Sorte dinje popularne među ljetnim stanovnicima
Nemoguće je opisati svu raznolikost tisuća sorti dinja. Uzgajaju se posvuda, čak iu Engleskoj i Lenjingradskoj regiji postoje zonirane vrste dinja. Naravno, po slatkoći i okusu daleko su od turkmenskih i uzbekistanskih sorti, koje su poznate u svijetu, pa čak i izvoze. Međutim, uzgajivači su prisilili termofilnu biljku da donosi plodove svugdje gdje postoje staklenici.
Kako razumjeti raznolikost sorti
- ultra rano sazrijevanje, hibridno sazrijevanje za manje od 60 dana;
- rano sazrijevanje, sazrijevanje za 60-70 dana i sadržaj šećera. od 8 do 15%;
- sredinom sezone, sazrijeva za 75-100 dana, šećer u njima iznosi 14-15% .;
- jesen-zima, sazrijeva 95-100 dana, vrlo slatka, svinjska mast, velika;
- zimi, ogroman, do 30 kg težine, šećer do 16%, ali dobro pohranjen u hladnoj sobi;
Oblik dinje je elipsoidan, sferičan i izdužen poput igla. Vrh može biti gladak, mrežasti ili rebrasti. Meso je hrskavo, bijelo, žuto ili zelenkasto. U nekim sortama tijekom skladištenja meso postupno postaje žuto od zelene.
Postoji nekoliko podvrsta dinje. Općenito je prihvaćeno da su plodovi uzgajani u Srednjoj Aziji najukusniji. Ali čak je i među njima najpopularnija uzbekistanska dinja. Tome pogoduje sastav tla i toplo razdoblje bez mraza, koje se kreće od 193 do 273 dana u godini.
Europske sorte dobivene su kasnije, to su uglavnom hibridi ranog sazrijevanja i ultrarano sazrijevanja, uglavnom dobiveni korištenjem sorte Cantalupa. Trenutno europski hibridi dosežu udio šećera do 15% s razdobljem zrenja od plodnika 55 dana.
Sorte dinje koje vole ljetni stanovnici
Prije uzgoja dinje na leja prigradsko područje treba proučiti karakteristike sorte i odabrati zonirane, odnosno posebno stvorene sorte za vašu klimu. Ne možete saditi južne sorte koje volite na sjeveru. Berba neće uspjeti.
Dinja Gulaba posjetnica je regije dinja - doline Fergane. Ovo je poznata dinja Charju. Sorta je u zemlji poznata jer je pogodna za prijevoz. Prosječna težina ovih dinja je 3-5 kg. Ghulabi se uzgaja u Turkmenistanu i Uzbekistanu. Sorta je kasno sazrijevajuća. Sadržaj šećera doseže 15%, pulpa je bijela, gusta vlaknasta. Velika količina pulpe omogućuje korištenje ove vrste dinja za dobivanje osušenog i osušenog proizvoda.
Dinja dinje ili perzijska ili dinja dobila je ime po talijanskom gradu. Ovo je vrsta azijske populacije, ali prilagođena različitim uvjetima. Ovu vrstu karakteriziraju mali plodovi s rebrastom površinom. Izrodila je stakleničke europske sorte koje vole vlagu i podnose nedostatak svjetlosti i topline. Meso dinje je narančasto, aromatično, pomalo trpko.
Dinja dolazi iz Perzije i uzgajala se prije naše ere. Za stanovnike Perzije bila je simbol sunca i dobrote.
Dinja Turkmen kasno je zrela sorta uzbekistanskih sorti. Prosječne je veličine ploda. Najčešće se to može vidjeti sa zelenom mrežatom kožom. Treba pričekati punu zrelost ovog voća i tek onda jesti. Obično se bobica nezrela donese u sjeverne regije, pa stoga malo ljudi uspije okusiti ukusne, slatke, mekane kriške ove sorte.Znak zrelosti može biti tamna, gotovo smeđa kora u pukotinama. Nemoguće je zaboraviti aromu i okus zrele Turkmenjanke.
Dinja ananasa ili delano ima elipsoidne plodove težine oko 2 kg. U srednjoj traci dinja se uzgaja kroz presadnice i važan je režim zalijevanja. Ako je ljeto kišovito, biljku treba zaštititi od viška vlage. Voće može pucati.
Od klijanja do zrenja potrebno je oko 100 dana. Koža ove sorte je tanka, pulpa je slatka, aromatična. Biljka je snažna i zahtijeva stezanje. Održavanje kvalitete zrelih plodova je dobro, prijevoz je moguć.
Zelena dinja je tako nazvana zbog zelenkastog mesa koje s vremenom može požutjeti. Sve ove sorte karakterizira zelena ili sivozelena kora. Može biti rebrasta ili glatka, ovalna ili okrugla. Takve sorte postoje u Japanu i Uzbekistanu. Primjer zelene dinje je izraelska sorta Galia Diamant. Plod je ovalni, mrežaste kore, meso je zeleno-bijelo, slatko i aromatično. Tanini i minerali daju dinji pomalo trpak okus. U Uzbekistanu postoji vrsta zelene dinje koja se naziva lubanja. Sorta raste samo u okolici Karšija, izvana podsjeća i na lubenicu i na lubanju, a meso je dinja, vrlo ugodnog okusa.
Dinja Pepeljuga je rano sazrijevajuća sorta. Biljka se preporučuje za uzgoj na malim farmama i ljetnim vikendicama. Rano sazrijevajuća sorta. Pošast dinje duga je i zahtijeva regulaciju rasta. Plod je žut i gladak s mrežicom. Masa bobica 1-2 kg. Pulpa je otprilike 3 cm, ne baš slatka, 5-9% šećera, ali ukusna i aromatična. Plodovi se čuvaju tri tjedna, koriste se na licu mjesta, jer je transportnost niska. Biljka je otporna na ekstremne temperature.
Dinja Lada uspješna je sorta astrahanske selekcije. Prilagođen je vrućoj suhoj klimi. Ali ova se sorta dobro osjeća i u staklenicima. Važno svojstvo je njegova nepretencioznost. Neregularan zalijevanje ne dovodi do pucanja ploda. Lisne uši, američka i peronospora ne oštećuju grm. Sorta ima glatke, okrugle plodove s mrežom, čija je težina 2-3 kg. Pulpa sadrži do 10% šećera, svijetlo kremaste sjene. Ovu sortu vole mnogi vrtlari.
Rebraste dinje karakteristične su za dinje. Mogu biti zelene, žute. U Ukrajini postoji sorta koja se naziva rebrasta dinja. Izgleda da su ove dinje više poput bundeve, nazivaju se "debeljuškastim". Zrela rebrasta dinja smatra se najukusnijom, aromatičnom i slatkom bobicom u Ukrajini.
Uzbekistanske dinje zahtijevaju poseban opis. U regiji se uzgaja više od 100 sorti, podijeljenih u 6 okruga, u svakoj daju prednost vlastitim sortama. Područja u kojima se uzgajaju određene sorte dinje prema prirodnim uvjetima podijeljena su:
- Taškent.
- Samarkand.
- Buhara.
- Horezm.
- Fergana.
- Jug.
Ovisno o sunčevoj aktivnosti, broju vedrih dana u godini, temperaturama, uzgajaju se najprilagođenije sorte. Proizvodi visoke kvalitete izvoze se u druge zemlje.
Među mnogim sortama, torpeda se dinja uvijek čuje, prema riječima lokalnog Mirzachula, zelenog Basvaldija i drugih.
Postoje sorte koje se mogu kušati samo na licu mjesta. Plodovi su nježni, sočni i ne čuvaju se. Drugi posežu za novogodišnjim stolom. Plodna klima, pogodno tlo stvaraju uvjete idealne za pretvaranje energije sunca i zemlje u ljekoviti proizvod, što se spominje u Bibliji. Voće uzgojeno u drugim klimatskim uvjetima slabije je okusa od dinje sazrele u Uzbekistanu.