Korisna svojstva i kontraindikacije za uporabu bučinog ulja
Prve bundeve donesene na obale Starog svijeta iz Amerike bile su pravo čudo za Europljane, koji nikada prije nisu vidjeli tako velike plodove. Ne hirovita i dobro plodna kultura brzo se proširila zemljama regije i zahvaljujući gustoj sočnoj hranjivoj pulpi koja se koristi u kulinarske svrhe postala je nezamjenjiva u mnogim povrtnjacima. Ni sjemenke bundeve nisu zaboravljene.
Utvrđeno je da su sjemenke tvrde kože čak vrjednije od pulpe. Zbog obilja masnoća u njima, Europljani su ubrzo savladali proizvodnju bučinog ulja, koje je bilo izuzetno cijenjeno ne samo kao prehrambeni proizvod, već i kao lijek. Blagotvorna svojstva bučinog ulja i njegova upotreba u liječenju svih vrsta bolesti uzrokovali su pojavu u Austro-Ugarskoj uredbe o zabrani prodaje proizvoda u trgovinama i tržnicama.
Ulje se dugo prodavalo samo u ljekarnama po nezamislivim cijenama, što je trebalo naglasiti njegovu čudesnu snagu i važnost. Danas se ova odredba europskog vladara može shvatiti kao povijesna anegdota, ali niti vrijednost bučinog ulja, niti njegova svojstva, niti njegova primjena nisu se promijenile. Svejedno, proizvod služi dobrobiti ljudskog zdravlja, pomaže u liječenju bolesti unutarnjih organa i rješavanju kozmetičkih problema.
Biokemijski sastav bučinog ulja
Kada se navode komponente važne za osobu, treba započeti s dostojnim iznenađenjem i poštivanjem popisa vitamina. Do danas se nalazi u bučinom ulju vitamin E, beta-karoten i askorbinska kiselina, opsežna skupina vitamina B, kao i vitamini F i K. topivi u mastima. Blagodati ulja nisu ograničene na to. Uz vitamine i esencijalne masne kiseline, tamnozelena, gotovo crna tekućina sadrži proteine, esencijalna ulja i pektine, fosfolepide i nekoliko desetaka makro- i mikroelemenata. Samo željezo u 100 ml ulja sadrži do 13-15 mg, magnezij do 4 mg, a cink, neophodan za zdravlje muškaraca i ljepotu kose, oko 10 mg.
Masne višestruko nezasićene kiseline u ulju sjemenki bundeve predstavljaju linolenska i linolna kiselina, neophodne za ljude.
Za boju ulja zaslužna je prisutnost klorofila u njemu, koji također igra značajnu ulogu u održavanju ljudskog zdravlja i u njegovom metabolizmu.
Korisna svojstva i sjeme bučinog ulja
U namjeri da prodaju bučinog ulja iz trgovina prebaci u ljekarne, austrijski je vladar bio u pravu. I premda u to doba bilo je nemoguće točno nabrojiti sva ljekovita svojstva bučinog ulja, a njegova je upotreba od strane liječnika propisana hirom, a ne na temelju biokemijskih istraživanja, danas stručnjaci jednoglasno govore o jedinstvenosti proizvoda.
Utjecaj bučinog ulja proteže se na rad mišićnog, reproduktivnog, živčanog, probavnog i kardiovaskularnog, endokrinog i mokraćnog sustava u ljudskom tijelu.
Redoviti, kompetentni unos ulja djeluje pročišćujuće, zaštitno i ljekovito.
Opću potporu tijelu i njegovom imunološkom sustavu pružaju takve tvari u sastavu proizvoda kao što su vitamini F i A, flavonoidi i klorofil.Liječnici su dobro proučavali i koristili protuupalni učinak bučinog ulja na zacjeljivanje rana i obnavljanje. Njegove komponente izravno utječu na tijek metabolizma bjelančevina i ugljikohidrata, utječu na sintezu inzulina, hematopoetsku funkciju i stvaranje enzima.
Vitamin E igra jednako važnu ulogu, neophodnu za visokokvalitetno funkcioniranje krvožilnog sustava i srca. Povlačenje štetnog, suvišnog kolesterola uvelike ovisi o njegovoj prisutnosti u tijelu, što akumulirajući pridonosi poremećenom protoku krvi, povećanom tlaku i razvoju ateroskleroze.
Bučino ulje je prirodno i praktički neškodljivo sredstvo koje se koristi u prevenciji i liječenju ne samo ateroskleroze, već i bolesti koronarnih arterija, hipertenzije i anemije. Kao preventivna mjera, proizvod je koristan za rizik od srčanog i moždanog udara.
Bučino ulje je također prirodno sedativ koji ne samo da ublažava bol i štiti oštećene organe, već ublažava i živčanu napetost, glavobolju i nesanicu.
Slično ljudskim hormonima fitosteroli osigurati održavanje hormonalne ravnoteže. Pomozite ženama tijekom menopauze i s bolnim i neredovitim mjesečnicama. Te iste tvari, kao i sposobnost proizvoda da nježno, ali aktivno ublažava bol i upalu u narodnoj medicini, koriste se za liječenje različitih ginekoloških bolesti.
Ne samo žene, već i muškarci mogu osjetiti ljekoviti učinak lijeka. Ulje je jednako korisno i za probleme u muškim genitalnim područjima. Bučino ulje koristi se i za prostatitis i za poremećaje potencije. Istodobno, lijek ne rješava samo uski problem, već djeluje na složen način, ublažava upale, obogaćuje tijelo aktivnim tvarima i vitaminima, održava hormonalnu razinu i podiže tonus.
Stoga muškarac, uzimajući malo bundeve, istodobno liječi erektilnu disfunkciju i rješava se mogućih upalnih i stagnirajućih procesa u organima genitourinarnog sustava, pa čak i poboljšava kvalitetu sperme. Uzimanje bučinog ulja indicirano je za bolesti mjehura i bubrega, adenom prostate i smanjenu potenciju.
Svojstva bučinog ulja također su primjenjiva u liječenju bolesti žučnog mjehura i jetre. Ovdje, zajedno s masnim kiselinama i vitaminima, dolaze u obzir fosfolipidi, sposobni prilagoditi rad tih organa, kao i vratiti oštećenje jetre i zaštititi njezina tkiva od stvaranja masnih uključaka. Lijek liječnici preporučuju kod hepatitisa, kolecistitisa, stvaranja kamenaca u žučnoj kesi, kao i u slučaju diskinezije žuči.
Sustavna uporaba svojstava bučinog ulja opravdana je kada peptični čir te kolitis, nadimanje i druge bolesti probavnog trakta i želuca. Sredstvo ima laksativni učinak, a koristi se i kao dio složene terapije za helminthiasis uzrokovane parazitima vrpce.
Treba spomenuti i upotrebu bučinog ulja u kozmetičke svrhe.
Ljekovito sredstvo ublažava iritaciju na koži, ima regenerirajući, zaglađujući, baktericidni učinak na pokrov.
Bučino ulje je nezamjenjivo za kosu. Zbog jedinstvenog biokemijskog sastava, sredstvo aktivira neaktivne lukovice, prisiljavajući čak i jako stanjenu kosu da se brzo oporavi. Istodobno, kosa od bučinog ulja postaje živa, elastična, blagotvorno djeluje na vlasište, posebno kad je pretjerano suho i sklono peruti.
Kako uzimati bučino ulje: koristi i šteta
Vrijednost bučinog ulja leži u kompleksu svestranih korisnih svojstava koja ima na tijelu. Ali kako uzimati bučino ulje s korisnošću i bez štete za razne bolesti unutarnjih organa, kože i kose?
Glavni način upotrebe bučinog ulja je uključivanje u jelovnik terapijske i profilaktičke prehrane. Mirisno i vrlo zdravo ulje može se dodati raznim jelima, od žitarica i juha do salata i pekarskih proizvoda.
Važno je da tekućina bogata aktivnim tvarima ne bude izložena visokim temperaturama, odnosno bolje je dodati bučino ulje u gotova jela.
Da bi se ulje sjemenki bundeve uzimalo u medicinske svrhe bez štete, ali s korisnošću, konzumira se bez pijenja, neko vrijeme prije glavnog obroka. Doza, ovisno o dijagnozi i zdravstvenom stanju, može biti od 1 do 3 žlice dnevno, podijeljene u tri doze. Tijek liječenja traje 2-4 tjedna, a bučino ulje mora se koristiti strogo pod nadzorom liječnika.
Kod prostatitisa bučino ulje konzumira se po žličicu tri puta dnevno, ali tu liječenje ne završava. U ovoj bolesti bit će korisni mikroklizmi s ovim lijekom, za koje uzimaju 25-50 ml. Tečaj također traje do dva tjedna, a za to vrijeme ulje se koristi i za lokalnu masažu prostate.
Za bolesti ženskog spolovila koriste se tamponi natopljeni bučinim uljem. Postupak se provodi preko noći, ostavljajući ljekovito sredstvo do jutra.
Kod alergijskog rinitisa u nos se ukapava bučino ulje, 3-4 kapi u svaku nosnicu. Dopunite liječenje i upotrebu ulja oralno, po žlicu tri puta dnevno.
Kod opeklina, akni i drugih kožnih bolesti, kao i kod alopecije, bučino ulje se izvana primjenjuje za ljepotu kose. Oblozi natopljeni uljem nanose se na rane i oštećenu kožu, a u slučaju gubitka kose bučino ulje nanosi se na korijenje, utrljava masažnim pokretima, a zatim ispire. Postupak se provodi do tri puta tjedno na mjesečnim tečajevima.
Šteta bučinog ulja
Štetu od upotrebe zdravog bučinog ulja možete osjetiti ako zanemarite postojeće mjere predostrožnosti, ne uzmete u obzir vlastito zdravlje i kontraindikacije.
Oprez pri korištenju bučinog ulja neophodan je kod visoke kiselosti, upalnih procesa u probavnom sustavu i gušterači. Dijagnosticiran holelitijaza također nameće vlastita ograničenja. Ulje je sposobno izazvati povlačenje kamenaca, pa se njegov unos provodi samo pod liječničkim nadzorom.
Ne može se isključiti pojedinačna netolerancija na proizvod, pogotovo ako postoji alergija na druge dinje, ulja i pulpu od bundeve. Uz masu korisnih svojstava bučinog ulja, kozmetolozi imaju i kontraindikacije za njegovu upotrebu. Stručnjaci ne preporučuju primjenu proizvoda na masnoj koži sklonoj začepljenju, inače nisu isključeni metabolički poremećaji, stvaranje gnojne upale i komedona.