Sočna pulpa dinje može biti i korisna i štetna za tijelo.

Postoji istočnjačka parabola o tome kako je, dodipajući se iz ruku jednog od duhova, dinja ušla u svijet ljudi s nebeskih kabina. Nebeski plod, koji je pružao zadovoljstvo samo bogovima i pravednicima, došao je ljudima. Okus dinje, kao i ljekoviti učinak na smrtnike, bio je nevjerojatan, a od onih dalekih vremena na Istoku, ovo slatko voće s nježnom, topljenom pulpom štuje se i uzgaja.

Danas možete kušati „božansko voće“ bez da očekujete nebeski dar i bez putovanja u Malu i Srednju Aziju, gdje se dinje s pravom štuju i vole. Korisnost dinje za tijelo možete osjetiti kupnjom omiljene bundeve u trgovini ili samostalnim uzgojem mirisnog voća leja.

Kemijski sastav dinje

Na istoku su dinje često glavna hrana, način za utaživanje žeđi i osvježavanje snage tijekom vjerskih postova i samo u vrućim danima.

Hrskava ili, ovisno o sorti, nježna pulpa dinje ne samo da popunjava rezerve vlage, već i poboljšava zdravlje, okrepljuje i razveseljava.

Što određuje zdravstvene koristi dinje i postoji li šteta od njezine upotrebe? Uz činjenicu da se 90% dinje sastoji od vode, 100 grama sočne pulpe sadrži 0,6 grama bjelančevina, zanemarivu količinu masti i 7,4 grama ugljikohidrata. Ovim sastavom sadržaj kalorija u kriški zrelog voća od 100 grama iznosi 35 kcal.

Ali, osim hranjive vrijednosti, dinja ima i jedinstveni biokemijski sastav čiji su glavni aktivni sastojci: askorbinska kiselina, željezo, vlakna, vitamin A i karotenoidi, koji su prisutni u plodovima svijetle, narančaste boje. Što je još dinja korisna za ljudsko tijelo?

Kriška dinje, koja se jede kao lagani desert, pomoći će u nadopunjavanju zalihe:

• vitamini, uključujući spojeve poput vitamina E i PP, B1, B2 i B5, B6 i B9;
• natrij, kalij i magnezij, klor i sumpor, fosfor prisutan u obliku makronutrijenata;
• željezo, jod, mangan i kobalt, silicij i cink, u obliku elemenata u tragovima;
• vrijedne organske i aminokiseline.

Prosječna porcija deserta od dinje, teška oko 150 grama, u stanju je osigurati tijelu 45% dnevne potrebe za vitaminom C, desetinom željeza i retinola koji se konzumira dnevno.

Takvo je jelo težak dodatak kalija i magnezija, natrija i kalcija, tokoferola, niacina i vlakana, važnih za život. Nedvojbena korisnost dinje za tijelo zaslužna je i zbog lako probavljivih ugljikohidrata koji brzo nadopunjuju energetske rezerve i ublažavaju umor.

Inositol koji se nalazi u pulpi sprječava taloženje masti u tkivu jetre; vlakna su izvrsno sredstvo za čišćenje za normalizaciju aktivnosti gastrointestinalnog trakta. Dinja djeluje blago diuretički i laksativno, što je korisno za tijelo i žena i muškaraca.

Kako je dinja korisna za ljudsko tijelo?

Ljekovita svojstva dinje, uključujući i dinje, dobro su poznata još u antici. Blagodati dinje za tijelo i štete moguće nepromišljenom konzumacijom opisao je najveći liječnik i znanstvenik Istočne Avicene.

Danas, na temelju podataka dobivenih biokemijskom analizom slatkog voća, možemo govoriti o upotrebi dinje i njenih sjemenki za liječenje širokog spektra ljudskih bolesti.Plodovi se također koriste kao učinkovita prevencija ateroskleroze, prehlade i kardiovaskularnih bolesti, živčani poremećaji i bolesti genitourinarne sfere.

Stari narodni recepti došli su do naših vremena, gdje se dinja koristi kao lijek protiv hemoroida i zatvora, gihta i drugih bolesti. Kriška otopljene, osvježavajuće pulpe pomaže se smiriti i oporaviti nakon napornog dana.

Učinkovitost i korisnost dinje za tijelo određuje se ne samo njezinim sastavom, već i činjenicom da se sve tvari lako apsorbiraju, praktički bez ikakvog negativnog ili iritantnog učinka.

Bez imalo štete, dinja, korisna za žene i muškarce, zahvaljujući svojim vlaknima čisti crijeva od štetnih nakupina, aktivira probavne procese i sprječava nakupljanje kolesterola na stijenkama krvnih žila. Ovo je učinkovita prevencija poremećaja gastrointestinalnog trakta i način prevencije bolesti srca i krvnih žila.

U usporedbi s drugim usjevima koji rastu na dinjama, dinja korisna za tijelo sadrži znatno više askorbinske kiseline. To objašnjava njegov aktivni imunomodulatorni, tonik i protuupalni učinak. U kompleksu tvari sadržane u pulpi uzrokuju:

• umirujući i okrepljujući učinak, umor i razdražljivost nestaju, san je normaliziran;
• poticanje metaboličkih procesa, poboljšava se sastav krvi, što pomaže u suočavanju s anemijom, depresijom i smanjenim performansama;
• blagotvoran učinak na koru velikog mozga.

Zbog holeretskog i diuretičkog učinka, dinja se, uz dobrobit ljudskog tijela, može koristiti kao prirodni lijek za poremećaje bubrega i žučnog mjehura, kao i za rizik od stvaranja kamenaca i pijeska. Od antike su antiparazitske sposobnosti sjemena i pulpe dinje dobro proučavane. Ova je kultura dobro uspostavljena kao prirodno antihelmintsko sredstvo.

Sočna pulpa ima pomlađujući, tonik učinak kada se koristi izvana, zbog čega je dinja korisna za tijelo žena i muškaraca koji brinu o svom izgledu. Sposobnost dinje da aktivira crijevnu aktivnost i olakša čišćenje tijela koristi se kod zatvora, kao i u borbi protiv prekomjerne težine.

Kako je dinja korisna za žensko tijelo?

Dinja je sjajan pomagač ženama koje žele zadržati svoju vanjsku atraktivnost dugi niz godina i osjećati se fit i zdravo tijekom cijelog života.

Dinja je korisna za žensko tijelo ne samo bogata vitaminima, antioksidantima i aminokiselinama, već i prisutnošću silicija:

• pozitivno utječe na stanje kose, noktiju i kože;
• igra važnu ulogu u metaboličkim i probavnim procesima;
• s aktivnim učinkom na živčani sustav, mentalnu aktivnost i performanse.

Tijekom trudnoće, dinja u razumnim količinama pomaže u boljem podnošenju svih poteškoća povezanih s promjenom tjelesnog stanja.

Laksativno i diuretičko djelovanje pomaže smanjiti rizik od razvoja toksikoze i edema te olakšava stolicu.

Slatka, vitaminom bogata dinja korisna je za žensko tijelo i zahvaljujući sposobnosti da lako i ugodno nadoknadi zalihu elemenata u tragovima i drugih aktivnih tvari.

Folna kiselina u dinji je izuzetno važna:

• podržavanje hormonalne razine;
• reguliranje promjena raspoloženja, ne samo tijekom trudnoće, već i tijekom menopauze;
• jačanje pamćenja i imunološki sustav.

Međutim, uz masnu korist dinje za žene, moguća je i šteta od jedenja voća. Tijekom trudnoće osobito je opasno koristiti plodove sumnjivog podrijetla za hranu, jer nitrati i drugi toksični spojevi koji se u njima nakupljaju mogu nanijeti ozbiljnu štetu zdravlju majke i nerođene bebe.Isto se odnosi i na dojilje.

Budući da dinja djeluje laksativno, a sorte jarkih boja mogu izazvati alergijsku reakciju, ovi čimbenici moraju se uzeti u obzir tijekom dojenja kako beba ne bi osjetila dinju kroz mlijeko.

Kako je dinja dobra za muškarce?

Snažna polovica čovječanstva također može osjetiti blagotvorne učinke dinje i tikve na dobrobit. Za muškarce je dinja korisna prvenstveno zbog sadržaja cinka, što pozitivno utječe na kvalitetu sperme.

Uz to, dinja zbog sadržaja željeza i drugih aktivnih elemenata poboljšava sastav krvi, povećava učinkovitost, smiruje i pozitivno utječe na otpornost u stresnim situacijama i na samopoštovanje muškaraca.

Kontraindikacije kod jedenja dinje

Šteta dinje po zdravlje, poput blagodati ploda, posljedica je visokog sadržaja bioaktivnih tvari u svim dijelovima kulture dinje, a posebno u pulpi i sjemenkama biljke.

I premda ne postoje stroge kontraindikacije za uzimanje dinje, vrijedi odbiti jesti veliku količinu slatkog voća ako osoba ima bolesti:

• gastrointestinalni trakt, posebno povezan s upalnim i zaraznim procesima, uključujući peptični čir i gastritis;
• gušterača, žučni mjehur i urogenitalno područje, popraćeno tijekom razdoblja pogoršanja ispuštanjem velikih kamenaca i pijeska;
• dijabetes melitus ili postoji rizik od nastanka.

Ne jedite dinju na prazan želudac ili nakon obilnog obroka.

Mnogo je ispravnije uživati ​​u par kriški 2-3 sata nakon obroka, a ne dodavati desertu ili prati poslastice vodom, mliječnim napicima i alkoholom, jer takvo susjedstvo s dinjom nije zdravo, već nezdravo.

Blagodati i štete dinje - video