Slani vrt: vrste, sadnja, njega na otvorenom polju
Slano ili chobr jedan je od aromatičnih i zdravih začina. Biljka se u narodu naziva i trava paprika. Raste u obliku izvaljenog grma koji može doseći 70 cm visine. Koje vrste biljaka postoje i kako se brinuti za njih, čitamo u članku.
Opis biljke i njenih vrsta
Stanovnici Rima bili su posebno osjetljivi na travu paprike. Vjerovali su da vijenac od ovog začina može poboljšati pamćenje i ojačati imunitet.
Najpopularnije biljne vrste:
- Slani vrt Breeze. To je sorta u srednjoj sezoni, koja se koristi za hranu u roku od 50-55 dana nakon sjetve. Chobr naraste do 45 cm. Stabljika biljke je tanka, dobro razgranata. Listovi su mali. Svaka je ploča prekrivena voštanim premazom. Cvjetovi su mali, plavoljubičasti. Kad se deformiraju, lišće i stabljike emitiraju bogatu aromu.
- Slani vrt Mirisna sorta u srednjoj sezoni. Trebat će 40 do 45 dana da biljka procvjeta. Aromatična slana naraste do 50 cm. Pupoljci su mali. Kad se otvore, poprimaju svijetloljubičastu nijansu. Ovo je poznato po aromatičnom i sočnom zelenilu.
- Slano Slano. Jednogodišnja sorta. Listovi biljke koriste se i svježi i suhi. Aroma mirisne slane podsjeća timijan... Savršeno za izradu umaka od gljiva, kotleta i marinada.
- Slani vrt Gnome. Razlikuje se izvanrednom kompaktnošću. Jako razgranat grm. Uz pravilnu njegu naraste do najviše 15 cm visine. To omogućuje uzgoj na otvorenom polju i na prozorskoj dasci. Sorta ima izvrstan set vitamina i minerala. Sustavnom uporabom u hrani povoljno djeluje na sve sustave ljudskog tijela.
- Sorta zvana Sprint vrlo je popularna. Potpuno sazrijevanje trajat će najviše 45 dana. Po povoljnom vremenu cvjetanje se može vidjeti i ranije. Visina začina ne prelazi 35 cm. Promjer grma doseže 20 cm. Cvjetovi su svijetloljubičasti. Sadrže veliku količinu timijana i drugih jednako važnih tvari.
Slani vrt: priprema i sadnja na otvorenom terenu
Da biste dobili dobru žetvu zelja, morate znati pravilno saditi slanu hranu i kada je to najbolje učiniti. Također biste trebali slijediti pravila za odabir tla.
Teritorija
Slani vrt potrebno je uzgajati od sjemena samo na dobro osvijetljenim mjestima. Zemlja bi trebala biti plodna i lagana. Izvrsno mjesto za sadnju je na područjima gdje je prethodno raslo kupus, krastavci, rajčica.
Slanu ne biste trebali saditi u blizini matičnjaka, mente, majčine dušice.
Prije sjetve začina trebate pažljivo iskopati tlo. Zatim u zemlju trebate dodati humus ili kompost, oko 5 kg po 1 četvornom metru. Prije sjetve preporučuje se područje dobro zalijevati čistom vodom.
Vrijeme ukrcaja
Slano se može sijati i u travnju i u kasnu jesen. Prije postupka treba napraviti utore dubine od 0,5 do 1 cm.Razmak između redova trebao bi biti unutar 20 cm. Sadni materijal postavite ravnomjerno. Nakon sjetve žljebove pospite zemljom i odozgo prekrijte plastikom. Prvo navodnjavanje preporučuje se treći dan. Da biste to učinili, koristite samo toplu vodu.
Prorjeđivanje
Ako je sve napravljeno ispravno, sadnice vas neće dugo čekati. Prvo prorjeđivanje treba provesti tjedan dana nakon što se sadnice pojave na površini tla. Udaljenost između mladih biljaka treba biti unutar 10-15 cm.
Navodnjavanje
Ispravan uzgoj vrtne slane omogućuje pravovremeno zalijevanje. Navodnjavajte redovito, ali umjereno. Prije nego što započnete zalijevati, treba imati na umu da trava ne voli i preplavljeno tlo i suho tlo.
Jednom tjedno otpustite tlo i uklonite korov... To će korijenskom sustavu omogućiti da primi maksimalnu količinu kisika i hranjivih sastojaka, što je vrlo važno.
O gnojiva, tada trebate hraniti grmlje nakon svake berbe. To bi trebalo učiniti s mineralnim proizvodima. Izvrsna opcija bili bi složeni pripravci, koji se mogu kupiti u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini.
Uzgoj slanih na prozorskoj dasci
Ovu biljku morate sijati u proljeće. Najbolje vrijeme za ovaj postupak je zadnji tjedan ožujka. Prije stavljanja sadnog materijala u tlo, žitarice se moraju pripremiti. Zbog toga se sjeme položi na mokru salvetu i ostavi u ovom stanju jedan dan. Za to vrijeme žitarice će malo nabubriti i malo se isušiti.
Tlo za sjetvu također treba koristiti hranjivo. Možete ga ili kupiti ili napraviti sami. Da biste to učinili, trebat ćete kombinirati treset, listopadno tlo i malo pijeska u jednakim količinama.
Prva dva tjedna slanu vodu zalijevajte samo raspršivačem.
Potrebno je produbiti sjeme unutar 1 cm. Da bi se dobili brzi izbojci, posudu treba prekriti prozirnim staklom ili filmom i postaviti na prozor. Čim se pojave 4 lista, svaka se kopija mora presaditi u zasebnu posudu za cvijeće. Lonac treba uzimati u velikim količinama. To je zbog činjenice da je korijenov sustav u odraslim grmovima dobro razvijen.
U ljetnoj sezoni posudu s travom možete iznijeti na balkon ili u vrt. Najbolje mjesto bila bi zapadna strana.
Što se tiče hranjenja, trebate ga koristiti samo u tekućem obliku. Mineralni univerzalni pripravci bili bi izvrsna opcija. Prije nanošenja gnojivo se mora kombinirati s pepelom i vodom. Zalijevanje takvim sastavom preporučuje se jednom u dva tjedna.
Pravilno sakupljanje bilja
Kako začin ne bi izgubio sve svoje pozitivne kvalitete i zadržao nevjerojatnu aromu, mora se sakupljati prije cvatnje. Da biste to učinili, morat ćete oštrim nožem odrezati grmlje, ostavljajući oko 10 centimetara iznad površine tla.
Zatim stavite praznine na papir ili ih objesite u dobro prozračenom prostoru. Travu treba sušiti samo u sjeni ili polusjeni. Ne vrijedi vaditi stabljike na suncu, jer će izgubiti mnoge svoje kvalitete.
Nakon što se trava dobro osuši, morate ukloniti sve brakteje i listopadne ploče. Gotov začin morate spremiti u platnenu vrećicu ili u staklenu posudu koja je hermetički zatvorena.
Da biste sakupljali sjeme, grmlje morate rezati tek nakon što sazriju kutije sa žitaricama. Odvojene stabljike morat će biti obješene koncem s cvjetovima na dnu, nakon što pokriju novine. Nakon nekoliko dana na površini papira vidjet ćete kako su se sjemenke počele drobiti. Trebate ih čuvati samo u vrećici od prirodne tkanine.
Pravilna sadnja i njega ključ su zdrave i visokokvalitetne biljke. Da bi cijela vaša obitelj uživala u slanim aromama, morat ćete se pridržavati vrlo jednostavnih pravila.