Zdravstvene dobrobiti papaje
Vitko drvo, koje ponekad doseže i 10 metara visine, s granama smještenim na vrhu, naziva se drvo papaje ili dinje. Ljudi su vrlo dugo naučili i koriste se korisnim svojstvima papaje. Stablo se danas uzgaja u svim zemljama s prikladnom klimom za tu svrhu, uglavnom smješteno u tropskim krajevima.
U drvetu, koje pomalo podsjeća na palmu, dom je Srednja i Južna Amerika, kao i južni Meksiko. U eksperimentalne svrhe sadnje papaje se uzgajaju u botaničkim vrtovima smještenim na crnomorskoj obali Kavkaza.
Zdravstvene dobrobiti voća papaje
Papaja se smatra pravim skladištem vitamina i minerala. Savjetuje se da se koristi za prevenciju avitominoze i za jačanje imunološkog sustava. Ukusno voće pogodno je za dijetalnu prehranu, jer 90% njihove mase čini voda.
Količina ugljikohidrata je 8 g na 100 g pulpe papaje, a proteina i masti je vrlo malo. Sadržaj kalorija u proizvodu je samo 39 kcal.
Betakaroten sadržan u papaji vraća vid, poboljšava stanje kože, noktiju i kose. Redovita konzumacija voća pomaže u postizanju rezultata koji pozitivno utječu na opće stanje osobe.
Evo blagodati papaje za tijelo:
- Sprječava manifestacije tromboze, smanjuje kolesterol i aterosklerotske naslage na zidovima krvnih žila. Jača miokard - srčani mišić.
- Čisti gastrointestinalni trakt od različitih toksina, otrova i metaboličkih proizvoda zbog vlakana koja apsorbiraju štetne tvari bez narušavanja prirodne mikroflore.
- Uz pomoć svježeg soka (svježe cijeđenog soka) iz plodova papaje možete uništiti patogene mikroorganizme u crijevima, riješiti se mikropukotina ili čira.
- Smanjite osjećaj boli. Analgetička i protuupalna svojstva ploda papaje olakšavaju podnošenje bolesti kao što su osteokondroza (zbog nakupljanja vezivnog tkiva između kralješaka), artritis, migrena.
- Uništite crve, lambliju, salmonelu.
- Smanjite natečenost i detoksicirajte bubrege.
- Smanjite visoku temperaturu zbog salicilne kiseline sadržane u papaji.
- Ubrzati regeneraciju kože u slučaju opeklina i ozeblina.
- Smanjite rizik od razvoja karcinoma. Papaju treba uključiti u prehranu onih ljudi čiji su rođaci imali rak želuca, mjehura, gastrointestinalnog trakta. Antioksidanti u ovom ljekovitom voću suzbijaju razvoj i benignih i malignih tumora.
- Poboljšati vid. Vitamin A učinkovito inhibira starenje leća (tamnjenje) i degeneraciju makule mrežnice.
Papaja je vrlo zdravo voće, ali ono voće koje je obrađeno kemikalijama može biti štetno za ljudsko zdravlje.
Blagodati papaje i uporaba "anđeoskog voća"
Kristofor Kolumbo nazvao je ovo mirisno i slatko voće "plodom anđela". Dugo se u europskim zemljama i u Rusiji smatralo egzotičnim. Ali sada se papaja može kupiti tijekom cijele godine.
U osnovi, plodovi se koriste za hranu. Prilično su mekane, jantarne ili narančaste boje, a meso može biti crveno.Oguljene su i bez sjemenki te se jedu sirove. Unutrašnjost ploda ima šupljine ispunjene crnim sjemenkama pikantnog okusa. Nezrelo voće obično se dinsta i koristi u salatama. Na jugu Indije tradicionalno se koriste za pripremu curryja koji se poslužuje s rižom.
Kad se papaja peče, iz voća počinje izbijati aroma svježeg kruha, zbog čega se ovo drvo često naziva stablom kruha.
Europljani kriške papaje konzumiraju kao samostalno jelo, ali dodaju ribani parmezan. Obično se ljušti i nareže poput dinje. A Tajlanđani sipaju sok vapno - zeleni limun i jede se sa užitkom za doručak. Ispada vrlo zadovoljavajuće, jer papaja sadrži puno proteina i ugljikohidrata. Tamo popularna som salata, koja je također uključena u nacionalnu kuhinju Tajlanda, priprema se na bazi zelenih plodova papaje. 2011. godine uvršten je na popis 50 najukusnijih jela na svijetu.
Papaja sadrži kolin koji pomaže čovjeku da brže zaspi, poboljšava pamćenje i pozitivno utječe na rad mozga.
Kontraindikacije za uporabu papaje
Prilikom branja plodova, biljka oslobađa lateks, mliječni sok, isti, približno kao u maslačak... U nekih ljudi kontakt kože s ovom tekućinom može izazvati alergijsku reakciju ili iritaciju.
Također, nemojte koristiti papaju ako:
- postoji sumnja na individualnu netoleranciju na voće, bolje je da se o tome posavjetujete sa svojim liječnikom;
- postoji mogućnost trudnoće, jer lateks koji se nalazi u nezrelom voću može kod nekih žena izazvati pobačaj ili mu predstavlja prijetnju;
- provodi se tijek liječenja bilo koje bolesti uz upotrebu lijekova, mogućnost njihove kombinacije s plodovima papaje nije dovoljno proučena, potrebna je konzultacija liječnika.
Unatoč činjenici da papaja može smanjiti razinu šećera u krvi kod osoba s dijabetesom, trebali bi biti izuzetno oprezni u konzumiranju ovog voća, jer sadrže prilično puno fruktoze.
Prije upotrebe svakako posjetite endokrinologa i s njim razgovarajte o mogućnosti njihove upotrebe u jelovniku.
Najkorisnija svojstva papaje za žene
Papaja je vrlo dobra za izgled. Omogućuje vam uklanjanje bora, zaglađivanje kože, pa čak i uklanjanje mrlja nakon opeklina. Zahvaljujući vitaminima sadržanim u voću, koža je zategnuta i navlažena. Pulpa se može koristiti za ribanje. Maska od papaje izvrsna je za uklanjanje neželjenih dlačica. Kiseline koje sadrži mogu uništiti keratin i ograničiti razvoj folikula dlake, ali samo ako se primjenjuju izvana. A ako jedete voće, učinak će biti suprotan. Sve to čini papaju vrlo korisnom za žene koje žele imati lijep izgled.