Zašto su lješnjaci korisni i kako ih pravilno koristiti za svoje zdravlje

Lješnjak je uzgajana sorta lješnjaka (divlje lijeske). Pristalice pravilne prehrane koriste ga kao zdravu grickalicu koja tijelo zasićuje energijom, ali ne znaju svi za što su lješnjaci korisni i kako ih pravilno koristiti kako ne bi naškodili zdravlju.

Kemijski sastav lješnjaka

Korisna svojstva orašastih plodova za tijelo posljedica su njihovog jedinstvenog biokemijskog sastava. Jedno od vodećih mjesta među onim što sadrže lješnjaci daju se poli- i mononezasićenim masnim kiselinama - najmanje 55-60%. To su miristinska, stearinska, oleinska, palmitinska i linolna kiselina. Lješnjake pretvaraju u vrijedan izvor energije i daju dugotrajan osjećaj sitosti.

Čime su lješnjaci bogati:

1. Makronutrijenti - natrij, klor, kalcij, magnezij, kalij, sumpor, fosfor.
2. Elementi u tragovima - jod, selen, cink, željezo, mangan, kobalt, bakar, fluor.
3. Vitamini skupine A, B, C, E, K i PP
4. Biljna vlakna.
5. Kompleks nebitnih i esencijalnih aminokiselina.

Vitamini u lješnjacima u lješnjacima u kombinaciji s biljnim proteinima, ugljikohidratima i mastima daju visoku hranjivu vrijednost proizvoda, koja nije inferiorna od mesa i pilećih jaja.

Zbog toga se ova matica često koristi kao izvor proteina i masti u veganskoj prehrani.

Zašto su lješnjaci korisni

Blagotvorna svojstva lješnjaka dobro su poznata, zbog čega se koristi ne samo u kuhanju, već i na polju alternativne medicine. Lješnjaci su cijenjeni zbog antioksidativnog, toničnog, protuupalnog i imunomodulatornog djelovanja. A u kombinaciji s visokom hranjivom vrijednošću (705 kcal na 100 g), lješnjaci se smatraju izvrsnim izvorom energije.

Koliko su lješnjaci dobri za tijelo:

• normalizira krvni tlak i poboljšava stanje kardiovaskularnog sustava;
• povećava imunološku barijeru tijela;
• normalizira rad gušterače i sintezu inzulina, pomažući u snižavanju razine šećera u krvi;
• poboljšava moždanu aktivnost, pamćenje i sposobnost percepcije novih informacija;
• poboljšava psihoemocionalno stanje, pomaže u suočavanju sa stresom i depresijom;
• zbog sadržaja željeza povećava razinu hemoglobina i bori se protiv anemije;
• aktivira metabolizam i probavu;
• podupire zdravlje krvnih žila sprječavajući stvaranje plakova kolesterola i razvoj ateroskleroze.

S obzirom na visok udio kalorija u proizvodu, postavlja se pitanje jesu li lješnjaci korisni ljudima koji slijede dijetu. Uključuju biljna vlakna i tiamin - ove tvari poboljšavaju funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, normaliziraju stolicu i ubrzavaju uklanjanje toksina i toksičnih spojeva.

Lješnjak smanjuje apetit i daje dugotrajan osjećaj sitosti, što ga čini dijelom mnogih dijeta, pomažući u mršavljenju.

Lješnjak za žene

Redovita upotreba lješnjaka vrlo je korisna za žene. Orašasti plodovi sadrže uravnoteženi vitaminsko-mineralni kompleks, kao i antioksidante potrebne za pravilno funkcioniranje unutarnjih organa, kao i zdravu kožu i kosu.

Zašto su lješnjaci korisni za žene:

1. Potiču metabolizam i uklanjaju otrovne tvari, ubrzavajući proces razgradnje masnih stanica.
2. Sprječava razvoj karcinoma i drugih malignih novotvorina u mliječnim žlijezdama.
3. Zasitite kožu korisnim vitaminima i mineralnim elementima, pomažući da se riješi akni, ljuštenja i iritacije.
4. Podržavaju živčani sustav i štite od stresa, nervoze, razdražljivosti i promjena raspoloženja tijekom menopauze i PMS-a.
5. Zbog povećanog sadržaja folne kiseline, redovita konzumacija lješnjaka pozitivno utječe na plodnost, poboljšavajući sposobnost začeća.

Polinezasićene kiseline i antioksidanti sadržani u lješnjacima zasićuju kožu vlagom i poboljšavaju njezinu boju.

Ovaj biljni proizvod nezamjenjiv je za kosu - učinkovito jača folikule dlake, bori se protiv gubitka i suhoće kose.

Lješnjak za muškarce

Lješnjaci su nezamjenjivi za zdravlje muškaraca. Orah vraća snagu, performanse i izdržljivost tijekom intenzivnog treninga i fizičkog rada.

Zašto su lješnjaci korisni za muškarce:

1. Jača zidove krvnih žila, poboljšava funkcioniranje hematopoetskog sustava. Zbog toga redovita konzumacija lješnjaka sprječava razvoj raka prostate.
2. Redovita konzumacija lješnjaka pozitivno utječe na mušku spolnu snagu - povećava spolnu izdržljivost, poboljšava kvalitetu sperme i pomaže u rješavanju problema prerane ejakulacije.
3. Lješnjaci ubrzavaju razvoj mišićne mase i povećavaju energetski potencijal, zahvaljujući čemu je uključen u sustave sportske prehrane.

Lješnjaci su korisni kod intenzivnog mentalnog stresa - smanjuje negativne učinke stresa, bori se protiv poremećaja spavanja, razdražljivosti i emocionalne nestabilnosti.

Lješnjak za djecu

Lješnjaci su izuzetno korisni za dječje zdravlje. Bori se protiv anemije s nedostatkom željeza, jača imunološki sustav i povećava otpornost dječjeg tijela na viruse i bakterije.

Zašto su lješnjaci dobri za djecu:

• zdrobljena zrna lješnjaka s ugrijanim mlijekom pomažu kod napadaja kašlja;
• lješnjaci s medom ubrzavaju oporavak tijela nakon operacija i dugotrajnih bolesti;
• bori se protiv živčanog naprezanja i poremećaja spavanja;
• normalizira stvaranje krvi;
• jača kosti.

Zahvaljujući polinezasićenim masnim kiselinama, vitaminima i mineralima i antioksidantima, lješnjaci osiguravaju puni razvoj mišićno-koštanog sustava, središnjeg živčanog sustava, poboljšavaju razmišljanje, pamćenje i kognitivne funkcije.

Pedijatri preporučuju uvođenje lješnjaka u dječju prehranu ne ranije od 3 godine, 2-3 nukleole dnevno. Ranije jedenje orašastih plodova kod beba može uzrokovati probavne probleme i uznemiriti stolicu.

Korisna svojstva orahove ljuske

U biljnoj medicini se ne koristi samo jezgra lješnjaka, već i njegova ljuska. Korisna svojstva i kontraindikacije ljuske lješnjaka omogućuju je korištenje u liječenju arterijske hipotenzije, napadaja vrtoglavice i hemoroida. Ovaj biljni materijal koristi se za pripremu raznih dekocija, infuzija, tinktura vode i alkohola.

Korisna svojstva ljuske lješnjaka:

• ubrzava izlučivanje toksina, otrovnih tvari, radionuklida i soli teških metala iz tijela;
• poboljšava stanje zglobova, normalizira njihovu pokretljivost i smanjuje bol;
• vanjska uporaba dekocija i tinktura smanjuje trofične čireve;
• poboljšava rad prostate i bori se protiv upalnih procesa;
• smanjuje simptome mioma maternice i drugih ginekoloških bolesti;
• Prašak ljuske lješnjaka pomaže kod proljeva i hemoroida.

Glavne kontraindikacije za upotrebu ljuske lješnjaka su djetinjstvo, trudnoća i individualna netolerancija. lješnjak.

Kontraindikacije i moguća šteta za lješnjake

Lješnjaci su prilično "težak" proizvod koji pojačano opterećuje organe gastrointestinalnog trakta. Stoga nutricionisti savjetuju upotrebu za doručak ili ručak - zbog toga će orašasti plod ne samo imati vremena da se u potpunosti probavi, već će i zasititi tijelo energijom za cijeli dan.

Upotreba lješnjaka mora biti strogo ograničena u sljedećim slučajevima:

• pogoršanje gastritisa, kolitisa, čira na želucu ili dvanaesniku;
• sva tromjesečja trudnoće;
• razdoblje dojenja (samo nakon savjetovanja s liječnikom);
• alergijska netolerancija na bilo koje sorte orašastih plodova;
• djeca mlađa od 3 godine, a s čestim alergijama na hranu do 5 godina.

Da bi lješnjaci donosili samo zdravstvene koristi, trebate se sjetiti umjerenosti prilikom njegove upotrebe. Dnevni unos koji preporučuju nutricionisti nije veći od 40-50 g za odraslu osobu i 3-5 nukleolusa za djecu.

Lješnjaci su ukusan, vrijedan i hranjiv proizvod koji je koristan i za odrasle i za djecu. Jača imunološki sustav, povećava aktivnost i energiju. Lješnjaci poboljšavaju funkcioniranje mozga, probavnog i kardiovaskularnog sustava.

Zašto su lješnjaci opasni i korisni - video