Kako napraviti kapuljaču u podrumu ispravno i bez pogrešaka
Prostorije u kojima su pohranjene zimske zalihe ne mogu funkcionirati bez redovite izmjene zraka. Stoga se pitanje unaprijed kako pravilno izraditi napa u podrumu mora unaprijed odlučiti kako bi do trenutka berbe zraka u trgovini povrća zadovoljilo stabilnom suhoćom i čistoćom. Samo u ovom slučaju, pažljivo prikupljeni darovi ljeta moći će izdržati do nove sezone bez znakova oštećenja i propadanja.
Što prijeti nedostatkom razmjene zraka u skladištima hrane
Zašto trošiti novac na zasebnu napa u podrumu, koja se često ne posjećuje? Odgovor je jednostavan i očit: u slabo prozračenoj sobi vlaga neizbježno raste i truli se mikroorganizmi počinju brzo razvijati, sposobni da ekološke proizvode u kratkom vremenu pretvore u smrdljivi otpad.
Prema prehrambenim tehnolozima, pravilno opremljena napa u podrumu mora osigurati sljedeće uvjete:
- vlažnost zraka unutar 85–90%;
- temperatura od –1 do 4 ° S;
- nedostatak oštrih padova ovih parametara.
S udjelom vlage manjim od 75%, usjevi korijena se suše i smežuraju, 100% prijeti stvaranjem kondenzacije i naknadnim oštećenjem proizvoda.
Održavanje stabilne temperature u velikoj se mjeri postiže dovoljnim produbljivanjem spremišta povrća u zemlji i kompetentnom izolacijom, što sprečava smrzavanje podruma pri jakim mrazima i prekomjerno zagrijavanje u vrućini.
Vrste ventilacijskih sustava
Kretanje zraka u sobi uvijek je podložno zakonima fizike. Poznavajući ih, lako je zamisliti kako pravilno napraviti napa u podrumu kako biste uklonili višak vlage.
Vlasnik ima tri mogućnosti za uređenje ventilacije:
- Ventilacijski sustav jamči minimalnu izmjenu zraka i sastoji se od nekoliko rupa u podrumu zgrade. Zrak je smješten najmanje 0,3 m od razine tla i prekriven je rešetkama glodavaca i malih životinja. Za podešavanje temperature, otvori za odzračivanje opremljeni su ventilima. Uređivanje čak i tako jednostavnog oduška u podrumu rješava problem kratkotrajnog skladištenja povrća ili pripravaka.
- Prirodna ventilacija sastoji se od dvije cijevi montirane na različitim visinama. Teži hladni zrak ulazi u sobu kroz dugu cijev koja seže gotovo do razine poda, a lakši topli zrak diže se i izlazi van kroz kratku ispušnu cijev. U jednostavnom slučaju može postojati jedna cijev. Ovo je najjednostavniji način za izradu nape u podrumu vlastitim rukama. Kretanje zraka u ovom se slučaju događa s fluktuacijama unutarnjeg i vanjskog tlaka.
- Prisilna ventilacija pruža najbolju ventilaciju i može održavati stabilne vrijednosti temperature i vlažnosti. To se postiže instaliranjem jednog ili više ventilatora.
Radni ventilator stvara razrijeđenu atmosferu, uslijed čega se soba brzo puni svježim zrakom s ulice.
Kada je prirodna ekstrakcija dovoljna?
Glavni razlog nedostatka prisilne opskrbe i ispušne ventilacije u podrumu je nemogućnost opskrbe električnom energijom. Ako je trgovina s povrćem mala, a zalihe u njoj smještene slobodno, nema razloga za brigu - dvije cijevi različite visine osigurat će normalnu mikroklimu i sigurnost proizvoda.
Opsežni podrum, podijeljen u dijelove, na nekoliko mjesta mora biti opremljen ispušnim i dovodnim cijevima. Trebalo bi razmisliti o njihovom mjestu kako bi se isključila dugotrajna stagnacija zraka u udaljenim kutovima. U njima će se plijesan početi razmnožavati i širiti po cijeloj trgovini.
Pri izračunavanju broja cijevi slijedi se pravilo: za svaki četvorni metar podruma mora biti najmanje 26 četvornih metara. cm površine presjeka ventilacijskog kanala.
Promjer cijevi izračunava se na sljedeći način:
- izmjerite površinu poda u kvadratima metara;
- dobiveni broj pomnoži se s 26;
- proizvod se podijeli s brojem π, a zatim se nađe kvadrat. korijen i rezultat dijele se s 2.
Ispušna cijev može biti 10–12% veća od ulaznog promjera.
Za ventilacijski uređaj koriste se plastika, drvo, nehrđajući čelik ili pocinčani čelik. Azbestne cijevi se ne smiju koristiti - mineralne čestice mogu uzrokovati alergije, rak i druge zdravstvene probleme.
Prisilna ventilacija riješit će sve probleme s visokom vlagom
Jednostavan i bez problema sustav dviju cijevi različitih visina gotovo nikad ne zakaže, ali potreba za dodatnim trošenjem može se ipak pojaviti.
To se događa u sljedećim slučajevima:
- izuzetno slaba prirodna cirkulacija zraka u podrumu proizlazi iz osobitosti terena;
- visoka podzemna voda dramatično povećava sadržaj vlage u spremištu povrća tijekom topljenja snijega;
- podrum ima značajno područje, ali njegov dizajn ne dopušta montiranje dovoljnog broja ventilacijskih kanala;
- soba se koristi ne samo za spremanje zaliha - u podrumu nije teško opremiti teretanu, dodatni dnevni boravak, spremište ili drugu pomoćnu prostoriju.
Ako se planira podrumski prostor urediti za stanovanje, više se ne može bez prisilne ventilacije - nakupljanje ugljičnog dioksida neprimjetno i brzo dovodi do smrti ili ozbiljnih zdravstvenih problema!
Kako pravilno napraviti kapuljaču u podrumu ispod kuće
kako napraviti kapuljaču u podrumu Mjesto, veličina i dubina podruma izračunavaju se u fazi projektiranja kuće. Jama spremišta povrća se kopa i pod se betonira istovremeno s izlijevanjem temelj, u kojem bi već trebali biti predviđeni otvori za zrak. Pri polaganju elektrike potrebno je uzeti u obzir vodove za osvjetljenje, ugradnju ventilatora i ostalu klimatsku opremu: senzore, meteorološke stanice, releje i automatske uređaje.
Sva električna oprema mora biti pouzdano izolirana i imati odgovarajući stupanj zaštite od vlage. Izvrsna opcija bila bi uporaba mreže s naponom od 36 V.
Prilikom gradnje podzemnog spremišta, posebnu pozornost treba obratiti na hidroizolaciju. U budućnosti će to pomoći smanjiti troškove ventilacije i sanitarnih radova za uništavanje plijesni i štetnih insekata - šumskih uši, dvorepih, četveronožaca.
Usisne i ispušne cijevi moraju biti razmaknute što je moguće dalje tako da svjež zrak struji prostorijom. Ulaz se ne smije nalaziti neposredno uz proizvod - u jakim mrazevima povrće može zamrznuti. Da bi se spriječilo stvaranje kondenzacije, ulazna cijev je izolirana pjenastom gumom. Ventilacijski kanali postavljaju se bez nepotrebnih zavoja, suženja i proširenja, kako ne bi smanjili vuču.
Kako odabrati ventilator
Tržište nudi tri vrste uređaja - aksijalni, kanalni i centrifugalni. Za ugradnju u podrume koriste se aksijalni i kanalski.Centrifugalne biljke odlikuju se velikom snagom i dimenzijama, a koriste se u industriji i velikim poljoprivrednim poduzećima.
Aksijalne su jednostavne za ugradnju, svestrane su i učinkovite. Kanalni kanali ugrađeni su u zračne kanale i opremljeni senzorima vlage i automatskog isključivanja.
Na ispušnoj cijevi ugrađen je uređaj bilo koje vrste, tako da radno rotor izvlači zrak prema van, stvarajući razrijeđenu atmosferu.
Čemu služi deflektor?
U nedostatku prisilne ventilacijske mreže, energija vjetra može vam pomoći.
Da biste to učinili, na poklopac motora iz podruma postavljen je deflektor koji se sastoji od tri glavna elementa:
- difuzor ima česte prolazne rupe i staje preko izlaza;
- kapa štiti cijeli uređaj od oborina i sitnih ostataka;
- tijelo spaja dijelove zagradama.
Načelo rada deflektora sastoji se u seciranju protoka zraka difuzorom i uvlačenju zračnih masa u cijev u kojoj se stvara razrijeđena atmosfera. To stvara dodatni propuh koji ubrzava ventilaciju.
Ispravno instaliran deflektor povećava učinkovitost cijelog sustava za 15–20% i značajno smanjuje vjerojatnost povratnog propuha.
Neki modeli deflektora opremljeni su zaštitnom mrežom koja zarobljava prašinu i insekte, ali može oslabiti vuču. Mreža se može ukloniti kako bi se povećala učinkovitost ventilacije.
Za uređenje nape u podrumu prikladni su jeftini plastični ili pocinčani modeli. Keramički ili bakreni deflektori su skupi, ali služe kao moderan i statusni ukras.
Automatska kontrola klime u podrumu
Najjednostavniji uređaj koji pomaže u praćenju performansi zraka je psihrometrijski higrometar. Ima dvije ljestvice i pokazuje relativnu vlažnost i temperaturu. Za podrum biste trebali odabrati uređaj s temperaturnom skalom od 0 do 25 ° C.
Meteorološka stanica s daljinskim senzorom omogućit će vam provjeru stanja pohrane odmah od kuće.
Pri odabiru meteorološke stanice morate obratiti pažnju na duljinu žice. Udaljenost mora biti izmjerena od poda podruma i do mjesta na kojem će se nalaziti sam uređaj ili odaberite bežični model.
Ako se trgovina povrćem nalazi odvojeno od kuće i u nju se dovede svjetlost, najbolje rješenje bilo bi instaliranje senzora vlage i temperature koji rade u automatskom načinu rada. Kad su očitanja izvan navedenog raspona, ventili će se automatski otvoriti ili zatvoriti. Ventilatori se uključuju ili isključuju, čime se mikroklima brzo vraća u normalu.
U ovom slučaju automatizacija omogućuje vam rješavanje dva problema odjednom:
- kako pravilno napraviti kapuljaču u podrumu;
- zaboravite na problem slabe sigurnosti ubranog usjeva.