koncentrat sadrži mnogo nečistoća, aditiva i zgušnjivača.

Korisne značajke

Po svom sastavu uredni med se lako može natjecati s govedinom, jetrom i mesom. Sadržaj kalorija mu iznosi 329 kcal (100 g).Glikemijski indeks prilično je nizak u usporedbi s običnim šećerom. S tim u vezi, delikatesnost tijelo apsorbira puno bolje i brže.

Ljekovita svojstva rijetkog proizvoda posljedica su biološke aktivnosti brojnih komponenata:

• fitoncidi koji suzbijaju razvoj patogena;
• neurotransmiter acetilkolin, koji pomaže u obnavljanju kardiovaskularnog sustava;
• flavonoidi koji blokiraju učinke slobodnih radikala na staničnoj razini;
• fitohormoni, koji normaliziraju hormonalnu ravnotežu u žena, posebno tijekom menopauze.

Psoralei nektar koji obrađuju pčele koristi se za poboljšanje apetita i za liječenje prehlade ili kašlja.

Precizan med s kraljevskim mlijekom posebno djeluje na ljudski imunitet. Komponente uključene u njega aktivno sudjeluju u metabolizmu i potiču puno stanično disanje. Redovita konzumacija bashirskih delicija povećava razinu hemoglobina u krvi, a također ublažava upalu.

Aktivni sastojci podržavaju funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, bubrega i jetre, što ubrzava povlačenje:

• toksini;
• troske;
• soli.

Uz to, organski spojevi jačaju unutarnje stijenke krvnih žila i čiste ih od kolesterola. Zbog svojih antibakterijskih i ljekovitih svojstava, baskirski med koristi se u stomatologiji, kao i u zacjeljivanju rana, ugriza, opeklina ili ozljeda. Prirodni antiseptik pogodan je za složenu terapiju ženskih bolesti.

Svakog dana stručnjaci preporučuju uzimanje 1 žlice. l. meda iz akkuraija natašte i isto toliko navečer prije spavanja. Samo se u ovom slučaju može očekivati ​​željeni rezultat.

Primjena u kozmetologiji

Sastojci prirodnog proizvoda poznati su po svojim regeneracijskim učincima. Osim regeneracije stanica, biološki aktivne tvari toniziraju, hrane i vlaže kožu. Iz tog razloga kozmetolozi savjetuju upotrebu urednog meda neovisno i u složenim formulacijama.

Tehnologija pripreme maski protiv starenja:

• uzeti 1 žlica. l. nektar i žumanjak;
• sastojci se temeljito izmiješaju;
• nanesite ravnomjernim slojem 20-30 minuta;
• isprati toplom vodom.

Za izbjeljivanje kože se široko koristi sok od limuna... Štoviše, kombinira se s pčelinjom delicijom. Ova maska ​​pruža ujednačen ten.

Još jedan kompleks pomoći će očistiti pore od mitesera ili akni. Drobljeni aspirin (5 tableta) dodaje se glavnoj komponenti pomiješanoj s vodom (1: 1). Nanesite na problematična područja 15 minuta, a zatim isperite. Nakon postupka lice navlažite kremom.

Med iz Baškirije također se koristi za njegu vlasišta u tandemu s:

• kefir;
• crni kruh;
• luk;
• prirodni eteri;
• jaje.

Za dobru kombinaciju sastojaka slatki se proizvod zagrijava u vodenoj kupelji, a zatim pomiješa s ostatkom sastojaka. Zatim ga dobro utrljajte u korijene kose. Preostala masa je fiksirana na pramenovima. Stavite plastičnu vrećicu i zamotajte ručnikom. Nakon sat vremena operite i operite kosu šamponom. Postupak se ponavlja 1-2 puta tjedno.

Predložene mogućnosti vrlo su učinkovite jer pojačavaju protok krvi i korisnih elemenata u stanice kože.

Recepti tradicionalne medicine

Za liječenje prehlade koristi se prirodni antibiotik. Noću daju ljekoviti napitak napravljen od 1 žlice. l. meda i 3 mljevena režnja češnjaka. Neobični supstrat ispire se vodom (200 ml). Terapija (u nedostatku alergijske reakcije) traje sve dok simptomi bolesti potpuno ne nestanu.

Također, ginekolozi preporučuju tijekom kupke raditi kupke na bazi baškirskog meda i tuširanje:

• erozija cerviksa;
• drozd;
• endometrioza;
• priraslice.

Da biste pripremili ljekovitu otopinu, uzmite izvarak kamilice, niza i nevenu kojoj je otopljena mala količina pčelinjeg proizvoda. Koncentracija i proporcije u ovom slučaju zapravo nisu važni. Tijek liječenja traje oko 10 dana.Uz to, baškirski med ublažava upalu krajnika kod angine.

Ljekoviti sirup za grgljanje sadrži:

• 100 ml soka od repe;
• nektar iz akkuraija;
• svježi limun.

Posljednja dva sastojka dodaju se u jednakim količinama - 1 žlica. l. Dobivena smjesa razrijedi se s 1 litrom prokuhane vode (35-40 ° C) i dobro promućka. Ispiranje se izvodi 4-5 puta dnevno. Kod prehlade uzimajte 1 žličicu. meda nakon svakog obroka. Osim toga, prvi znakovi psorijaze liječe se posebnom mašću. Prirodna smjesa nanosi se na zahvaćena područja 2 puta dnevno.

Koncentrat se priprema iz:

• sušeni listovi celandina;
• uredan med;
• vjeverica;
• dječja krema, koja se uzima kao osnova.

S konjunktivitisom i blefaritisom. Glavni sastojak otopi se u 100 ml prokuhane vode (35 ° C). Zatim se oči isperu dobivenim sirupom 2 puta dnevno.

Nacionalni baskirski med nema kontraindikacija, osim individualne netolerancije. Bilo koja vrsta pčelinjih poslastica ne preporučuje se djeci mlađoj od 3 godine. Proizvod čuvajte na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu i u hermetički zatvorenoj posudi.

Isprobavanje baškirskog urednog meda - video