Korisno bilje u vrtu - aromatično, ukusno i ljekovito
Zdravo bilje u vrtu nije znanje, već drevna tradicija. Danas postaje moderno saditi začine i ljekovite usjeve na svojim stranicama. Za njih su odabrana sunčana mjesta. Tada će pod utjecajem topline iz sadnje izbijati ugodan miris. Luksuzni kreveti, obrubi ili cvjetnjaci stvoreni su od tako začinjenog vrta, koji se savršeno uklapa u krajolik interijera. Sada vrijedi razlučiti što saditi, gdje i kako.
U ljetnoj kolibi takve biljke izgledaju sjajno. Štoviše, emitiraju ugodnu aromu, štiteći imanje od štetnika i bolesti. Štoviše, ne trebaju posebnu njegu.
Korisno bilje u vrtu - vrhunsko u svim snovima
- stolisnik mrkvi daje posebnu slatkoću;
- pametna grančica vlasaca štiti usjeve jagoda / cvijeća od pepelnica i siva trulež;
- pelin, nivyaniki i balzamična tansy poboljšavaju ukusnost brojnih plodova koji rastu;
- aroma kima plaši puževe, kao i puževe;
- Ljekarnička kamilica zasićuje pastrnjak, korijen peršina i mrkvu esencijalnim uljima.
Između ostalog, mirisno bilje privlači mnoge insekte. A oni, zauzvrat, oprašuju cijelu plantažu. Nije tajna da su se ove godine mnogi suočili s ozbiljnim problemom - glavicama kupusa kukuruz bili napola prazni. Ali da je u vrtu bilo začinskog bilja, takvih ekscesa ne bi bilo. Ipak, uspjeh takvog pothvata ovisi o dobroj poslovnoj organizaciji.
Preporučuje se stalno proširivati odabranu kolekciju začina. Istodobno je važno pridržavati se tehnologije plodoreda - mijenjati mjesto sadnje svake 4 godine.
Razvoj shema sjetve
Prvi korak je odabir dobro osvijetljenog područja. Trebao bi biti bez propuha. Nadalje, određuje se oblik budućeg povrtnjaka:
- trokut;
- kvadrat;
- krug;
- cik-cak;
- kombinirana opcija.
Biljne sorte su sada pravilno raspoređene. Shema sadnje biljnog vrta prilično je složena, jer se često sastoji od nekoliko dijelova. Centralni prednji vrt može izgledati ovako:
- U sredini se sade ljubičasta kadulja i miteser. Napravite obrazac u obliku znaka yin-yang.
- U prvi plan se stavlja peršin i niz ljekarničkih kamilica.
- Na stražnjoj strani (u podnožju klupe) postavljeni su ružmarin i zlatni mažuran koji će rasti u obliku grmlja.
- Odvojite cvjetnjak staza od šljunka.
Nosač za visoke usjeve izrađen je od šipki ili žice tako da ne zaklanjaju druge. Pridržavaju se jednostavnog pravila: male se vrste grupiraju oko visokih.
Šetnica (s jedne strane) uokvirena je cvjetnim krevetom lavande i bergamota. Izvor s vodom ili ukrasnom zdjelom ugrađen je u kut. Druga polovica cvjetnjaka zasijana je nevenom, kao i šarenom matičnjakom. Rub takvog remek-djela je luk scorodin. Mirisno bilje bit će u pozadini. Bolje ih je rasporediti sljedećim redoslijedom:
- anđelika;
- buhač;
- lijenost;
- komorač;
- digitalis.
Masnu točku u ovom redu stavit će plućna trava. Zid za takvu tvrtku bit će: sadnja medonoše i bijelog sljeza.
Na krevetu sa začinima postoji posebno mjesto za jednogodišnje biljke. Preporučuje se sijanje s koprom, bosiljkom, listopadnom gorušicom ili červilom. Raspon odabranih sorti u velikoj mjeri ovisi o ukusu i preferencijama vlasnika.
Opcije za stvaranje originalnog cvjetnjaka
U krajobraznom dizajnu često se koriste izvanredni dizajni. Stručnjaci uspješno stvaraju nevjerojatne biljne vrtove s kraja kuće. Mogu imati 3 varijacije izvršenja:
- Otočna slijetanja. Četiri okrugla prednja vrta uređena su po principu romba. Kadulja se sije u krajnji kut, a bosiljak i češnjak u susjedne. Posljednji cvjetnjak dolazi s mentom, uokvirenom majčinom dušicom.
- U obliku križnog odijela. Začinsko bilje sije se samo oko perimetra. U prvom planu se nalaze 2 sorte bosiljka (zelena i ljubičasta), a slijede vlasac i poriluk pomiješan sa salatom. Dalje duž reda stavljaju se estragon, boražina, kadulja, ljuta paprika i češnjak, a zadnja "latica" strukture oduzima se kovrčavom metvicom.
- Minijaturni alpski tobogan. Središnja linija uključuje slanu, kadulju, bosiljak i puževe. Sprijeda će biti peršin, a straga 2-3 sorte luka (schmitt i puž), zajedno s matičnikom.
Dana fotografija začinskog bilja s imenima pokazuje krajnji rezultat, jer su biljke prikazane u vrijeme nasilnog cvjetanja. Ali to su samo standardne skice. Stoga se mjesto usjeva može mijenjati ovisno o željama i ciljevima vrtlara.
Neki ljudi prakticiraju odmah sjetvu sjemena na otvoreno tlo. Drugi savjetuju korištenje sadnica, jer to olakšava uvid u konačnu sliku.
Težak izbor usjeva
Sada je važno detaljnije razmotriti koje se začinsko bilje može uzgajati u vrtu kako bi bilo lijepo i praktično. Kratki pregled svakog od njih pomoći će odrediti izbor prikladnih primjeraka.
Nana
Kompaktno grmlje emitira opojnu aromu, zasićujući zrak svježinom mentola. Ova svojstva posjeduju 4 glavne sorte metvice:
- zelena kovrčava;
- limun (matičnjak);
- jabuka;
- papreno.
Sve ove sorte dobro uspijevaju i na sjenovitim i na sunčanim područjima. Rahla i, što je najvažnije, plodna zemlja pogodna je za kulturu. Zalijte zelje dva puta mjesečno. Inače, voda neće imati vremena da se osuši, što će dovesti do stagnacije.
Listovi mirisne biljke pričvršćuju se na sljepoočnice kad glava boli. Nekima pomaže čak i tijekom napada migrene.
Ružmarin
Izgledom i mirisom podsjeća na borove iglice. Međutim, aromatične grančice daju jelima laganu gorčinu. U vrtu začinska trava izvanredno raste ako postoji vapnenačko tlo. Mjesto za njega odabire se bez propuha i s dovoljno osvjetljenja. Kultura treba redovito, ali umjereno zalijevanje. Ako napunite vrtni krevet, tada će rizom jednostavno zagnojiti. Postoje i 3 pravila za uspješnu njegu:
- u proljeće izvršiti oblikovanje rezidbe;
- pokriti gustim materijalom za zimu;
- svakih 7-8 godina, izrežite grm na ništa, kao pomlađivanje.
Takvo je višegodišnje začinsko bilje potrebno sakupljati i sušiti u zemlji početkom ljeta, dok ne ostari. U većini slučajeva koriste se kao začin, kao i za stvaranje medicinskih i kozmetičkih proizvoda.
Timijan
Visina ovog polugrma je 40 cm. Njegova razgranata stabljika je ili uzlazna ili puzajuća. Grubi listovi imaju zaobljen, a ponekad i duguljast oblik. Majčina dušica ima prekrasnu aromu limuna i gorak, opor okus. Grmu je potrebna lagana njega:
- održavajte tlo vlažnim, ali ne i mokrim;
- izbjegavajte bilo kakvo sjenčanje;
- popustiti tlo, koje ne bi trebalo biti kiselo;
- u proljeće odrežite izbojke na krutu koru.
Tradicionalno, stopalo je ukrašeno mirisnom biljkom alpski tobogani i kamenjare. Svježe i suho lišće koristi se u juhama od povrća i jelima od graha, kao i u narodnoj medicini.
Timijan začini masno prženo meso.Da bi se pojačala aroma, dodaje se pečenim proizvodima: pitama ili pitama. Takva korisna biljka potrebna je u vrtu, jer se koristi za kiseljenje krastavaca, rajčica i tikvica, kao i za pušenje ribe / mesa.
Bosiljak
Mnogi su suočeni s činjenicom da se mirisni začin često ne pojavljuje. Zbog toga se začin preporučuje sijati na sadnice 2 mjeseca prije sadnje u zemlju, odnosno krajem ožujka. Za to se pripremaju spremnici sa:
- vrtno zemljište;
- humus;
- treset.
Sve se komponente uzimaju podjednako. Početkom lipnja, sadnice se prenose na mjesto. Primjerci se sade na razmaku od 20 cm, ostavljajući za prolaz 30 cm. Zahvaljujući tim parametrima, sadnice će imati dovoljno svjetlosti i zraka kako ne bi pljesnivile.
Nakon sadnje, gredica se prekriva malčem i obilno zalijeva. Noću je bosiljak prekriven folijom tako da sigurno pušta korijenje.
Zelje
Nužno je sijati zdravo zelje u vrt. Naravno, ova kolekcija uključuje ista tri najbolja:
- kopar;
- peršin;
- korijander.
Ipak, uvijek se razrjeđuju nečim novim. Rukola je nedavno osvojila simpatije publike. Međutim, za njegov uspješan uzgoj važno je uzeti u obzir sljedeće značajke:
- temperaturni režim je od + 16 ° C, stoga je rano proljeće vrt pokriven;
- kiselost tla trebala bi biti najniža ili neutralna;
- dubina dodira 10-15 mm;
- razmak redova do 15 cm.
Odrežite lišće kad dosegnu 10 cm. Rukolu možete pratiti uz jednu od vrsta salate. Sastav nadopunite komoračem, koji je sličan koparu. U jednoj sezoni može se sijati 3 puta.
Osobitost komorača je da su i listovi sa sjemenkama i lažna lukovica prikladni za hranu. Svi dijelovi biljke jelima daju ugodnu slatkoću.
Ljekoviti kutak
Svaka brižna domaćica razumije da je jednostavno nemoguće učiniti bez ljekovitog bilja u zemlji (fotografije i imena dati su u nastavku). To je neprocjenjiv doprinos zdravlju i dobrobiti obitelji. Još uvijek je važno odabrati najbolje sorte:
- Origano je poznat kao origano. Od biljke se koristi čaj ili se dodaje mesnim jelima. Pomaže kod kašlja, kožnih bolesti, gastrointestinalnih poremećaja i nesanice.
- Estragon ili estragon. Daje ugodan okus mesu, ribi, marinadama i kiselim krastavcima. Korisno za kardiovaskularne bolesti.
- Metvica i matičnjak. Obogaćuje hladne i tople napitke originalnom aromom. Djeluje sedativno, analgetski, znoje i diuretički te protuupalno.
- Kadulja. Zbog antibakterijskih svojstava, infuzije se koriste u liječenju tonzilitisa i bolesti usne šupljine. Kultura raste već 8 godina.
Treba imati na umu da neke od spomenutih kultura rastu i na kraju istiskuju susjedne. Zbog toga se preporučuje obrezivanje na vrijeme.
Uzgoj ljekovitog bilja u vrtu ne zahtijeva mnogo truda, osim što će im se naći sunčano područje koje treba koroviti i zalijevati. Neke će biljke i dalje trebati orezivati, dok će druge čak trebati pokriti i hraniti. Istodobno, mnogi ljudi grade jednostavan prednji vrt ili zemlju prekrivaju običnim kotačem iz automobila. Međutim, rezultat se isplati, jer su zdrave biljke u vrtu aromatične, ukusne i ljekovite.