Važno je znati za što su pecans dobri i kako ih pravilno koristiti
Pecan je egzotični orah iz Južne Amerike koji brzo stječe popularnost u Rusiji. Smatra se jednom od najboljih, vrijednih i hranjivih superhrana, ali ne znaju svi za što su pecans dobri i može li neobično voće štetiti zdravlju.
Značajke i sastav pekana
Pecans sadrži:
- vitamini skupine A, B, C, E, K;
- mikro - i makroelementi - željezo, bakar, fosfor, kalcij, magnezij, sumpor, kalij;
- arginin i drugi antioksidanti;
- tiamin;
- mono- i polinezasićene masne kiseline.
Sadržaj kalorija pecana iznosi 691 kcal na 100 g. Sadrži više od 72% zdravih biljnih masti, koje u kombinaciji s biljnim bjelančevinama i ugljikohidratima čine pecans izdašnom i hranjivom grickalicom.
Zašto su pecans dobri za vas
Blagotvorna svojstva oraha zahvaljuju jedinstvenom prirodnom sastavu. Egzotično voće podržava zdravlje središnjeg živčanog i probavnog sustava, djeluje protuupalno, imunomodulatorno, antioksidativno i protiv starenja.
Prednosti pecan:
- štiti tjelesne stanice od agresivnih učinaka slobodnih radikala;
- inhibira oksidacijske reakcije, usporavajući proces starenja;
- ubrzava prirodnu regeneraciju tjelesnih stanica;
- normalizira krvni tlak i razinu kolesterola;
- jača mišićno-koštani sustav;
- poboljšava stvaranje krvi;
- stimulira mozak, poboljšava pamćenje i razmišljanje;
- jača imunološki sustav;
- poboljšava psihoemocionalno stanje u slučaju depresije, nervoze, tjeskobe.
Redovita konzumacija pecana poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, normalizira mikrofloru i učinkovito se bori protiv zatvora i hemoroida.
Zahvaljujući visokoj hranjivoj vrijednosti, orašasti plodovi savršeno zasićuju, smanjuju apetit i daju dugotrajan osjećaj sitosti.
Prednosti za žene
Mirisni orašasti orah je neophodan za žensko zdravlje, jer utječe ne samo na funkcioniranje unutarnjih organa, već i na stanje kože, kose i noktiju.
Zašto je orahnjača dobra za žene:
- normalizirati menstrualni ciklus;
- smanjiti bol tijekom menstruacije;
- eliminirati neugodne manifestacije menopauze;
- poboljšati stanje kože, boriti se protiv osipa i znakova starenja.
Egzotično voće povoljno djeluje na stanje zdjeličnih organa. Dovode u red mikrofloru rodnice, povećavaju libido, bore se protiv upalnih lezija jajnika.
Oguljeni pecans možete jesti svježi ili prženi, a ulje za egzotično voće često se koristi za lokalnu upotrebu. Može se nanijeti na kožu i primijeniti kao maska za kosu.
Zašto je orahnjača dobra za muškarce
Zbog svojih hranjivih svojstava, biljnih bjelančevina i aminokiselina u sastavu pecana, savršeno podupire kardiovaskularni sustav tijekom intenzivnog sportskog treninga, poboljšava rast mišića i oporavak nakon teškog fizičkog rada.
Zašto je pecans dobar za muškarce:
- povećati otpornost živčanog sustava na stres;
- povećati tonus, aktivnost i izdržljivost tijela;
- jača folikule dlake i bori se protiv gubitka kose.
Muškarci s intimnim problemima definitivno bi trebali uključiti pecans u prehranu. Ovo ukusno voće poboljšava potenciju, normalizira rad prostate. Pospješuje povećani protok krvi u području zdjelice, povećavajući libido i seksualnu izdržljivost.
Prednosti za trudnice i dojilje
Pekani tijekom trudnoće korisni su za jačanje imunološkog sustava, borbu protiv anemije i nedostatka željeza te raznih upalnih procesa. Redovita konzumacija ovog voća pomaže u izbjegavanju naglih promjena raspoloženja i kolebanja krvnog tlaka koje često smetaju budućim majkama.
Pecans je jednako koristan i za dojilje. Zasićuju majčino mlijeko korisnim vitaminima i mineralima, proteinima, mastima i ugljikohidratima, čineći ga vrijednijim i hranjivijim.
Trudnice i dojilje trebaju pažljivo pratiti dobrobit, jer egzotični pecans može izazvati alergijsku reakciju. U tom slučaju orašaste plodove treba isključiti iz prehrane.
Što je zdravije - pecans ili orasi
Zbog vanjske sličnosti, potrošače često zanima što je zdravije - pecans ili orasi. Ovi plodovi imaju različit učinak na ljudsko tijelo, jer se razlikuju po sastavu.
Orah se smatra pravim "rekorderom" po sadržaju joda među svim orašastim plodovima, ali ove tvari nema u pekanima. Zato egzotično voće ni na koji način ne utječe na stanje štitnjače.
Pecan ima snažnije i izraženije antioksidativno djelovanje. Štiti stanične strukture od štetnih učinaka slobodnih radikala, bori se protiv oksidacijskih reakcija.
Redovita konzumacija pecana smatra se učinkovitom u prevenciji starenja i stvaranju malignih stanica.
Uz to, mnogi ljubitelji orašastih plodova naglašavaju kako orašasti plodovi imaju nježniji, slatko-kremasti okus bez opori i gorčine svojstvene orasima.
Pecans po danu
Službena medicina temeljito je proučila blagodati i štetnost pecana. Nutricionisti naglašavaju da će ovo egzotično voće poboljšati zdravlje samo ako se umjereno konzumira. Uz to, ova matica ima izuzetno visok udio kalorija, stoga će u velikim količinama zasigurno izazvati pojavu suvišnih kilograma.
Dnevna norma oraha nije više od 25 g (4-6 kriški voća). U starosti se ta količina smanjuje na 2-3 kriške oraha.
Prekoračenje ovog dijela može dovesti do pogoršanja funkcioniranja gastrointestinalnog trakta i jetre.
Moguća šteta i kontraindikacije
Glavna šteta pecanima leži u visokom udjelu kalorija i velikoj količini biljnih masti u sastavu. Kada se pretjerano konzumiraju, povećavaju opterećenje probavnog sustava, uzrokujući težinu, žgaravicu, nadimanje, mučninu i uznemirenu stolicu.
Pecan ima nekoliko kontraindikacija za upotrebu:
- ciroza i druge bolesti jetre;
- bolest gušterače;
- gastritis;
- kolitis;
- čir na želucu ili dvanaesniku;
- djeca mlađa od 3 godine;
- alergijska netolerancija.
Za maksimalne zdravstvene beneficije, pecans ne treba jesti svakodnevno, jer to može dovesti do hipervitaminoze. Sasvim je dovoljno jesti egzotične orašaste plodove 2 puta tjedno, a za djecu stariju od 3 godine i starije osobe - jednom tjedno.
Pecans je izuzetno ukusno i zdravo voće koje će zasititi tijelo korisnim vitaminima, mineralima i aminokiselinama. Egzotično voće ne samo da će vas oduševiti ugodnim, slatko-kremastim okusom, već će vam pomoći poboljšati zdravlje.