Rane sorte krumpira - opći podaci

U Rusiji se uzgaja više od 260 sorti krumpira. Među sobom se razlikuju u skupini zrelosti, prinosa i otpornosti na bolesti. Rane sorte krumpira posebno su popularne kod ruskih vrtlara zbog kratkog vremena sazrijevanja.

Ove sorte počinju aktivno rasti i razvijati se čim se tlo zagrije do +10 ° C. Prva berba može se započeti nakon cvatnje. U tom razdoblju dozrijevaju gomolji s vrlo tankom kožicom. Plod brzo gubi vlagu, pa se ne može dugo čuvati. Taj se krumpir ljeti jede ili stavlja na tržište. Kada kora ojača (obično kolovoz - rujan), možete ubrati glavni usjev za dugotrajno skladištenje zimi.

Razdoblje sazrijevanja sorte najčešće ovisi o kvaliteti sjemenskog materijala, vremenu sadnje, dovoljnoj količini vlage i korisnih elemenata u tlu, stupnju zaštite biljaka od nametnika i bolesti, kao i vremenskim uvjetima .

Najbolje sorte ranog krumpira koje se uzgajaju u Rusiji su:

• RedScarlet;
• Bellarosa;
• Gala;
• Adretta;
• Karatop;
• Žukovski rano.

Iskusni vrtlari za sadnju koriste nekoliko ranih sorti krumpira. Prvo, pod različitim vremenskim uvjetima, svaka se sorta ponaša drugačije. I teško je predvidjeti koja će dati najbolji rezultat. Drugo, za kuhanje je također uputno koristiti različite sorte: za salatu je bolja tvrda sorta, a za pire krumpir bolje je uzeti krumpir koji dobro prokuha.

Pročitajte također:krumpir gratin u pećnici recept s fotografijom.

Sorta Red Scarlet

Rana visoko rodna stolna sorta uvezena iz Nizozemske. Razdoblje zrenja krumpira Red Scarlet iznosi 45–70 dana. Glavne karakteristike:

• Korijenski usjevi su veliki, izduženo-ovalni, težine 85–120 g. Kora je crvena, površina je glatka, plitkih očiju.
• Pulpa je žuta, ne potamni s mehaničkim oštećenjima. Boja se ne mijenja nakon toplinske obrade. Tijekom postupka kuhanja, krumpir Red Scarlet obično ne potamni i ne proključa.
• Sadržaj škroba je 10-15%.
• Dobra otpornost na sušu, bolesti (virusi, zlatna krumpirova nematoda, kasna plamenjača, valjanje lišća, rak krumpira).
• Produktivnost - 400 kg / ha.
• Dobro se skladišti zimi.

Da bi se osigurali visoki prinosi krumpira Crvene grimizne, tlo treba dobro rahliti na području gdje se nalaze gomolji radi nesmetanog prodiranja vlage i zraka. To povoljno utječe na stvaranje dobrog korijenskog sustava i jakih vrhova.

Sorta Bellarosa

Visoko rodna rana sorta koju su uzgajali njemački uzgajivači. Razdoblje sazrijevanja od sadnje do berbe je 45-60 dana. Glavne karakteristike krumpira Bellarose:

• Gomolji su veliki, ovalnog oblika, teški oko 200 g. Kora je ružičasta, površina hrapava, s nekoliko malih očiju.
• Pulpa je žućkasta, ne potamni tijekom kuhanja, ima malu osjetljivost na mehanička oštećenja. Sorta krumpira Bellarosa dobro vrije, ima srednje sladak okus.
• Sadržaj škroba je 15,7%.
• Vrlo visoka otpornost na bolesti (virusi, nematode, rak krumpira, uvijanje lišća) i sušu.
• Prinos je 400 kg / ha.
• Održavanje krumpira dobrim.

U južnijim područjima možete ubrati 2 usjeva krumpira Bellarosa godišnje. Da biste to učinili, nakon berbe prve žetve početkom srpnja, možete ponovo zasaditi ispražnjena područja. Drugi usjev trebao bi dozrijeti početkom rujna.

Sorta krumpira Gala

Rano sazrijevajuća sorta. Od sadnje do sazrijevanja potrebno je 70–80 dana. Gala krumpir Opis:

• Korijenski usjevi srednje veličine, težine 100-120 g, imaju okruglo-ovalni ili ovalni oblik. Kora je žućkasta, površina je glatka, plitkih očiju.
• Boja mesa kreće se od svijetlo žute do tamno žute. Ima dobar ukus. Tijekom kuhanja ne zakuha i ne potamni.
• Sadržaj škroba je nizak 11-13%, stoga je pogodan za dijetalnu prehranu.
• Jedna od glavnih karakteristika sorte krumpira Gala dobra je otpornost na mehanička oštećenja i krastu.
  Međutim, biljke su sklone infekciji gljivom rizoctoniosis, stoga zahtijevaju obvezno preljevanje;
• Produktivnost - 340-600 kg / ha;
• Dobro se drži zimi.

2 tjedna prije berbe krumpira Gala, preporučuje se prvo u potpunosti ukloniti vrhove. To pridonosi dugom vijeku trajanja gomolja u dobrom stanju.

Sorta Adretta

Srednje rana visoko rodna stolna sorta dovedena u Rusiju iz Njemačke. Dozrijevanje se događa 60–80 dana nakon sadnje. Glavne karakteristike sorte krumpira Adretta:

• Gomolji imaju ovalni oblik, težine 120-140 g. Kora je žuta, s rijetkim malim očima.
• Pulpa je blijedožuta, izvrsnog okusa. Dobro kuha pri kuhanju.
• Sadržaj škroba je prosječan - oko 16%.
• Sorta Adretta povećala je otpornost na mnoge bolesti, štetnike, truljenje i niske temperature. Međutim, podložan je takvim bolestima: krasta, rizoktonija, kasna plamenjača i crna noga.
• Prinos je 450 kg / ha.
• Pogodno za dugotrajno skladištenje.

Budući da je sorta krumpira Adretta srednje rana, preporučljivo je ne pretjerano je izlagati u tlu kako bi se izbjeglo truljenje gomolja tijekom razdoblja jakih jesenskih kiša.

Sorta karatop

Rano zrela visokorodna stolna sorta. Od sadnje do sazrijevanja potrebno je 50–70 dana. Glavne karakteristike sorte krumpira Karatop:

• Gomolji su mali, ovalno okrugli, težine 90–100 g. Kora je žuta, površina je glatka, s malim očima.
• Pulpa je blijedožuta, dobrog okusa. Sorta krumpira Karatop zadržava relativno čvrstu strukturu nakon ključanja i ugodne žute boje.
• Sadržaj škroba 14,4%.
• Visoka otpornost na virusne i druge bolesti (nematoda, rak krumpira).
• Produktivnost - 450 kg / ha.
• Ima dobru kvalitetu čuvanja.

Za dobar urod preporučljivo je saditi sortu krumpira Karatop na području gdje su nekad rasle mahunarke i bilje, a lupini na pjeskovitim tlima.

Sorta krumpira Žukovski rano

Stolna sorta krumpira ranog zrenja, uzgajana od domaćih uzgajivača. Period zrenja je 60 dana. Glavne karakteristike ranog krumpira Žukovskog:

• Gomolji su veliki, ovalni, težine 100–150 g. Površina je glatka, svijetlo ružičasta ili bež, s malo ružičastih očiju.
• Pulpa je bijela, ne potamni pri rezanju. Rani Žukovski krumpir nije kuhano mekan i pogodan je za prženje.
• Sadržaj škroba je 15%.
• Posebno nepretenciozan i otporan na većinu bolesti (nematoda, krasta, rizoctonia). Visoka otpornost na sušu i niske temperature.
• Prinos je 380 kg / ha.
• Uz umjerenu vlažnost i temperaturu može se zadržati do sredine proljeća.

Rani krumpir Žukovski može se saditi u travnju. Međutim, radi zaštite od mraza i povećanja temperature tla, poželjno je zasađeni krumpir prekriti agrofibrom. Kad prijetnja od mraza prođe i temperatura zraka poraste, pokrov se uklanja.

Očito je da sadnja ranih sorti krumpira ima niz neporecivih prednosti.

1. Vjerojatnost kombiniranja bioloških svojstava sorte s prikladnim vremenskim uvjetima. Krumpir ne podliježe štetnim učincima suše krajem ljeta.
2. Mlade biljke nemaju vremena da ih ošteti koloradska zlatica, a zrele - nositelji virusnih bolesti (lisne uši, cikadi).
3. Nekoliko kemijskih tretmana. Kao rezultat, smanjuje se zagađenje vanjskog okoliša i krumpira pesticidima, kao i trošak robe.
4. Ograničena količina radno intenzivnogzalijevanje.

Međutim, sadnjom samo sorti ranog razdoblja sazrijevanja možete izgubiti bez nagađanja s vremenom. Zbog toga se preporučuje rano krumpire rasporediti 50% mjesta, a preostali dio ravnomjerno posaditi sortama u srednjoj i kasnoj sezoni.

Sadnja ranog krumpira - video