Sedam popularnih recepata za grickalice
Snack čips moderno je i lagano jelo koje će ukrasiti bilo koji svečani stol. Često se poslužuje u buffetima i pauzama za kavu. Pokazalo se da takvo predjelo nije samo lijepo, već i vrlo ukusno. Jedinstvenost jela leži u činjenici da se različiti proizvodi mogu koristiti kao nadjev. Popularni recepti za grickalice na čipsu s fotografijama predstavljeni su u nastavku.
Pročitajte također: kako napraviti salatu od kukuruznih rakova!
Klasični recept za blagdansko jelo
Da biste napravili domaći čips, morate uzeti:
- dva velika krumpira;
- korijen pastrnjaka (velik);
- mljeveni piment (može se koristiti bijeli);
- 6 nagomilanih žlica suncokretovog ulja
- morska sol.
Slijed kuhanja:
- Prvo trebate pripremiti krumpir. Treba ga dobro oprati i oguliti. Zatim izrežite na krugove jednake debljine. Veličina svake trebala bi biti unutar 0,3 mm.
- U ovoj fazi trebate nasjeckati pastrnjak. Usitnite korijen na vrlo tanke komade.
- Zatim povrće sameljite i prelijte suncokretovim uljem. Sve temeljito promiješajte. Nakon toga posolite i popaprite krumpir. Također možete dodati suhe začine. Stavite povrće u jedan sloj na metalni lim. Stavite posudu u zagrijanu pećnicu. Krumpir pecite 15 minuta
- Na kraju vremena izvadite lim za pečenje iz pećnice i ponovo začinite krumpir.
Ohlađeni čips može se poslužiti s raznim nadjevima, ali sir je najpopularniji.
Da bi jelo bilo aromatično, trebali biste koristiti visokokvalitetni sir.
Potrebni sastojci:
- 100 g tvrdog sira;
- 300 - 400 g svježe rajčice;
- zelje (kopar, bosiljak, peršin);
- dva mala češnja češnjaka (što mlađa);
- majoneza srednje masnoće.
Nasjeckajte rajčice. Ako je povrće vrlo sočno, tada će trebati uliti tekućinu.
Nasjeckajte bilje, dodajte količinu kopra i peršina po svom ukusu.
Sir naribajte na gruboj ribež. Trebali biste kupiti one sorte koje imaju visok postotak masnoće.
Ne preporučuje se upotreba proizvoda od sira u pripremi ovog jela. Grickalica se može pokazati bez mirisa i manje zdrava.
Nakon što su svi sastojci nasjeckani, trebate pomiješati rajčicu, začinsko bilje i sir, a zatim dodati češnjak. Zubi se najbolje prolaze kroz tisak.
Smjesu spojite s majonezom i dobro promiješajte. Dobivenu salatu stavite na čips. To bi trebalo učiniti neposredno prije posluživanja.
Najpopularniji 7 grickalica
Postoje mnoge mogućnosti punjenja za ovo jelo. Riba, meso, povrće, kavijar izvrsno se slažu s čipsom. Držeći se proporcija, dobivate neobično i hranjivo jelo.
Za pripremu ovog međuobroka preporučuje se upotreba velikih čipsa.
Štapići od kavijara i rakova
Ovaj međuobrok sa čipsom savršen je za bilo koji svečani stol. Da biste ga pripremili, morate koristiti ohlađenu hranu. Smrznuti imaju velik postotak vode, što ne samo da može pokvariti okus, već i izgled obradaka.
Potrebni proizvodi:
- dva mala pileća jaja (prepelice 4);
- ohlađeni štapići od rakova - 120 grama;
- svježe krastavci - 75 grama;
- konzervirani kukuruz (možete koristiti smrznuti) - 75 grama;
- fina sol;
- majoneza po ukusu;
- kavijar (crveni ili crni za ukrašavanje jela);
- svježe bilje.
Da biste pripremili nadjev, prvo ćete morati skuhati jaja. Držite ih 10 minuta u prokuhanoj vodi. Zatim ocijedite i napunite posudu hladnom tekućinom. Jaja možete i rashladiti kako biste ih dobro očistili.
Sitno nasjeckajte štapiće od rakova. Također nasjeckajte krastavce i jaja. Pomiješajte sve zgnječene sastojke s majonezom i dodajte sol, začinsko bilje i kukuruz po ukusu.
Nadjev od korejske mrkve
Ovo je zdravo i ukusno jelo. Ako se sve radi pravilno i od prirodnih sastojaka, tada će takvo predjelo kombinirati cijeli set potrebnih komponenata.
Sastojci:
- 80-85 grama tvrdog sira;
- svježe bilje (različito);
- 120-130 grama korejske mrkve;
- majoneza (domaća);
- 140 grama kuhanog mesa (svinjetina, govedina, piletina) ili kobasica.
Mljeti sir, meso. Može se koristiti bilo koja metoda rezanja. Kombinirajte ih s kuhanom mrkvom. Zatim začinite majonezom i promiješajte. Stavite nadjev na čips i odozgo ukrasite sjeckanim začinskim biljem.
Škampi sa sirom
Za salatu morate uzeti:
- tvrdi sir (140 grama);
- male škampi (400 grama);
- zeleni luk, kopar;
- prstohvat soli i nekoliko žlica majoneze.
Ogulite škampe i malo prokuhajte. Nasjeckajte plodove mora, a zatim im dodajte sitno naribani sir. Kombinirajte sve komponente s majonezom. Posolite po želji. Gotovo jelo ukrasite biljem.
Losos sa sirom
Za pripremu nadjeva trebate:
- majoneza (klasična);
- masline (po ukusu);
- lagano slani losos - 300 grama;
- svježe bilje peršin;
- tvrdi sir - 100 grama.
Sitno nasjeckajte ribu i začinsko bilje. Naribati sir. Bolje koristiti male stanice. Kombinirajte sastojke s majonezom. Preko čipsa nasjeckajte nasjeckane masline.
Piletina sa sirom
Komponente punjenja:
- prsa - 145 grama;
- prerađeni sir - 100 grama;
- češnjak - 3 mala češnja;
- jedna rajčica (srednje veličine);
- majoneza ili kiselo vrhnje.
Kuhajte piletinu u lagano slanoj vodi. Nasjeckajte rajčicu i češnjak. Naribajte sir. Kombinirajte sve komponente i dodajte kiselo vrhnje ili majonezu.
S krastavcem i plodovima mora
Sastojci:
- 200 gr. morski plodovi (mješavina);
- 1 srednje svježi krastavac;
- majoneza;
- čips;
- sol po ukusu.
Način kuhanja:
- Morske plodove (lignje, dagnje, škampi, hobotnica) kuhajte par minuta (ne više), ohladite, sitno nasjeckajte.
- Narežite svježi krastavac na male kockice.
- Pomiješajte morske plodove s krastavcem, začinite majonezom, posolite po želji.
- Stavite čips.
S janjetinom i rajčicama
Sastojci:
- 200 gr. janjetina;
- 1 srednja rajčica;
- 50 gr. tvrdi sir;
- češnjak;
- majoneza;
- čips.
Način kuhanja:
- Kuhajte meso, ohladite, sitno nasjeckajte.
- Uklonite sjemenke rajčice, nasjeckajte na male kockice.
- Sir naribati;
- Pomiješajte meso s rajčicom i sirom, dodajte češnjak, začinite majonezom.
- Smjesu stavite na čips.
Svi recepti za grickalice na čipsu s fotografijama, koji su gore opisani, pomoći će ukrasiti bilo koji svečani stol. Da biste jela učinili nezaboravnim, trebali biste slijediti redoslijed radnji i savjeta.