Što je suncokretov obrok i čemu služi
Pri preradi sjemena suncokreta, osim esencijalnog ulja u gospodarstvu, dobivaju se i drugi vrijedni proizvodi. Među njima je i suncokretov obrok koji sadrži mnogo bjelančevina, vitamina, aminokiselina, a koristi se kao dodatak prehrani u prehrani poljoprivrednih životinja i peradi.
U proizvodnji biljnog ulja koriste se dvije glavne metode - ekstrakcija i prešanje. Što je suncokretov obrok? Ovo je odmak od proizvodnje nafte. Ako sjeme dođe pod prešu, kolač je nusproizvod. Nakon vađenja, obrok ostaje. Da bi se uklonile zaostale masnoće i kemikalije korištene tijekom centrifugiranja, ostaci se podvrgavaju dodatnoj obradi, kao i visokim temperaturama ili tostiranju. Ovo uklanja tragove otapala i poboljšava hranjivu vrijednost.
Opis i karakteristike suncokretovog brašna
Običan i prženi suncokretov obrok sadrži:
- od 34 do 39% lako probavljivih proteina;
- do 23% sirovih vlakana;
- do 1% pepela;
- 7 do 1% vlage i hlapljivih tvari.
Biljni proizvod sadrži minerale važne za tijelo, vitamine B i E, aminokiselinu metionin koja potiče sintezu mnogih esencijalnih proteinskih spojeva. Proteini suncokretovog brašna bolje se apsorbiraju od proteina drugih sorti. Najveću hranjivu vrijednost ima krma od oljuštenih sjemenki koje ne sadrže grubu ljusku.
Budući da je proizvod od prerade sjemena namijenjen hrani za stoku i perad, važno je da obrok ne sadrži opasne kemikalije, štetnike i grube nečistoće, na primjer staklo, kamenje, metalne sječke.
Proizvođači moraju strogo nadzirati prisutnost teških metala, pesticida, nitrita i nitrata u obroku. Kvaliteta dodatak hrani ovisi o uvjetima skladištenja.
Obroci s znakovima plijesni, užeglosti i pljesnivosti ne bi smjeli ući u hranu životinja.
Upotreba suncokretovog brašna u poljoprivredi
Obrok je kao vrijedan izvor bjelančevina nezamjenjiv za uzgoj svih vrsta stoke i peradi, krzna i čak ribe.
Korištenje suncokretovog brašna u poljoprivredi omogućuje:
- smanjiti troškove držanja životinja;
- ubrzati hranjenje;
- poboljšati kvalitetu dobivenih jaja, mesa i mlijeka.
Uvođenje proteinskog dodatka s visokim udjelom vlakana u prehranu pozitivno utječe na probavu i metabolizam stoke i peradi, povećava njihovu produktivnost i pomaže u dobivanju jakih zdravih mladih životinja.
Obrok ne zahtijeva nikakvu posebnu pripremu. Odmah je spreman za upotrebu, štedeći poljoprivredniku dragocjeno vrijeme.
Obrok se daje životinjama u čistom obliku i kao dio kombinirane hrane. Odrasli dobivaju zdrobljeni proizvod, mladim životinjama nudi se mokra ili suha kaša. Ako životinje konzumiraju puno mrvičastog ili granuliranog suncokretovog brašna, prehrana se nadopunjuje lizinom koji nedostaje hrani.
Krave dobivaju 2,5–3 kg hrane, mlade životinje mogu dobiti do 1,5 kg po životinji, malo manje obroka daje svinja i druga stoka. Glavnim potrošačem suncokretovog brašna smatra se perad. Slojevi u toploj sezoni dobivaju 35 g proizvoda po grlu, zimi se potrošnja smanjuje na 10 g. brojleri već od 7 dana starosti.
Uvjeti skladištenja suncokretovog brašna
Kako bi se sačuvale sve korisne kvalitete obroka, GOST osigurava posebna pravila za njegovo skladištenje i transport. Proizvod koji sadrži biljne masti, proteine, aminokiseline i vitamine brzo se pogoršava ako se s njim postupa neoprezno. Ne samo da gubi svoju hranjivu vrijednost, već postaje i opasan za stoku.
Za skladištenje suncokretovog brašna, Državni standard propisuje odabir zatvorenih prostorija opremljenih ventilacijom i zaštićenih od prodiranja vlage.
Povećavanjem vlage na obrok utječu gljivice plijesni. Na suncu brzo postane užeglo. Labavi proizvod može se kolač, zagrijati i izgorjeti iznutra.
Suncokretov obrok čuva se na paletama i policama, u rasutom stanju ili u vrećama. Snopovi s zapakiranim proizvodom ne smiju biti veći od 3 metra. Obrok u obroku mora se miješati najmanje jedanput u 10 dana. Rok trajanja vrijednog aditiva za hranu je 3 mjeseca.