Neobična pasmina pilića Maran: osobine ptice koja nosi "čokoladna" jaja
Na svijetu postoji ogroman broj peradi koja je postala ponos uzgajivača koji su ih uzgajali. Tu spada pasmina piletine Maran, čije karakteristike okusa i proizvodnje jaja zaslužuju pomnu pažnju poljoprivrednika.
Povijest pasmine
Pasmina pilića Maran: karakteristike prema francuskim standardima
Marane privlači neobična ljepota njihovog perja. Ovisno o podvrsti pilića i pijetlova, crna je sa zelenkastom bojom, pjegava, crvena. Perje ostaje svijetlo tijekom cijele godine. Ptice su masivne, gustog perja, što im daje punašan, veličanstven izgled. Štoviše, ne čine se nespretnima i nespretnima. Marane odlikuju dobre prilagodljive sposobnosti, lako se prilagođavaju promjenjivim vremenskim uvjetima. Čak i zimi, po laganom mrazu, mirno hodaju na svježem zraku.
U većini zemalja svijeta postoje uzgajivački klubovi Marana u kojima se postavljaju zahtjevi za vanjski izgled ptice. Vođeni su opisom pasmine maran od strane njenih uzgajivača - Francuza.
Prema standardima, ptica mora imati sljedeće osobine:
- svijetlo narančasta iris oka;
- režnjevi i naušnice su crvene boje;
- blago savijeni snažni kljun;
- široka, moćna prsa;
- glava srednje veličine s jarko crvenim lišćem poput lišća;
- mala krila koja čvrsto prianjaju uz tijelo;
- masivan vrat s obilnim perjem;
- mesnata bedra i noge;
- kratki rep;
- široka leđa, podignuta u lumbalnoj regiji;
- izduženo tijelo sa širokim ramenim pojasom.
- težina odraslog pijetla je gotovo 4 kg, pilići dosežu 2,5-3,3 kg.
Postoje patuljaste sorte pasmine piletine Maran. Za njih vrijede isti standardi, samo što se odnose na dimenzije. Težina patuljastog marana je 1,1 kg, piletine 900 g. Ptice koje ne udovoljavaju tim kriterijima moraju se odbaciti.
Značajke mesa i jaja Maranov
Jaja marana odlikuje se snažnom ljuskom s bogatom čokoladnom nijansom. To je dobro za prodavače, jer jaja tijekom transporta nisu oštećena, a štetni opasni mikroorganizmi ne prodiru u njih. Francuzi se ne ustručavaju jesti tamno smeđa jaja sirova upravo zbog svoje guste ljuske. Štoviše, vjeruje se da što je jaja čokolada bogatija, to je veća njihova kvaliteta.
Mlade kokoši nesilice Marana polažu svoja prva jajašca nakon puberteta (sa 5-6 mjeseci). Isprva ispadaju male (ne više od 60 g) i nisu toliko zasićene boje.Nakon godinu dana, mlada kokoš nesilica daje do 250 tamnih jaja (ali ne manje od 130), prosječno teška 85 g, a s poboljšanom i uravnoteženom prehranom, dobrim uvjetima držanja, povećava se stopa proizvodnje jaja.
Kvaliteta jaja marana određuje se zasićenošću boje njihove ljuske. Francuska je razvila ljestvicu od 9 tonova. Svijetlo smeđe do gotovo ugljena. Kvalitetno jaje trebalo bi dobiti najmanje 5 bodova (za valilna jaja rezultat bi trebao biti najmanje 7). Jaja s 9 bodova smatraju se najboljima. Karakterizira ih duboka crna boja koja podsjeća na ugljen. Početnici poljoprivrednici sugeriraju da je neobična obojenost posljedica hranjenja ptica raznim dodacima. Ali to nije istina Školjka je obojana u izvornu boju sa smeđim sluzavim sekretom koji se oslobađa od zidova jajovoda kokoši nesilice.
Meso marana cijene gurmani diljem svijeta. U trupovima francuskih pilića kupce privlači nježno ružičasta koža i gusto, sočno meso s malom količinom masti u području repa. Idealno je za juhu, dinstanje, pečenje, kuhanje i prženje.
Raznolikost boja
Francuzi ne prepoznaju mnoge boje Marana. Za njih je standard ptica dobro zapamćenog izgleda. To su visoki, gusti crno-bakreni pijetlovi i kokoši. U SAD-u su sve boje perja ptica ove pasmine prepoznate kao standard.
Najljepše su:
- Crna i bakrena. Najpopularnija pasmina piletine Maran je vrsta ptica crnog bakra. Mužjak je boje ugljena s vatrenom grivom i crvenkastom bojom na leđima. Rep mu je taman s plavom bojom. Slojevi su potpuno crni, samo se na vratu nalazi crveni obod.
- Crnorepa. Tijelo ptica sa zlatno-ljubičastom bojom. Repno pero je crno s malim smeđkastim mrljama. Pijetlovi imaju predivne prelijevajuće zelene pigtaile. Kokoši nesilice imaju smeđkasto perje.
- Pšenični Maran. Pijetlovi crnih grudi, glave i vrata svijetlo su zlatni. Boja perja duž konture je crvenkasto smeđa. Pilići se razlikuju po zlatnocrvenom perju. Glava i vrat su svijetlosmeđi. Perje na prsima i trbuhu je bež.
- Kolumbijski. Te se ptice razlikuju po snježnobijelom perju i dolje na tijelu. Crna griva s bijelom prugom okružuje vrat.
- Kukavica. Maran Pšenica može biti srebrna i zlatna kukavica. U prvom slučaju pijetlovi imaju jasniji i živopisniji uzorak, u drugom se sloj razlikuje po uzorku visoke razlučivosti. Ptice oba spola imaju šareno perje, ali pijetlovi su lakši od slojeva u području prsa i vrata.
Neophodni uvjeti za zadržavanje Maranova
Maranam treba peradnjak, u kojem će biti toplo, suho, lagano. Ptice ne podnose visoku vlažnost zraka, treba im najmanje 11 sati dnevnog svjetla i temperature iznad +15. Kokošinjac se svakodnevno emitira ili je opremljen napa, tako da se vlaga ne nakuplja u sobi, inače će dovesti do razvoja bolesti. Obavezno instalirajte posteljinu od piljevine koja se mijenja 2 puta tjedno.
Marane su aktivne ptice, stoga im je potreban prostran prostor za šetnju. Nedostatak kretanja dovodi do pretilosti, smanjene produktivnosti i prijeti životu ptica. Na prostoru za šetnju moraju se organizirati suhe kupke, postavljajući velike posude sa suhim pijeskom i pepelom. U njima Marane čiste perje i puhove od parazita. Volijera je napola prekrivena nadstrešnicom tako da se ptice skrivaju za vrijeme kiše ili snijega. To će ih spasiti od prehlade.
Iako je pasmina uzgajana u regijama s hladnom klimom, za držanje pilića Maran zimi, pružaju im se ugodni uvjeti uz pomoć sljedećih izmjena kokošinjca:
- Ugradnja dodatne rasvjete. Pticama treba 14 sati dnevnog svjetla, pa zimi koriste umjetno osvjetljenje, po mogućnosti s relejem koji se neovisno isključuje i uključuje svjetlo u određeno vrijeme.
- Zagrijavanje. Za dobru proizvodnju jaja, Maranam zahtijeva temperaturu od najmanje +10 stupnjeva.Zimi se u kokošinjac postavlja debeli sloj slame i postavljaju grijači.
Hraniti
Prehrana Maranova sastavljena je po istom principu kao i za ostale pasmine piletine. Glavna stvar je da je uravnotežena, inače će se broj jaja smanjiti. Poljoprivrednici su posebno pažljivi na razvoj prehrane za mlade životinje. Visina, debljanje, zdravlje budućih slojeva i pijetlova izravno ovisi o tome.
Jednodnevni pilići Maranova trebaju pojačanu prehranu:
- Od rođenja do trećeg dana hrane se svježim sirom pomiješanim s kuhanim jajima, zdrobljenim u mrvice. Dobivaju ovaj proteinski šejk svaka 2 sata.
- Od trećeg dana u hranu se dodaje pšenični i kukuruzni griz.
- Šestog dana uvode se sitno zdrobljene ljuske jaja. Pilići se hrane 6 puta dnevno.
- 10. dana broj hranjenja smanjuje se na 4, prehrana se obogaćuje naribanom mrkvom, nasjeckanom i oparenom travom (djetelina, lucerna).
- Cikla se dodaje od mjesec dana.
- Mlade životinje prelaze u prehranu odraslih od 3 mjeseca.
Kao profilaktičko sredstvo protiv crijevnih bolesti, pilići se jednom tjedno daju slabu otopinu kalijevog permanganata.
Odrasle kokoši i pijetlovi hrane se nekoliko puta dnevno. Ako se prehrana uglavnom sastoji od krmnih smjesa, tada 60-75 grama hrane dnevno po ptici. Maranama je potrebno sjeckano povrće, svježa trava. Zasićenje boje žumanjka ovisi o količini trave koju konzumira kokoš nesilica. Prehrana odraslih sastoji se od 30% proteina i 70% ugljikohidrata. Mladi slojevi se hrane posebnim komercijalnim dodacima kalcija. Ili daju koštano brašno, zdrobljene ljuske jaja, koštano brašno, ljusku.
Mješavina se kupuje gotova ili se priprema samostalno. U ovom slučaju, 45% čine žitarice kukuruza, 12% zrna pšenice, 8% graška, po 7% krmne krede, suncokretovog brašna, vapnenca, ljuske, ječmenog zrna, po 5% krmnog kvasca, koštanog brašna i ribe obrok, trava, 0, 3% soli. Ptice su smještene u posude za kokošinjce s kvarcnim pijeskom i šljunkom. Ove tvrde stijene su ključne za Maran da bolje probavlja hranu.
Sprječavanje bolesti
Pilići Maran pate od bolesti uobičajenih za mnoge perad.
Među njima:
- helminthiasis;
- jedači perja;
- pileće uši;
- upala jajovoda u slojevima;
- avitaminoza;
- Knemidokoptoza (kvrge na šapama uzrokovane krpeljima).
Kako bi se spriječile bolesti, ptice se cijepe na vrijeme, osigurava im se odgovarajuća prehrana, ugodni životni uvjeti i ptice se redovito pregledavaju. Ako se pronađu znakovi bolesti, oni traže pomoć od veterinara za liječenje.
Izvrsne karakteristike pasmine maran piletine od strane njihovih vlasnika natjeraju ih da žele kupiti francusko čudo. To su ptice otporne na stres, koje se lako prilagođavaju novom okruženju. Posebno su cijenjeni zbog njihove smirenosti. Potpuna idila uočava se u kokošinjcu među Maranovima. Pijetlovi čuvaju red, kokoši ne prave veliku buku. Ptice su neagresivne, pa ih je lako uzgajati s drugim pasminama.