Pogledajmo izbliza sjemenke bundeve
Divovska bobica bundeve iznenađuje svojom veličinom. Tako treba obrađivati korijenje i lišće kako biste dobili sezone zdrave pulpe i sjemena. Da, neki divovi teže više od 100 kg. U ljetnim vikendicama i privatnim gospodarstvima uzgaja se neodoljivo voće. No, najvrjedniji proizvod su sjemenke bundeve u sastavu od samo 11% mase ploda. Kora je teška do 17%, ostatak je pulpa. Sjeme se sakuplja, suši i koristi za promicanje zdravlja.
Koristite sjemenke bundeve za zdravlje
- fosfor - 39,7%;
- željezo - 15,7%;
- cink - 16,8%;
- mangan - 73,5%;
- triptofan - 53,1%;
- magnezij - 47,7%;
- bakar - 21,5%;
- bjelančevine - 19,5%.
Samo 33 grama oljuštenih sjemenki bundeve osigurava 180 Kcal ili desetinu dnevne potrebe za energijom za ženu koja se ne bavi teškim fizičkim radom i pazi na težinu. Međutim, ako se ukupna količina hranjivih sastojaka razgradi na pojedinačne sastojke, tada će njihova ekskluzivnost u određenim uvjetima za žene postati jasna, u drugima će spasiti mušku reproduktivnu sferu ili postati lijek za izbacivanje parazita.
Članak se bavi samo sirovim sjemenkama bez toplinske obrade i pohranjenim u ljusci do upotrebe! Oguljeno sjeme za prodaju ima oksidirana ulja u gornjem sloju, a prženo sjeme ima uništenu strukturu arganina i drugih biološki aktivnih komponenata.
Učinite jedinstveni proizvod nezamjenjivim sadržanim u sjemenkama do 40% ukupnog sastava:
- cucurbitin;
- glikozidi;
- smole, alkaloidi;
- esencijalna ulja i vitamini skupine B i E.
Sadržaj energetskih rezervi bučinih sjemenki prikazan je u ovom scenariju na 100 g proizvoda:
- ugljikohidrati - 8,2 g;
- proteini - 25,4 g;
- masti - 45,7 g;
- vlakna - 4,1 g
Sadržaj kalorija je 540 Kcal, ni manje ni više nego u jezgrama drugih biljaka. Sjemenke bundeve dobre su za muškarce u ovom članku!
Kako sušiti sjemenke bundeve?
Način čuvanja sjemena ostaje nepromijenjen, dodana je samo tehnička oprema za industrijsku proizvodnju. U privatnim dvorištima koriste se na stari način. Pripremljeno bundeva izrezati, napravivši rupu u blizini peteljke i odabrati vlaknastu pulpu u kojoj su skrivene sjemenke. Ako voće ide dalje da napravi med od bundeve, tada se vlaknasta masa pažljivo odabire ručno. Buču možete prepoloviti ako daljnji rad uključuje rezanje. Kako sušiti sjemenke bundeve ovisi o njihovoj daljnjoj uporabi.
Odabrano sjeme treba odvojiti od bacane pulpe. Sjeme se opere i osuši na filter papiru, a zatim na suncu ili propuhu. Glavni zahtjev je da se sjeme mora osušiti i ostati lagano, a ne pljesnivo. Trenutno je moguće stvoriti nisku temperaturu u sušilica za povrće... Glavna stvar je uštedjeti korisna svojstva sjemenki bundeve potrebno ih je sušiti na temperaturama do 40 stupnjeva.
Za upotrebu zrna u kuhanju, sušenje se provodi na temperaturama iznad 60 stupnjeva, pa čak i prži. Krhkost ljuske postat će znak spremnosti sjemena.U budućnosti se sjeme čuva u platnenim vrećicama.
Sjemenke bundeve s medom - ljekoviti sastav
Izuzetno korisnom sastavu sjemena, uključujući arginin, koji djeluje na muško tijelo ne slabije od Viagre, dodaje se med koji sadrži:
- Treonin koji preko serina i glicina sudjeluje u izgradnji bjelančevina, povećavajući mišićnu aktivnost. Također je antidepresiv i djeluje stimulirajuće.
- Prolin jača mišiće sudjelujući u stvaranju kolagena, blagotvorno djeluje na koštano tkivo.
- Vitamin B6 promiče seksualnost.
Dvije ljekovite smjese meda i zrna jačaju se i izvrsno djeluju u prevenciji i liječenju prostate. Sastav je vrijedan jer se koristi bez toplinske obrade. Ako jednom godišnje konzumirate kuglice od sjemenki bundeve s medom, zdravlje muškaraca bit će zajamčeno dugi niz godina. Za prevenciju muških bolesti svakodnevno morate jesti malo bučinih sjemenki.
Vlakna sjemenki bundeve
Kad se iz sjemenki bundeve istisne ulje, obrok ostaje, što je vrijedan proizvod. Hladno prešano ulje koristi se samo, a ostatak za izradu vlakana od sjemenki bundeve. Ovaj dodatak prehrani koristi se kao dijetetski proizvod za dijabetičare, bolesti unutarnjih organa i pretilost. Svrha vlakana u funkciji čišćenja. Uklonit će toksine i parazite, očistiti crijevne zidove i dati one hranjive sastojke koji nisu ušli u ulje.
Vlakna obavljaju opće čišćenje svih unutarnjih organa, osiguravajući njihov učinkovit rad. Obrok se koristi za mršavljenje, jer stvara osjećaj sitosti kad uđe u želudac. Njegova je akcija usmjerena na:
- čišćenje tijela od radionuklida, soli teških metala, naslaga i štetnih radikala;
- povećanje aktivnosti probavljanja hrane i reguliranje protoka žuči, stimulirajući njezino stvaranje;
- uništavanje gustog kolesterola na zidovima krvnih žila i njegov izlaz kroz sustave pročišćavanja;
- diuretski učinak;
- ubrzanje metabolizma;
- antiparazitski učinak.
Bučino brašno
U posljednje vrijeme se sjemenke suncokreta i sjemenke bundeve široko koriste u pekarskoj industriji za pečenje kruha. Takav se kruh smatra zdravim i boljeg je okusa od običnog kruha od pšeničnog brašna. Međutim, tu je bučino brašno, kad se doda, ispadne da je pečenje prozračno, proizvodi dugo ne ustajale. Tijekom toplinske obrade, organske korisne komponente ne zadržavaju se u potpunosti. Ali mineralni dio, a ostaci pepela više od 4%, tijekom pečenja obogaćuju kruh cinkom, fosforom i drugim mineralima.
Tko i koliko sjemenki bundeve treba jesti dnevno
Kao i svaka visokokalorična hrana, sjemenke bundeve su ograničene. U ovom je slučaju riječ o proizvodu s aktivnim sastojcima, a prva zapovijed iscjelitelja nije štetiti. Stoga prekomjerna konzumacija sjemena može dovesti do taloženja soli i imobilizacije osobe.
Postoje neke preporuke koje nisu iscrpne, ali omogućuju vam navigaciju koliko sjemenki bundeve trebate pojesti dnevno:
- Za muškarce za prevenciju zdravlje prostate dnevna norma trebala bi biti upotreba 55 komada sirovih suhih sjemenki bundeve.
- Trudnicama se savjetuje da jedu ne više od 40 sjemenki dnevno tijekom cijelog razdoblja trudnoće.
- Dojilje više ne mogu početi koristiti sjemenke najranije tjedan dana nakon poroda od nekoliko sjemenki, dovodeći unos na 40 komada, mogu biti problemi s crijevima, zatvor kod majke i djeteta.
- Kada uklanjate crve, strogo se pridržavajte recepta, koristeći 100 sjemenki dnevno u trodnevnom tečaju.
- U preventivne svrhe dovoljno je 33 g oljuštenih nukleola dnevno, ovo je četvrtina čaše.
Koristite ljekovitu snagu prirode u razumnim količinama i učinak vas neće natjerati na čekanje.Osim toga, sjemenke bundeve donose reproduktivno i fiziološko zdravlje ženama, a koriste se u kozmetologiji.