Kompot od jantarne morske krkavine i sočnih jabuka

Voćna pića vole svi bez iznimke. Kompot od krkavine i jabuke pravo je skladište vitamina i mikroelemenata. Postoji mnogo zanimljivih recepata za izradu kompota: možete dodati bilo koje sastojke i odabrati po ukusu. Može se konzervirati, pripremiti za buduću upotrebu za zimu ili odmah popiti vruće ili ohlađeno nakon pripreme.

Blagodati i kontraindikacije morske krkavine

Plokavica se smatra korisnom bobicom, koja sadrži veliku količinu vitamina, pomaže u podizanju imuniteta i bori se protiv prehlade, a također je vrlo ukusan proizvod.
Obiljka je bogata raznim vitaminima i mineralima: karotenom, askorbinskom kiselinom, vitaminima A, K, P, vitaminima skupine B, vitaminom E mladosti, a glavni je zaštitnik od prehlade - vitaminom C, folnom kiselinom, organskim kiselinama i taninima. A također i masti: u prosjeku oko 5% masnog ulja. Sadrži serotonin ili, kako ga još nazivaju, "hormon sreće". Stoga će kompot od bokvice i jabuke uvijek podržavati tijelo zimi i poboljšati raspoloženje.

Decocije djeluju blago laksativno. U borbi protiv prekomjerne težine i kada trebate zadržati pozitivan rezultat, pomažu bobice bokvice, svježe ili suhe.

Kontraindicirano u bolesnika s urolitijazom i probavnim smetnjama.

Najvrjedniji proizvod od morske krkavine je ulje bokvice, koje se koristi u liječenju raznih bolesti.

Morski bučak preporučuje se davati djeci od 3 godine. Kod prehlade i zarazne bolesti trebate napraviti tinkturu od bobica morske krkavine i davati djetetu tri puta dnevno.

Važna svojstva jabuke

Jabuka je skladište vitamina B, C, P, kao i izvor kalija, mangana, željeza. Ovo je voće hipoalergeno, pa ga ljudi skloni alergijama mogu uključiti u svoju prehranu. Svakodnevno jedenje jabuka stabilizira krvni tlak, jača zubnu caklinu i kosti, a pektin u jabukama poboljšava ten i ima pomlađujući učinak na kožu.

Jabuke su uvrštene na popis namirnica u mnogim dijetama, jer sagorijevaju višak masnoće, a vlakna koja se nalaze u ovom voću čine vas sitima i otupljuju glad. Da bi se otupila bol akutnog gastritisa, preporučuju se jabuke pečene u pećnici s medom.Da biste se riješili crijevnih infekcija, dovoljno je pojesti 1-2 svježe jabuke ili popiti 1,5 čaše svježe pripremljenog soka.
Ako osoba ima nedostatak joda u tijelu, treba jesti 6-7 sjemenki jabuke natašte.

Tijelo bolje apsorbira ribane jabuke, ali ne biste trebali uklanjati koru, jer sadrži tvari koje uklanjaju višak kolesterola iz krvi i jetre, kao i antioksidanse koji značajno smanjuju rizik od nastanka i razvoja stanica karcinoma.

Malo ljudi zna da su jabuke, zajedno s limunom i čičak, vrlo korisne za prehladu. Dovoljno ih je naribati, dodati med ili šećer. A možete pojesti nekoliko žličica natašte.

Uopće nije teško pripremiti djeci kompot od jabuka i čičak: postoji nekoliko neobičnih recepata koji se razlikuju po neobičnom, čarobnom okusu i zadržavaju sve najkorisnije tvari iz bobica.

Klasični recept za kompot od krkavine i jabuke

Odabire se bobica koja je zrela u ranu jesen, koja bi trebala biti čvrsta i ne prezrela.Potrebno je vrlo dobro isprati i sve riješiti, jer ako ima pokvarenih bobica, to okus pića može učiniti neprikladnim za konzumaciju, a također utječe na skladištenje.

Recept s fotografijom: kompot od krkavine i jabuke, koji početnice domaćice mogu pripremiti.

Sastojci:

• voda - 3 l;
• bobice morske krkavine - 300 g;
• jabuke - 200 g;
• šećer - 200 g

Priprema:

1. Sortirajte plodove od stranih tvari, trulih i nezrelih plodova. Operite jabuke i bobice krkavine pod mlazom vode. Uklonite sjeme i jezgru s jabuka, ogulite i nasjeckajte, ili ostavite cijele, stavite u lonac.
2. Dodajte čičak, šećer i vodu.

3. Stavite lonac na štednjak, pustite da zavrije i dinstajte na laganoj vatri 10-15 minuta. Bobice bi trebale postati mekane, ali ne prekuhane, zadržavajući svoj netaknuti oblik. Ostavite kompot da se kuha 2 sata.
4. Procijedite bobice i ulijte u vrč. Kompot je spreman, možete ga piti toplog ili hladnog, uliti u prekrasne čaše i uživati ​​u njegovom okusu, boji i aromi.

Ovaj kompot vrlo je koristan za one koji boluju od dijabetesa. Bobica aktivira endokrine funkcije gušterače i olakšava stanje pacijenta.

Kompot od krkavine i jabuka u polaganom kuhaču

Pripremimo osvježavajući kompot od jabuka i čičak u polagalici, može se konzervirati i čuvati na normalnoj sobnoj temperaturi.

Sastojci:

• voda - 3 l;
• bobice morske krkavine - 400 g;
• jabuke - 300 g;
• šećer - 250 g;
• metvice - 2 grane.

Priprema:

1. Operite i osušite bobice. Jabuke operite, očistite ih u jezgri i narežite na klinove.
2. Stavite pripremljenu hranu u sporo kuhalo, dodajte vodu, dodajte šećer. Odaberite program mekog kuhanja kako biste sačuvali blagotvorne kvalitete pića. Na primjer: kuhanje "Juhe" ili "Dinstanja", postavite vrijeme 45 -55 minuta.
3. Na kraju dodajte grančice metvice i stavite grijati još 5-10 minuta.

Divno piće je spremno!

Ne preporuča se kuhati kompot od krkavine i bobičastog voća u aluminijskoj posudi, jer je materijal oksidiran i otpuštaju se otrovne tvari. Kuhati treba u emajliranim ili loncima od nehrđajućeg čelika, koristite inox ili drvene žlice.

Možete napraviti pripravak prema receptu: kompot od krkavine i jabuke za zimu bez sterilizacije. Dok se naši sastojci kuhaju u multivarku, konzerviramo limenke i poklopce radi očuvanja.

U pripremljene staklenke ulijte vrući kompot, zategnite poklopac. Obavezno provjerite nepropusnost, okrenite staklenku naopako i ostavite da se potpuno ohladi. Takva konzervacija čuva se na sobnoj temperaturi. A hladne zime, otvarajući limenku, možete uživati ​​u čarobnoj aromi i izvrsnom okusu.

Kompot morate čuvati u staklenkama na mjestima na kojima nema jakog svjetla - na taj se način korisna svojstva bolje čuvaju.

Mnoge hostese za zimu pripremaju kompot od krkavina i jabuka, vrlo je koristan, ima mirisni okus, a boja podsjeća na narančin nektar.

Napitak od morske krkavine i jabuke pikantnog okusa

Pripremite kompot od čičak i jabuke, dodajući naranču i cimet na kraju kuhanja. Ovaj je recept jednostavan i lagan za pripremu, jedinstvenog je okusa i daje snagu. Hladna zima podsjetit će vas na toplo sunčano ljeto.

Sastojci:

• voda - 2 l;
• svježe ili smrznute bobice krkavine - 200 g;
• jabuke - 300 g;
• šećer - 150 g;
• 1 naranča;
• 1-2 karanfila;
• 1/3 žličice cimeta

Priprema:

1. Operite i osušite bobice čičak.
2. Operite jabuke, uklonite jezgru, izrežite na kriške.
3. Stavite pripremljenu hranu u lonac, dodajte vodu, dodajte granulirani šećer i klinčiće. Prokuhajte i kuhajte 10-15 minuta na laganoj vatri.
4. Uzmite naranču i operite je vrućom vodom, izrezanu na kriške. Na kraju kompota dodajte nasjeckanu naranču za 2-3 minute.
5. Kompot od svijetle bokvice i sočnih jabuka je spreman, možete ga piti toplo i hladno.U vrući kompot možete dodati malo cimeta koji će dati jedinstvenu aromu napitku.

Priprema kompota nije nimalo teška, možete improvizirati dodavanjem raznih bobica i voća. Stavite šećer po svom ukusu, izmišljajte nove recepte za neobična pića, liječite svoju obitelj i prijatelje.

Praznine od morske krkavine za zimu - video