Uzgoj grožđa puževa profitabilan je posao za lijene

Isplativ posao 21. stoljeća je uzgoj puževa od grožđa kod kuće. U taj su posao često uključena mala kućanstva ili individualni poljoprivrednici. Ovaj egzotični proizvod dobro je plaćen i u Europi i u Rusiji. Restorani, farmaceutske tvrtke i druge prehrambene tvrtke mogu postati redoviti kupci školjaka. Da bi posao dobro išao, važno je naučiti neke zamršenosti uzgoja, uzgoja i držanja puževa.

Profitabilnost poslovanja - 100%. Potomak jedne jedinke u sezoni je 50 velikih puževa, odnosno oko 20 kg puževog mesa. Trošak (kupnja) egzotičnog proizvoda na svjetskom tržištu iznosi 5 USD / kg, a kavijara 200/100 g.

Uzgoj grožđa puževa: od papirnatih pitanja do poljoprivrednih poslova

Otvaranje poduzeća započinje registracijom privatnog poduzetnika, kao i dobivanjem dozvola od SanEpidemStation-a i vatrogasne službe. Da biste prodali prehrambeni proizvod, trebat će vam i potvrda o kvaliteti veterinarskih državnih službi. Nakon dovršetka pravnih pitanja prijeđite na kupnju materijala.

Važno je znati da:

približna cijena jednog odraslog mekušca u Europi je 4 dolara, a u Rusiji - 30 rubalja;
za malu farmu trebat će vam 300-400 pojedinaca;
ukupni trošak takvog matičnjaka može biti oko 1.600 dolara ili 12 tisuća rubalja.

Njemačka, Poljska, Tunis i Češka opskrbljuju puževe grožđem cijelom svijetu. Međutim, proizvode biste trebali kupovati samo od pouzdanih dobavljača. Financijska pitanja također uključuju količinu i troškove stočne hrane. Tijekom sezone ovo "egzotično stado" troši do 20-25 kg krmne smjese, čiji prosječni trošak varira od 300-500 rubalja / kg. Osim toga, na konačni rezultat utječu uvjeti pritvora i karakteristike reprodukcije puževa grožđa kod kuće.

Posljednja je točka značajna, iako su hermafroditi. Ovo posebno razdoblje započinje u ožujku, a završava u svibnju. Tijekom ovih mjeseci stavljaju se u parove u kutije. Jaja koja su položili šalju se u inkubatore. Mlade životinje premještaju se u odraslo stado tek nakon 6 mjeseci.

Održavanje puževa od grožđa nije kraljevska vila, već pristojni stanovi

Prostori su odabrani za svoj izvorni vrtić s dobrim ventilacijskim sustavom. Vlažnost zraka u njemu ne smije biti niža od 85%. Bilo koja temperaturna kolebanja u uzgoju grožđanih puževa nisu dopuštena. Termometar ne smije pasti ispod 20˚S i podizati se iznad 23˚S. Takva stabilna mikroklima pridonosi njihovoj brzoj reprodukciji i rastu.

Uzgajaju se na 3 načina:

postavljanje u staklene ili plastične terarije s tlom / pijeskom;
u staklenicima, garaže, podrumi ili natkriveni prostori;
u olovkama na otvorenom.

Potrebno je pratiti čistoću prostorija, terarija. Kutije s tlom čiste se od sluzavih ostataka svaka 3 dana kako bi se izbjeglo stvaranje uzgajališta štetnih bakterija.

Veličina parcele mora biti prikladna, jer nije uvijek lako brinuti se za puža od grožđa. Na svakih 30-40 pojedinaca trebat će vam do 1 m² slobodnog prostora. Odabrana je garaža ili soba površine 20 m², a vanjska farma - 50 m².

Neki iskusni poljoprivrednici napravili su vlastite izračune za uzgoj puževa u staklenicima:

Za leglo od 750 jedinki odabrana je soba od 4 m².
Odrasli puževi maternice drže se u 8 plastičnih posuda (dimenzija 100x50 cm).
Kao inkubatore za sazrijevanje jaja odaberite sobu do 18 m².
Mladi se uzgajaju u plastičnim kivetama (150 kom.).
Glavno stado smješteno je u ograđenom volijeru (prema nekim procjenama, njegova površina može biti 400 m²).

Smjesa tla mora biti oplođena kalcijem i ostalim mineralnim komponentama tako da se mekušci razvijaju u normalnim uvjetima. Na otvorenim područjima farmer će svoje stado morati zaštititi od štetnika i glodavaca. To je jedan od nedostataka otvorenih metoda držanja grožđanih puževa. Štoviše, pogodan je samo za južne regije s vlažnom klimom.

Kao i sva živa bića, i puževi mogu hibernirati kad temperatura zraka padne. Stoga se mikroklima u sobi održava toplom pomoću sustava grijanja.

Prehrana puževa od grožđa uobičajeni je obrok za neobične "osobe"

Naziv ovih mekušaca ukazuje na to koju hranu najviše vole. Iz tog razloga mnogi poljoprivrednici za uzgoj odabiru područje s divljim grožđem ili sočnim korovom. Visina zelene mase u takvim područjima ne smije prelaziti 10 cm, ali za njih je bolje organizirati dodatnu hranu. Za to je važno znati što jedu puževi od grožđa.

U osnovi, njihova prehrana sastoji se od:

svježe začinsko bilje (korov, kupus, maslačak, loboda);
bobičasto voće: maline, jagode i ostalo voće i povrće;
otpalo lišće;
krmna smjesa;
posebno pripremljena krmna smjesa: zdrobljene žitarice, trava, kao i mineralni dodatak u obliku krede;
suho mlijeko.

Ne treba se zaustaviti samo na umjetnoj prehrani. Meso egzotičnog proizvoda poprima profinjen okus ako prehrana puževa sadrži puno sočne zelenice.

S vremena na vrijeme kupe posebnu hranu. Sadrži jedinstvene sastojke koji pomažu da mekušci postanu mesnati i veliki. Međutim, veličina jedinki uvelike ovisi o tome koliko grožđani puževi rastu. Neki od njih dobivaju punu težinu nakon 6 mjeseci, dok drugi tek nakon 1,5 godine. Odrasli su dugi oko 5 cm.

Nastavak slučaja

Nakon što mladi dođu do svoje optimalne točke rasta (nakon 6-9 mjeseci), mogu se ukloniti iz ljuske. Da bi se tijelo mekušca u potpunosti očistilo, 3-4 dana se ne hrani i ne zalijeva.

Žetva neobičnog usjeva provodi se:

tjedni;
u proljeće ili jesen;
po kišnom vremenu;
pomoću škriljevca ili drugih površina.

Neki stručnjaci savjetuju slanje ubranih puževa u posebne kaveze na 7 dana, gdje će pročistiti svoj probavni sustav od ostataka tla. Tek tada mogu biti ubijeni. Sljedeća faza u pripremi poluproizvoda je njihovo trenutno smrzavanje. Takav proizvod treba prodati što je prije moguće.

Neki kupci radije kupuju žive osobe. Stoga se stavljaju u poseban spremnik s ventilacijskim otvorima. Međutim, ne smiju se čuvati s mrtvim školjkama.

Prije nego što se delikatesa proda, iskusni poljoprivrednici odabiru najveće primjerke za daljnji uzgoj. Razumijevajući koliko žive puževi grožđa (7-8 godina), plodni matičnjak čuva se 3 godine.

Za to vrijeme poduzetnik pronalazi stalne kupce, a to mogu biti:

elitni restorani;
ugostiteljski objekti;
kozmetičke tvrtke;
poduzeća koja čuvaju delicije, kao i kavijar školjaka;
farmaceutske tvrtke.

Dodatne informacije o tim tvrtkama pomoći će vam da pronađete svog klijenta. Uzgajivač mora istražiti ima li jelovnik restorana takav egzotičan proizvod. U drugim je slučajevima važno saznati je li tvornica uključena u proizvodnju ovih delicija. Tada je malo posla: kontaktirajte odjel za opskrbu i pregovarajte o uvjetima ugovora.

Procijenjeni financijski izvještaj.Za kupnju opreme i najam prostorija bit će potrebno do 10 tisuća rubalja za svaku stavku troškova. Da biste unajmili zemljište, trebate uložiti 20 tisuća. Broodstock (750 kom.) Koštat će 5000 rubalja, a 20 tisuća rubalja potrošit će se na hranu. Početni kapital bit će 45-85 tisuća rubalja, a mjesečni prihod 20.000 rubalja.

https://www.youtube.com/watch?v=dfAUYjs5TrU

Savjeti prirode za sladokusce: Stanište zimovanja i grožđa puževa

Neki se ne uzgajaju, ali sakupljaju školjke za svoja kulinarska remek-djela. Stoga ne trebaju ulagati u ovaj posao. Dovoljno je samo znati stanište grožđanih puževa. Dolaze iz jugoistočne i srednje Europe. U divljini mekušci žive na nadmorskoj visini od 2 tisuće metara.

Međutim, možete ih pronaći na uobičajenim mjestima:

na području parka;
na laskavim rubovima;
među obraslim grmljem;
u dolinama i livadama;
u vinogradima;
na alkalnim, vapnenačkim tlima.

Ponekad se sakriju u sjenovitim šikarama ili pod velikim gromadama / stijenama. U nekim se slučajevima pojedinci zakopaju u vlažnu mahovinu iz koje puše hladnoća. Da biste ih pronašli u proljeće, morate saznati gdje puževi grožđa zimuju u prirodi. Prema istraživanjima, uz pomoć svog mesnatog tijela, oni se ukopaju u zemlju i na dubini od 30 cm padaju u stanje suspendirane animacije. Ta su skloništa njihova stalna zimovališta. Da se ne bi smrzli, zatvaraju rupu sudopera vapnenastim čepom.

Kao što vidite, uzgoj puževa od grožđa zabavna je, isplativa i prilično jednostavna aktivnost. Da biste to učinili, trebate pripremiti samo prostranu sobu s vlagom od 85% i planirati pravilnu prehranu. Osim toga, potrebno je redovito čistiti područje od sluzi kako biste zaštitili "kućne ljubimce" od bakterija. Promatrajući ove zahtjeve za njihovim uzgojem, za 6-18 mjeseci možete dobiti bogato potomstvo puževa.

Farma za uzgoj grožđa puževa - video

https://www.youtube.com/watch?v=sLh30bg8jwE

rasplod puževi