Sadnja i briga o vrtnim kupinama
Kupina koja je migrirala u vrt s ruba šume, iako je ostala izdašna i fleksibilna kultura, postala je još slađa, veća i aromatičnija. Međutim, bez obzira koliko je kupina nepretenciozna, sadnja i briga o njenim uzgajanim sortama zahtijevaju znanje i pažnju ljetnog stanovnika.
Divlje sorte ovog višegodišnjeg grma često imaju puzajući oblik. Zahvaljujući svojim dugim, bodljikavim izbojcima, stvaraju teško prohodne šikare na starim proplancima, rubovima šuma ili obalama rijeka. Uzgajane biljke i sorte dobivene na njihovoj osnovi danas mogu biti i puzajuće i uspravne, nalik na maline.
Značajke sadnje i njege vrtnih kupina ovise o strukturi grma, kao i o klimatskim uvjetima. Kako i kada je bolje saditi kupinu? Koje su suptilnosti uzgoja ove bobice u različitim regijama?
Sadnja sadnica kupina u proljeće
Ako druge voćarske kulture imaju dva datuma sadnje, jesen i proljeće, kupina se sadi u proljeće, kada je tlo dobro zagrijano i ništa ne ometa aklimatizaciju biljaka.
Od jeseni odabire se sunčano, zaštićeno vjetrom područje s rastresitim, dobro dreniranim tlom. Za puzajuće sorte kupina ili kako ih nazivaju "rose", nagib okrenut prema južnoj ili zapadnoj strani, gdje će izbojci i jajnici biti ugrijani suncem, može biti prikladan. Uspravne sorte manje pate od vjetra, ali baš poput biljaka uz zemlju, pogotovo kada sade i brinu o kupinama u Sibiru, nisu previše zimovite. Stoga je u početku bolje osigurati mogućnost skloništa bobice, štiteći je od mraza.
Iako kupina nije vrlo zahtjevna za plodnost tla, na tlima bogatim organskim tvarima i mineralnim komponentama bolje rađa i daje veće bobice.
Stoga se jame i rovovi za sadnju pripremaju unaprijed, ispunjavajući supstrat po metru površine:
- 10 kg humusa ili istrulog stajskog gnoja;
- 25 grama kalijevih soli;
- 15 grama superfosfat.
Ako je potrebno, u tlo se dodaje pijesak za rahljanje tla, kao i dolomitno brašno, kako bi se razina kiselosti dovela do optimalnog pH 6. Od jeseni se bore protiv višegodišnjih i rizomskih korova, uklanjaju se biljni ostaci pod kojima štetnici i patogeni mogu zimi .
U proljeće, prilikom sadnje, sadnice kupina puzavih sorti postavljaju se na udaljenost 2 - 2,5 metra jedna od druge, ostavljajući iste ili više praznina između redova. Za grmolike biljke s gustim uspravnim stabljikama koristi se drugačija shema. Između reznica napravljen je razmak od 80–100 cm, a razmak u redovima trebao bi biti širok do 2 metra.
Pupoljci rasta trebaju biti ispod površine tla na dubini od 3–6 cm. Kako bi se ubrzala stopa preživljavanja i pojednostavila briga kupine, važno je prilikom sadnje raširiti korijenje sadnica i poškropiti ih vodom. . Zatim tlo zagrtati biljke treset, humus, reznice trave, slame ili drugog materijala.
Ako su presadnice preduge, treba ih skratiti na 20 cm. Orezati voćne grane koje oslabe mladu biljku. Ova mjera omogućit će biljci da ne troši dodatnu energiju, brzo se aklimatizira i započne s rastom.
Daljnja briga za kupine u proljeće uključuje zalijevanje nasada, pažljivo rahljenje tla do dubine ne veće od 10–12 cm i uklanjanje korova.Prve godine bobičasti vrt neće roditi, ali sav će se posao isplatiti kad se pojave dvogodišnji plodni izdanci.
Njega kupina na otvorenom
Uz navodnjavanje, gnojidbu i uklanjanje korova, koji su obvezni za sve zelene biljke, briga pri uzgoju kupina uključuje i rezidbu i potporu grmlju.
Ako se sadnja kupina u vrtu sastoji od puzavih biljaka, bit će im potrebna podrška da plode i aktivno rastu. Rešetke za bobičasto grmlje izrađene su od jakih stupova s nekoliko redova žice razvučenih između njih. Bičevi su vezani za gornju razinu koja već dobiva boju i ove će godine uroditi plodom. Stabljike novog rasta ili zamjenskih izbojaka usmjerene su na rešetku ispod, tako da su svi dijelovi biljke poredani, dobivaju svjetlost i zrak.
Kad se uzgaja kupina u Sibiru i u drugim regijama teškim za voćnu hortikulturu, trepavice su usmjerene duž žice koja zrači iz središta grma i učvršćene na jakim, ali ne visokim stupovima. To vam omogućuje da bobicu "sakrijete" od hladnog vjetra, pa čak je i pokrijete netkanim materijalom dok ne prođe prijetnja od mraza.
Jednostavnije je čuvanje grmova kupine. Njihovim jakim stabljikama nije potrebna dodatna potpora, ali da bi se dobila berba, mladi izbojci moraju se prikliještiti. Ovisno o sorti i regiji uzgoja, režu se na visini od 100 do 180 cm, prisiljavajući na grm. Bočni odljevi su također odsječeni kada dosegnu 50 cm duljine.
Unatoč naizgled jednostavnosti njege, prilikom sadnje kupina na Uralu i na istoku, ljetni stanovnici suočeni su s činjenicom da je vrlo teško sklonište takvih biljaka zimi. Da biste se pozabavili grmom:
- unaprijed se na izbojcima suspendira teret koji ih "uči" savijati se na tlo;
- malo kopaju po grmu i prisilno ga polažu do proljeća.
U ovom obliku biljka se može prekriti bilo kojim dostupnim umjetnim ili prirodnim materijalom. Kultura se vrlo rijetko podvrgava zagrijavanju, stoga, prilikom sadnje kupina u Lenjingradskoj regiji i njege nje, ne biste se trebali bojati oštećenja stabljika ispod sloja smrekovih grana ili slame. No nastala tvrda kora ili odsutnost snijega pri mrazevima mogu nanijeti značajnu štetu nasadima.
Netkani materijal, koji se koristio u hladnom vremenu za zaštitu od hladnoće, pomoći će spasiti bobice od opeklina ljeti i zadržati njihov slatki okus bez gorčine.
Zalijevanje i hranjenje vrtnih kupina nakon sadnje
Zbog sličnosti sa maline dijelovi primjenjuju iste tehnike njege za kupinu. Međutim, kulture imaju značajne razlike. Primjerice, korijenski sustav vrtnih kupina leži dublje, pa grmlje manje pati od suše i može donijeti plod čak i bez zalijevanja u povoljnim klimatskim uvjetima. No, malo je vjerojatno da, puštajući brigu o grmu da ide svojim tijekom, možete dobiti velike bobice izvrsnog okusa.
Kupine, posebno mlade, potrebno je zalijevati tijekom cijele vegetacije. Prije svega biljka treba vodu tijekom stvaranja zamjenskih izbojaka i punjenja bobica.
Uzgoj kupina je nemoguć bez prihrane. Uvod dušična gnojiva brzinom od 20 grama po četvornom metru i organski aditivi po 4 kg uključeni su u brigu o kupinama u proljeće. Istodobno ili u prvoj polovici ljeta, bobica se gnoji kalijem, 40 grama, fosforom, 50 grama po metru. Mineralni aditivi koriste se ako se ne koristi stajski gnoj ili humus. Granulirana gnojiva ugrađuju se u vlažno tlo, a uvođenje tekućih formulacija kombinira se s navodnjavanjem.
Malč će pomoći u očuvanju vlage i zaštiti tla od pojave kora. Spasit će mulj ljetnog stanovnika zamjenom nekoliko korova i opuštanjem tla.
Rezidba kupine prilikom sadnje i njege na otvorenom polju
Obrezivanje grmova kupine provodi se u nekoliko faza, a njegova tehnologija varira ovisno o uzgajanoj sorti. Kada se brinete za kupine u proljeće, neophodno je ukloniti mrtve stabljike, skratiti ili odrezati stabljike pogođene mrazom.
Orezuju se mladi, još ne plodni grmovi kupine:
- u svibnju skraćivanje vrhova izbojaka za nekoliko centimetara;
- sredinom ljeta uklanjajući vrhove bočnih izbojaka koji su dosegli dužinu od 40-50 cm;
- ljeti su svi slabi izbojci pod korijenom, osim 5-10 najjačih, oblikovanih stabljika, koje će dati prvu žetvu sljedeće godine.
Prije skloništa za zimu, morate nastaviti uklanjati novonastale korijenove izbojke. Neće imati vremena sazrijeti, već samo oduzimaju snagu potrebnu za zimovanje iz grma.
Na primjer, u sjevernim regijama, u Sibiru, Baškiriji, na Uralu i na sjeverozapadu zemlje, prilikom sadnje i njege kupina na otvorenom, orezivanje pomaže biljci u dugoj vegetacijskoj sezoni čine jajnik i daju urod.
Za to se plodni izdanci u uspravnim biljkama režu preko prvog zdravog pupa, a u puzavih sorti ostaju samo 3-4 pupa. Obavezno provodite sanitarno obrezivanje grmlja i neprestano uklanjajte izbojke korijena. S plodinog polja uklanjaju se plodovi koji nose plodove, a na zimu se zamjenjuju najviše 4 uspravne i 3 puzajuće stabljike. Od rujna izbojci se počinju savijati, koji dolaskom zime ne samo da izoliraju, već i pokrivaju snijegom.