Zašto je sorta crne trešnje Leningradskaya tako popularna?
Znanstvenici Pavlovske eksperimentalne stanice VIR već nekoliko desetljeća neumorno stvaraju izdržljive sorte raznih usjeva za okolicu Sankt Peterburga i sjeverozapadne regije. Među njima su i lenjingradska crna trešnja. Opis sorte, fotografije plodnih stabala i zrelih trešanja pomoći će osigurati uspjeh ruskih uzgajivača.
U sovjetsko su doba vrtlari regije koja nije crna zemlja i sjeverozapada zemlje bili lišeni mogućnosti čak i sanjanja o uzgoju slatkih trešanja. Ti su se usjevi tradicionalno smatrali južnim i neprikladnim za industrijsku hortikulturu. Stoga je uzgoj produktivnih zimsko-otpornih sorti postao moguć relativno nedavno. Niti jedna sorta za sjeverne i zapadne regije Rusije još nije službeno uvrštena u Državni registar, ali tisuće ljetnih stanovnika već uživaju u slatkim sočnim plodovima sa svojih parcela. To dokazuju pregledi lenjingradske crne trešnje, kao i opis karakteristika voćne biljke.
Karakteristike sorte crne trešnje Leningradskaya
U ledenim zimama, ne previše toplim i sunčanim ljetima, ranom dolasku hladnog vremena i proljetnim mrazevima, sorta pokazuje visoku otpornost i produktivnost.
Sadnice brzo rastu u prvim godinama nakon sadnje, a cvjetaju u dobi od tri godine, tvoreći prvu plodnicu. U budućnosti se stopa rasta lagano smanjuje, što ne sprečava sortu trešnje Leningradskaya Black, prema opisu i fotografiji, da formira obimnu, raširenu krunu visoku do 3-5 metara. Odrastajući, grane mogu učiniti krunu pretjerano gustom, nepropusnom za sunčevu svjetlost i zrak. Veliko eliptično lišće s nazubljenim rubovima, šiljastim vrhovima i izduženim peteljkama nadopunjuju učinak, pa drveću treba posebno pažljivo obrezati.
Nakon cvatnje u svibnju na granama buketa pojavljuje se plodnica. Sakupljeno u bukete od 2–5 komada voća brzo se prelije. U regijama Černozem žetva se može ubrati krajem lipnja, na sjeverozapadu se to razdoblje odgađa za 2-4 tjedna. Za trešnje sorte Leningradskaya Black karakteristično je ne-istovremeno sazrijevanje plodova. Kad su prvi od njih već stekli gustu, gotovo crnu boju i slatkast desertni okus, drugi se još uvijek pripremaju za točenje.
Značajke plodnih trešanja Lenjingradska crna
Voće koje ima oblik srca ili gotovo okrugli oblik i teži od 3 do 4 grama, inferiorno je u težini od južnih sorti trešanja. Tamnocrveno meso vreba ispod guste tamnocrvene kože. Bobice imaju ugodan slatkasti okus, suptilnu kiselost i lagane začine. Sadržaj šećera ovisi o uvjetima uzgoja, mjestu sadnje i njezi Leningradske crne trešnje. Što su proljeće i ljeto topliji, to je više plodova napunjeno i bolji im je okus. Ako je lipanj kišovit, sadržaj šećera opada, a meso djeluje malo vodenasto. Isto se događa s pretjeranim zalijevanjem.
Kako bi se osigurao maksimalan urod i kvaliteta plodova, za sadnju trešnje odabrana su mjesta zaštićena od vjetra i mraza laganim, prozračnim tlom.Osim toga, samo-sterilnoj sorti trebaju oprašivači koji se sade u neposrednoj blizini.
U pulpi lenjingradske crne trešnje, prema opisu sorte i fotografiji, skriva se kost srednje veličine, ovalnog oblika. U zrelom voću lako se uklanja, što pomaže ljetnom stanovniku, bez nepotrebne gnjavaže, svježe trešnje pretvoriti u izvrstan rubin crveni kompot, ukusandžem ili džem. U hladnjaku se voće uklonjeno s grana dobro čuva tjedan dana i može se transportirati.
Još jedna značajka i prednost sorte je sposobnost zrelih trešanja da se dugo ne mrve, što je vrlo važno u slučaju istodobnog sazrijevanja. Jedno odraslo stablo godišnje proizvede 20 do 40 kg slatkih crnih i crvenih bobica.
Sorte poput Iput, Tyutchevka, Fatezh, Ovstuzhenka, Veda, Bryanskaya rozovaya i Bryanochka, Michurinka, kao i sorte Leningradskaya trešanja sa žutim i ružičastim plodovima koriste se kao oprašivači za Lenjingradske crne trešnje. Pri odabiru oprašivača uzima se u obzir ne samo razdoblje cvatnje, već i otpornost stabala na mraz. Osim zimske hladnoće, proljetno sunce može ugroziti i trešnju. Upravo to uzrokuje opekline na višegodišnjem drvu, njegovo pucanje i slabljenje.