Kuhanje ukusne tepsije od krumpira s mljevenim mesom u polaganom kuhalu

Mislite li da tepsije mogu biti samo svježi sir? Oni su zapravo napravljeni od povrća, tjestenine i druge hrane. Tepsija od krumpira s mljevenim mesom u polagaču je svestrano jelo koje može biti i neovisno i svečano. Aromatično, ukusno i vrlo zadovoljavajuće. Osim toga, priprema se brzo, a mljeveno meso može se pripremiti od ribe, mesa, pa čak i iznutrica.

Na ovu temu:tepsija od bundeve sa svježim sirom u pećnici!

S mljevenom piletinom

Želite li ugoditi svojoj obitelji nečim originalnim? Obratite pažnju na recept za tepsiju od krumpira u spori kuhaču (s fotografijom). Od poznatog seta proizvoda može se stvoriti vrlo ukusno jelo. I ne morate previše kuhati - samo pripremite hranu, stavite je u multivarku, uključite način rada i pričekajte.

Imajte na umu da što finije režete krumpir, tepsija će biti ukusnija.

Za kulinarsko remek-djelo trebat će vam: 0,45 kg gomolja krumpira, jedna repa od luka, 0,3 kg mljevene piletine, 2 jaja, 1 svežanj zelenila (peršin ili kopar), začini, suncokretovo ulje za podmazivanje i 0,2 kg kiselog vrhnja ili majoneze.

Kuhanje;

1. Operite krumpir, ogulite, izrežite. Učinite isto s lukom.
2. Prebacite povrće u duboku posudu. Posolite i popaprite. Operite zelje, osušite i sitno nasjeckajte. Prebacite zelje na povrće i dobro promiješajte.
3. U drugu posudu pomiješajte mljevenu piletinu, nasjeckani luk, sol i papar.
4. Razbijte jaja u posudu, ulijte majonezu ili kiselo vrhnje i miješajte dok ne postane glatko.
5. Podmažite zdjelu multivarka s malo ulja i stavite sloj krumpira s začinskim biljem (polovica ukupne mase).
6. Na to stavite sve mljeveno meso.
7. Prekrijte preostalim krumpirom.
8. Smjesu od jaja i majoneze ulijte ravnomjerno.
9. Stavite posudu u multivarku, zatvorite poklopac, postavite način rada "Pržiti" ili "Peći".

Vrijeme kuhanja je pola sata. Nakon četvrt sata od početka kuhanja, tepsiju treba provjeriti. Jelo će biti lagano. Ali ako želite davati tepsiju od krumpira u polaganom kuhalu, rumenu, morate je podići i okrenuti na drugu stranu.

Gotovo jelo stavite na dijelove i poslužite.

Krumpir-tepsija u multivarku "Redmond"

Priuštite svojoj obitelji tepsiju od pire od krumpira s nadjevom od mljevenog mesa. Vrlo apetitno i zadovoljavajuće.

Umjesto pire krumpira možete jednostavno naribati ribež malog promjera. Naravno, tekstura će biti drugačija, okus će biti jednako ukusan.

Za kuhanje trebate uzeti: mlijeko (staklo), 0,5 kg mljevenog mesa, 1 kg gomolja krumpira, 0,1 kg maslaca, dvije repice luka, jednu mrkvu, sol (otprilike 1 žličica), 1-2 jaja, 2-3 sv. l. brašno.

Priprema:

1. Prvo biste trebali oprati, oguliti i skuhati krumpir. Ocijedite vodu, pretvorite u pire. Zagrijte i ulijte mlijeko, dodajte maslac, provjerite sol i sve promiješajte. Utaknite jaja i brašnom dovedite pire do željene konzistencije.
2. Dok se krumpir kuha, ogulite mrkvu i luk. Korijeno povrće naribajte, a luk narežite na kockice.
3. U posudu multivarke stavite malo ulja i popržite nasjeckano povrće. Povrću dodajte mljeveno meso, dodajte sol i papar, promiješajte i pržite dok ne omekša.
4. Sadržaj posude prebacite na tanjur, a zatim sve zidove podmažite uljem. Uzmite polovicu pire krumpira i stavite u ravnomjeran sloj u posudu.
5. Sljedeći sloj je masa od mesa i povrća.
6. Završni sloj je preostali pire krumpir.

Preostaje samo staviti posudu u jedinicu i kuhati sat vremena u načinu "Pečenje". Zapeći krumpirovu tepsiju u polaganom kuhalu, na kraju kuhanja preokrenite je na drugu stranu i kuhajte 15 minuta. Jelo možete poslužiti s vrhnjem, umakom ili povrćem.

S mljevenim lososom

Dakle, smislili smo mesnu tepsiju. Sad je red na recept za tepsiju od krumpira u polaganom kuhalu s mljevenim lososom. Mljevena se riba priprema vrlo brzo i ne treba je prethodno pržiti na tavi, što će nas spasiti od viška masnoće.

U receptu se koristi losos. Ali tijekom kuhanja možete koristiti bilo koju ribu, pa čak i gotovu mljevenu radnju. Istina, u potonjoj verziji okus će biti nešto lošiji.

Za kuhanje trebat će vam: 0,3 kg mljevenog lososa, 0,5 kg gomolja krumpira, dvije glavice luka, začini, sol, pola svežnja bilja, ulje za podmazivanje posude.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite jedan luk i nasjeckajte sitno na kockice. U dubokoj zdjeli temeljito pomiješajte mljevenu ribu s lukom, soli i začinima. Zatim procijenite dosljednost. Ako je masa vrlo tekuća, treba je „zgusnuti“ dodavanjem malo mljevenih mrvica kruha ili nasjeckanog bijelog kruha.
2. Gomolje krumpira operite, ogulite i grubo naribajte. Ogulite i narežite na kockice drugi luk i pomiješajte s mješavinom krumpira i solju. Po želji možete umiješati sitno nasjeckano zelje.
3. Zdjelu multivarka dobro podmažite uljem i tepsiju "sakupljajte" u slojevima: dio krumpira - riblje mase - ostaci krumpira.
4. Pripremite tepsiju od krumpira s mljevenim mesom u polaganom kuhalu otprilike pola sata, postavite način rada "Pržiti" ili "Peći".

Složite tepsiju u slojevima, istucite par jaja i prelijte ih na vrh. Bit će puno pikantnije.

S mljevenom jetrom

Od iznutrica možete kuhati puno ukusnih jela. Obratite pažnju na recept za jetricu od krumpira u "jetri" u polaganom kuhalu. Jetra nije samo ukusan, već i vrlo koristan proizvod za ljudsko tijelo. Možete koristiti bilo koju: piletinu, govedinu. Glavna stvar je pripremiti ga unaprijed.

Da bi tepsija s jetrom bila posebno ukusna, odozgo je pospite ribanim sirom, a zatim je dobro začinite kiselim vrhnjem.

Dakle, da biste stvorili kulinarsko remek-djelo, morate imati pri ruci: 0,5 kg pileće jetre, 2 žlice. l. kiselo vrhnje, 1 kg gomolja krumpira, jedan luk, 1-2 mrkva, začini, 0,15 kg sira.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite krumpir, narežite na komade, kuhajte dok ne omekša i nakon ispuštanja vode pretvorite u pire krumpir. Konzistenciju treba dovesti toplom mlijekom do željene gustoće.
2. Izrežite oguljeni luk i pržite dok ne omekša.
3. Ogulite mrkvu, naribajte, dodajte susjedstvu luk i pržite s njim dok ne porumeni.
4. Operite pileću jetru, uklonite pruge, stavite u tavu i pržite na ulju četvrt sata.
5. Potpuno gotovu jetru pretvorite u mljeveno meso pomoću drobljenja ili miješalice.
6. Pomiješajte mljevenu jetru s masom od luka i mrkve.
7. Podmažite posudu multivarka uljem.
8. Stavite sloj pire krumpira. Odozgo rasporedite mljeveni komad jetre. Završni sloj je krumpir. Sir naribajte, pospite ga tepsijom i premažite vrhnjem vrhnjem. Stavite posudu u multivarku i kuhajte otprilike pola sata, nakon što postavite način rada "Pržiti".

Tepsiju od krumpira s mljevenim mesom u slow štednjaku možete poslužiti vruću. Ali bit će puno ukusnije ako ga ostavite na stolu da se ohladi nekoliko minuta. Postat će malo tvrđi, ali ostat će isti sočan.

Mljevene tepsije samo su kulinarski nalaz. Diverzificirat će vaš stol i osloboditi puno vremena.