Prokulica - uzgoj i njega
Prokulica je porijeklom iz Belgije, odakle se ova biljka proširila u Nizozemsku, Njemačku i Francusku, kao i u druge zemlje zapadne Europe.
Ovaj je kupus bogat hranjivim sastojcima i dobrog je okusa. Guste male glavice prokulica koriste se za pripremu prvog i drugog slijeda, a mogu se i kiseliti za zimu.
Sorte prokulica
Sve sorte prokulica dijele se na rano sazrijevajuće, srednje sazrijevajuće i kasno sazrijevajuće.
Prokulica u srednjoj sezoni:
- Rosella - ima dobar urod (sa jedne stabljike ubere se do 50 glava kupusa);
- Cassio - odlikuje se visokim prinosom (do 60 glava kupusa).
Kasno sazrijevajuće sorte:
- Hercules 1342 - otporan na bolesti, najčešći je, otporan na mraz;
- Dallik - karakterizira velika otpornost na kobilicu;
- Curl je raznolika domaća selekcija, otporna na mraz.
Rano sazrijevajuće sorte:
- Franklin F1 - period sazrijevanja 130 dana;
- Dolmik F1 je najbolja sorta uzimajući u obzir osobitosti uzgoja prokulica u Sibiru i na Uralu.
Stabljika kupusa doseže 40-60 cm, ovisno o sorti. Glavice prokulica su zeleno-žute boje, mogu doseći masu do 20 grama, a iz jednog primjerka ubere se do 0,5 kg (prinos ovisi o sorti).
Značajke uzgoja prokulica
Da bi se dobila dobra berba glava kupusa, uzgoj kelj pupčara treba provoditi uzimajući u obzir zahtjevnost usjeva prema tlu i mjestu rasta. Sadnice kupusa posađeno u plodne ilovače s neutralnim ili niskim pH kiselosti. Dobro uzgajan za uzgoj prokulica osvijetljeno mjesto, jer zbog nedostatka svjetlosti glavice kupusa na stabljici neće imati vremena za stvaranje i dobivanje mase.
Ovu vrstu kupusa treba saditi nakon korjenastog povrća, mahunarki, ranih rajčica i usjeva bundeve. Kako bi se spriječile mnoge bolesti, a posebno kobilice, prokulice se ne preporučuje saditi nakon križara.
Značajke uzgoja prokulice u Sibiru i na Uralu
Sezona rasta kelj pupčara traje 160-180 dana, pa se u srednjim geografskim širinama ova kultura uzgaja samo sadnicama.
Za klijanje sjemena dovoljna su 3 stupnja topline, a kad naraste na 20 stupnjeva, izbojci se pojavljuju 4. dana.
Smjesa tla ulijeva se u kutije za sadnice, sastavljene od treset i zemljano zemljište s dodatkom drveni pepeo i složeno mineralno gnojivo... Vrtno zemljište za uzgoj presadnica prokulica ne koristi se kako bi se smanjio rizik od zaraze štetnicima i kobilicama. Sjeme se položi u rupe na dubinu od 2 cm. Kupus za sadnice možete sijati od druge dekade travnja. Ako mjesta u stakleniku ne, sjeme za sadnice može se sijati pod filmom na mjestu dobro ugrijanom suncem.
Zalijevajte sadnice prokulica dok se zemlja posuši u kutiji. Važno je da se ne prelijete, inače će sadnice nestati. Kada se na biljci formira 4-7 pravih listova, sadnice su spremne za presađivanje na otvoreno tlo.
Sadnja sadnica prokulica provodi se uzimajući u obzir vremenske prilike (od 15. svibnja), a za regije Sibir i Ural datumi su pomaknuti na početak lipnja.
Idealno za uzgoj prokulica bit će greben na kojem je rastao prošle godine krastavci, rajčica ili mahunarke. Kada presadite sadnice kupusa, u rupu ne trebate dodavati gnojivo, budući da se greben pripremao od jeseni. Ako nije bilo jesenskog punjenja gorivom, 2 tjedna prije sadnje u zemlju se unese kanta humusa, pola litre krede ili pepela. nitrofosfat. Tlo s gnojivima iskopa se, izravna i prolije dodatnom otopinom kalijevog permanganata (u kantu vode uzima se 1,5 grama tvari). Ovo je dobra prevencija keele i ostalih križastih bolesti.
Sadnice prokulica pažljivo se vade iz kutije, zadržavajući grudu zemlje.
Sadnja se izvodi u redove, održavajući razmak između biljaka 60 cm. Tlo oko stabljike zbijeno je tako da vjetar ne naginje biljku. Najbolje od svega je što se uzgajaju sadnice kupusa kaseta ili metoda lonca, jer tijekom pretovara grumen zemlje zadržava oblik
Budući da se kelj pupčar razvija dugo (gotovo šest mjeseci), gredice s ovom kulturom mogu se racionalnije koristiti sadnjom krastavaca, rane rajčice, salate i drugog povrća i začinskog bilja u prolaze.
Njega
Nakon sadnje sadnica, morate osigurati odgovarajuću njegu prokulica. Praktički je isti kao i za cvjetaču, samo što se ne trebate mašiti.
Zalijevanje... Tijekom cijelog razdoblja uzgoja prokulice se zalijevaju 10 puta, trošeći 400 litara vode po 10 četvornih metara sadnje dok se glavice kupusa ne stvore na stabljici, a 450 litara tijekom njihovog rasta.
Prihrana... Tijekom sezone, sadnice se hrane dva puta mineralnim gnojivima. Organski proizvodi se ne koriste kao hrana za ovu vrstu kupusa.
- Kelj pupčar prvi se put hrani tjedan dana nakon sadnje na otvorenom terenu. Žličica nitroamofoske troši se za 2 rupe.
- Drugo prihranjivanje provodi se za već uzgojene biljke, kada se na stabljikama počnu pojavljivati rudimenti glavice kupusa. Kao prihrana koristi se otopina: u 10 litara vode, 25 grama nitroamofoske, kalijevog sulfata i superfosfat... Prije prihrane tlo se prolije vodom, a zatim se nanese prihrana. Za drugo hranjenje možete koristiti sljedeći sastav gnojiva: 30 grama kalijevog klorida, 40 grama superfosfata, 2 grama urea.
Štipanje... U rujnu, kada ostane 3-4 tjedna prije berbe, vrh prokulice se stisne, listovi rozete se odrežu. To je metoda odrubljivanja glave koja potiče rast glava kupusa.
Berba... Činjenica da su glavice kelj pupčara spremne za branje naznačit će boja prvih listova glavica. Postaju žućkasti, nakon čega se mrve. Na samim plodovima pojavljuje se karakterističan voštani sjaj.