Zanima li vas uzgoj svinja kao posao?
Uzgoj svinja kao posao dobro je razvijen u zemljama ZND-a zbog velike potražnje za proizvodima. Svinjetina se koristi za proizvodnju kobasica, poluproizvoda i svježeg mesa. Popularnost industrijskog uzgoja svinja također je zbog činjenice da je moguće uspostaviti praktički proizvodnju bez otpada. Crijeva i želudac svinje koriste se za proizvodnju kobasica, jetra i srce prodaju se kao iznutrice. Svinjska koža se koristi za proizvodnju torbi i obuće. Svinjska kopita i glava koriste se za proizvodnju mesno-koštanog brašna i krmnih smjesa.
Svinje nepretenciozan prema uvjetima pritvora. Stoga se mogu uzgajati na privatnoj farmi. Uzgoj svinja dugoročni je posao. Ako veliku stoku planirate držati od nule, početni troškovi isplatit će se za 1,5 - 2 godine. Malo kućanstvo obično sadrži do 10 jedinki. Za 4 krmače drži se jedna krmača. U tom će se slučaju početni troškovi isplatiti za 6-7 mjeseci, ovisno o pasmini.
Početni troškovi
Za uspješan razvoj posla potrebno je izgraditi proizvodne pogone: svinjac i ostavu za odlaganje radne opreme. Također, za proizvodnju kvalitetnog mesa potrebna je dobra baza za hranu. U svinjcu treba održavati stalnu temperaturu od najmanje 20OKOC, dakle, zimi će se troškovi grijanja svinjaca zbrajati s troškovima krme. U prosjeku za uzgoj 10 svinja trebate 125 m2 površina, koja se izračunava uzimajući u obzir pješačku površinu od 80 m2.
Kada je svinjac izgrađen, trebate odabrati pasminu svinja.
Pasmina svinja
Stručnjaci broje više od 160 pasmina svinja. Svi se razlikuju u plodnosti. Ovisno o pasmini, krmača u jednom rođenju može roditi od 6 do 24 odojka. Prema namjeni, pasminu možemo podijeliti u tri kategorije: meso, slanina i mast. Također, svinje su podijeljene u dvije kategorije prema veličini i težini: patuljaste i teške pasmine.
Patuljaste pasmine daju najveće potomstvo, pa ako planirate prodavati visokokvalitetne odojke, onda je bolje kupiti patuljastu pasminu svinja. Na primjer, vijetnamske svinje rodi 15-18 prasadi. Ako želite prodati meso, tada morate nabaviti Velike bijele svinje. Težina odrasle osobe doseže 215 kg.