Kako se pobrinuti za ljetno grožđe kako bi se dobila dobra berba?
Ljeti grožđe cvjeta, grozdovi se polažu i sazrijevaju, kao i izdanci i uspavani pupovi koji će se brati sljedeće godine. Visoka temperatura i obilje sunčeve svjetlosti određuju brzi rast i razvoj vinove loze, a puno je posla za kontrolu i podešavanje grmlja.
Cvjetajuće grožđe
Ako je vrijeme kišovito i hladno tijekom cvatnje, postavka bobica je niska. Razlog: po kišnom vremenu ispire se ljepljiva tajna na koju se drži pelud. Relativno niska temperatura značajno povećava vrijeme klijanja. Sve to dovodi do graška grožđa, kada su na drvetu istovremeno s velikim bobicama prisutne male bobice bez sjemenki.
Izgled četke pati od graška, što je važno za stolne sorte: netrživi izgled. Iako kod svih sorti nedovoljno oprašivanje smanjuje prinos! A sorte s funkcionalno ženskim cvjetovima, u kojima je vlastiti pelud sterilna, teško će roditi bez dodatnog oprašivanja i bez prenošenja peludi s drugih sorti bobica.
U ovom slučaju provodimo umjetno oprašivanje. Izrađujemo dvije lopate od drveta ili šperploče, na koje klepom ili malim čavlima pričvršćujemo zečju kožu. Možete uzeti dva zečja repa i pribiti ih na štapiće.
Sada naizmjence laganim dodirom sakupljamo pelud iz cvata sorte oprašivača i prenosimo je u oprašeni gaj. Povremeno kucnite lopatice jedna o drugu, rješavajući se prikupljene sterilne peludi. Akciju provodimo na suhim cvatovima, nakon što je rosa splasnula ili su se kišne kapi osušile.
Ljeti zalijevanje grožđa
Ovisi o vremenu, stanju plantaže, tlu. Zalijevanje prskanjem, kapnite u zonu korijena, u jame u blizini grmlja ili duž utora. Odabiremo prikladan način zalijevanja na temelju lokalnih uvjeta. Na dači, s malim vinogradarskim prostorom, pri sadnji je prikladno kopati u komadu cijevi ili plastičnoj boci. Dakle, zalijevamo grožđe, a ne korov u blizini, i to u malim dozama: voda dolazi na pravo mjesto, neproduktivno isparavanje je minimalno.
Količina zalijevanja - ovisno o potrebama biljke i vremenu. Ako donji listovi počnu žutjeti, odmah zalijevajte. Na laganim tlima vlaga brže prodire u dubinu, ali potrebno je češće zalijevati, jer se lošije zadržava. Na teškim tlima tijekom kišne sezone dolazi do viška vlage. U tom je slučaju potrebno ispustiti, olabaviti tlo za pristup zraku kako bi se izbjeglo odumiranje korijenja.
Prikladno je kombinirati zalijevanje i hranjenje, koristeći otopinu organskih i mineralnih gnojiva umjesto vode.
Navodnjavanje prskanjem ima značajan nedostatak, jer smo pravilno zalijevajući ljeti još uvijek odbijali sprej sa zemlje. I tu se čuvaju patogeni plijesni, koji će kapima padati na lišće ...
gnojivo
Kultura iz tla vadi puno hranjivih sastojaka, treba ih zamijeniti gnojivom. Organska gnojiva unosimo na jesen, ljeti - osim prilikom zalijevanja, kada u vodu dodamo razrijeđeni urin, divizum ili nešto drugo. Tijekom hranjenja grožđa u srpnju i kasnije, ne dodajemo mineralni dušik: sezona rasta će se povećati, sazrijevanje bobica će se odgoditi, biljka će pokretati masu i neće imati vremena ući u fazu mirovanja. Zimska postojanost bit će poput banane. Možda malo više, ali ipak nedovoljno ...
Uklanjanje kalija je veliko, uglavnom uvodimo oblike gnojiva bez klora - klor šteti grožđu.
Potrebno je puno fosfora, uzimamo u obzir njegovu dostupnost u tlu. Činjenica je da visok sadržaj bakra, mangana, vapna u tlu smanjuje dostupnost fosfora biljkama, korijenje ga ne može "izvući" iz tla. Dio je dobro dati u obliku folijarnog preljeva, odnosno poprskati lišće otopinom soli fosfora.
Općenito, metoda folijarnog hranjenja ima niz prednosti: baterije se koriste ekonomičnije, jer nisu vezane tlom i idu izravno u biljku. Biljku je prikladno hraniti željezom otopinom željeznog sulfata: njezin nedostatak remeti fotosintezu i dovodi do kloroze. Osobito je dobro folijarno hranjenje otopinom elemenata u tragovima, koja je biljci potrebna u malim količinama, ali bez koje se ne može odustati. Prihranjivanje takvom otopinom prije cvatnje povećava broj postavljenih bobica. U tom slučaju, otopinu treba razrijediti, a kiselost je blizu neutralne kako bi se izbjeglo izgaranje lišća.
Zaštita grožđa od štetnika i bolesti
Visoka temperatura, nažalost, pogoduje razvoju ne samo grožđa. Kad opisujete kako se brinuti za grožđe ljeti, svakako biste trebali obratiti pažnju zaštita od bolesti i štetnika... Ovo je velika, razgranata tema, pa smo na našoj web stranici objavili članke posvećene ovoj temi. A u ovom ćemo tekstu samo usput spomenuti da postoji velik broj bolesti i štetnika grožđa koji mogu smanjiti ili uništiti cjelokupni urod. Prskanje ljekovitim pripravcima. u kombinaciji s prskanjem otopinama stimulativnih i hranjivih tvari štedi troškove.
Zeleno djeluje
Nepogrešiva formacija grma od velike je važnosti: tako postižemo ispravan omjer korijenskog dijela, površine lista, pupova i izboja, cvatova. Svako odstupanje od optimalnog dovodi do smanjenja prinosa i slabljenja grma. I ne samo ove godine, već i nekoliko sljedećih!
Glavna rezidba obično se obavlja u proljeće, ali ljeti ima dovoljno posla. Da bi se ubrzalo sazrijevanje, grožđe se lovi: skraćujemo izdanke, ostavljajući 10-12 listova iznad grozda. Uz potjeru, koriste se i druge metode za ubrzavanje sazrijevanja bobica:
- Zvoni. U lipnju ispod donje četke uklonite koru i kambij prstenom, 3-5 mm.
- Dugi izboj pretvaramo u prsten, nagnut ili vodoravan.
- Uviti lozu. Iznad posljednje svežnjeve uvijte (nemojte odrezati, samo uvijte) lozu. Osim što će ubrzati sazrijevanje, grozd će biti i slađi.
Vrijedno je napomenuti da ako moramo ubrzati sazrijevanje, možda smo jednostavno pogriješili odabirom sorte za sadnju?
Provodimo štipanje grožđa, uklanjajući, djelomice ili u potpunosti, brzo rastuće male izboje iz pupova na ribnjacima ove godine. Zgušnjavaju grm, smanjujući osvjetljenje, što smanjuje sadržaj šećera i prinos te dovodi do oštećenja bolesti. Pastorci jačaju kada se grm grožđa istovari, kada postoje "dodatne" tvari koje se ne koriste za punjenje bobica i polaganje pupova, rast izdanaka.
Formiranje se provodi cijelo vrijeme, to nije samo odgovorno, već je i složeno u opisu skupa tehnika.
Video koji prikazuje tehnike obrezivanja pomoći će u srpnju da se pravilno brine za grožđe. Promatranje krune izboja pomoći će shvatiti je li grm dovoljno opterećen. Obično ostaje zakrivljena do sredine kolovoza. Savijanje je uzrokovano neravnomjernim rastom drva.Poravnavanje krune znak je preopterećenja grma, hitno je potrebno ukloniti višak izbojaka, inače će pupanje biti poremećeno i patit će žetva i ove i naredne 2-3 godine.