Koja su korisna svojstva gumi bobica i kako ih koristiti
Gumi ili Loch multiflorous ne samo da ukrašava bilo koji kutak okućnice svojim ukrasnim izgledom, već se aktivno koristi i u ljekovite svrhe. Plodovi biljke neprocjenjivi su pomagači u liječenju i prevenciji mnogih bolesti. Korisna svojstva gumi bobica poboljšat će cjelokupno zdravlje i ojačati imunitet.
Opći podaci o biljci
Grm cvate u lipnju, a plodovi sazrijevaju u srpnju-kolovozu i ostaju na granama bez pada do početka mraza. Bobice na duguljastoj peteljci, cilindrične ili kuglaste. Boja im se mijenja od zelene do crvene. Površina je posuta malim srebrnastim točkicama. Sadrži duguljastu kost okruženu pulpom koja je sočna i prozirna. Zrelo voće kiselkasto-slatkastog okusa sa trpkošću.
Multifloralni goof je otporan na mraz, sposoban je podnijeti temperature od -30 stupnjeva. U vrijeme cvatnje grm služi kao dobra medonosna biljka - žuti cvjetovi slatkastog mirisa privlače pčele.
Kultura pripada plodnim voćkama koje svoj ukrasni učinak zadržavaju tijekom cijele godine.
Hranjiva vrijednost i sastav proizvoda
Energetska vrijednost 100 g bobica iznosi 34 kcal. Proizvod sadrži šećer, zbog čega je zabranjeno uzimanje prevelikih količina tijekom dijete.
| Proteini (g) | Masti (g) | Ugljikohidrati (g) |
| 0,2 | 0,1 | 7,9 |
Ovaj predstavnik flore ima uravnotežen kemijski sastav koji sadrži mnoge korisne komponente.:
- aminokiseline;
- probavna vlakna;
- pektin i tanini;
- Sahara;
- flavonoidi;
- vitamini, minerali;
- tanini.
U voću ima više vitamina C nego u agrumima i crni ribiz... Zbog čega je gumi pravi rekorder u sadržaju askorbinske kiseline.
Korištenje ovog prirodnog proizvoda nadopunit će rezerve makro- i mikroelemenata u ljudskom tijelu, što će vam pomoći da se brzo nosite s neugodnim simptomima bolesti. Aktivne tvari prisutne su i u bobicama i lišću, korijenju i cvijeću biljke.
Zbog prisutnosti velike količine vitamina u Japanu, grm je povezan s mladošću i dugovječnošću. Zbog toga se biljka široko koristi u farmaciji i tradicionalnoj medicini.
Korisna svojstva gumi bobica za tijelo
Ljekovito voće ima tonik, protuupalni, tonik učinak, sposobno je:
- povećati imunitet, poboljšati opće stanje, dati vitalnost;
- smanjiti temperaturu, dodatno ublažavajući bolove u glavi, mišićima;
- ojačati srčani mišić i smanjiti vaskularnu propusnost;
- kako bi se poboljšala učinkovitost liječenja prehlade;
- spriječiti razvoj skleroze;
- smanjiti razinu kolesterola;
- poboljšati cirkulaciju krvi, aktivnost mozga;
- stabilizirati probavni trakt;
- ublažiti povećanu podražljivost, nervozu;
- ubrzati zacjeljivanje rana, uklanjajući neugodne bolne senzacije;
- spriječiti proljev i kod odraslih i djece.
Plod je moćan prirodni antioksidans. Imaju visok postotak pektina i likopena koji su sposobni neutralizirati oksidacijske procese i spriječiti oštećenje stanica slobodnim radikalima.
Korisna svojstva gumi bobica cijene i brižni roditelji koji biljku uključuju kao prirodni dodatak vitaminu u prehranu svoje djece.
Primjena u tradicionalnoj medicini
Blagotvorna svojstva gumi bobica aktivno koriste tradicionalni iscjelitelji. Biljka ima adstringentno, antihelmintičko, protuupalno djelovanje. Kao narodni lijek možete koristiti plodove, korijenje, lišće kulture, čineći dekociju, infuziju, alkoholnu tinkturu.
Postoji mnogo različitih recepata za liječenje niza bolesti koje možete učiniti kod kuće:
- Uvarak od bobica uništit će nametnike u tijelu. Za to, 2 žlice. l. voće ulijte 1 žlica. vruće vode i potopite u vodenoj kupelji pola sata. Kako se sastav hladi, procijedite i dodajte još 1 žlica. voda. Dobiveni proizvod pijte topli 30 g prije jela 4 puta dnevno. Juhu čuvajte u hladnjaku ne više od 2 dana.
- Sredstva za zacjeljivanje rana. 2 žlice. l. bobice ulijte 1 žlica. vode i kuhajte 5 minuta. Pustite da se kuha 2 sata, procijedite i koristite za pranje rana.
- Gumi se koristi u narodnoj medicini u liječenju raka zbog sadržaja likopena i vitamina C, E u grmu, koji pomažu u suočavanju s ovom strašnom bolešću.
- Tinktura ili ekstrakt pripremljen od korijena biljke štiti od stresa i živčanog naprezanja, a također normalizira rad srca.
- Uvarak od lišća pomoći će u liječenju prehlade, vrućice. Komprese i losioni od lijeka ublažit će reumu, radikulitis.
Kada koristite gumi bobice kao prirodni lijek, važno je poštivati doziranje, jer aktivne komponente u visokoj koncentraciji i ubrzavanju procesa u tijelu mogu dovesti do suprotnog učinka.
Primjene kuhanja
Okusne osobine ljekovitih bobica omogućile su im da zauzmu svoje mjesto u kuhanju. Gumi je najkorisniji kad je svjež. Dobre su i za sve vrste priprema za zimu. Hladnih večeri jesti voće pomaže u podršci imunološkog sustava.
Bobice se koriste za pripremu vitaminskih kompota, aromatičnih konzervi, džemova za zalijevanje usta, a koriste se kao punjenje u mnogim slastičarnicama i pekarskim proizvodima. Često prave razna pića, alkoholne likere i jaka vina ugodnog okusa.
Ukusni slatko-kiseli umaci za meso dobivaju se od zdravog voća. Gumi je popularan u azijskoj kuhinji za izradu izvrsnih umaka, priloga i pića.
Ljekovite bobice zadržavaju svoje prednosti u sušenom i smrznutom obliku nekoliko mjeseci.
Šteta i kontraindikacije
Gumi, kao i sve voćarske kulture, ima određena ograničenja u svojoj upotrebi.
OKOglavne kontraindikacije za bobice:
- Pojedinačna netolerancija.
- Alergijske reakcije.
- Dijabetes.
Trudnice bi trebale potražiti savjet svog liječnika prije nego što se zainteresiraju za ovaj prirodni proizvod.
Zahvaljujući mnogim studijama, utvrđeno je da bobice nisu štetne po zdravlje. Ali ne biste ih trebali koristiti u velikim količinama, jer višak biološki aktivnih tvari može naštetiti čak i zdravom tijelu.
Korisna svojstva gumi bobica našla su svoju primjenu u farmaceutskim proizvodima, tradicionalnoj medicini i kuhanju. Biljka je u stanju ojačati imunološki sustav i zasititi tijelo vrijednim mineralima i vitaminima, što je važno u sezoni prehlade. Mnogo je zanimljivih načina berbe ove ljekovite bobice za zimu koja će vam pobuditi ljetne uspomene i grijati vas u hladnim zimskim večerima.