Važno o zdravstvenim prednostima i štetnosti jedenja trešanja
Kad sazriju trešnje sa sočnom pulpom i gotovo bez znakova kiselosti, zdravstvene i štetne posljedice ponekad se ne uzimaju u obzir. Veliki i mali gurmani žure se uživati u okusu jedne od prvih ljetnih bobica, ali ne zaboravite da se ispod tanke pucajuće kože kriju i korisne tvari i moguće opasnosti.
Po izgledu i strukturi trešnje su najbliže trešnja... Ali svatko tko je ikada imao priliku usporediti njihov ukus, može vam reći o nekoliko važnih razlika. Trešnje su inferiorne od trešanja, dok akumuliraju više kiselina i više aromatičnosti.
Trešnja privlači svojim ranim sazrijevanjem velikih bobica koje, ovisno o sorti, mogu biti gusto bordo, grimizne, ružičaste, pa čak i bijele.
Zbog svog blagog slatkastog okusa, ova je bobica popularnija među gurmanima svih dobnih skupina. Ali ako je delicija namijenjena djeci, važno je znati u kojoj dobi se trešnje mogu dati djetetu. Kome će i u kojim slučajevima ova bobica koristiti, i kada je bolje odustati od deserta, kako ne bi naštetio bilo kojem članu obitelji.
Pročitajte također:Artičoka korisna svojstva!
Nutritivna vrijednost i sadržaj kalorija trešanja
- 10,5 grama šećera;
- 1,1 grama prehrambenih vlakana;
- 0,1 grama zasićenih masnih kiselina;
- 0,5 grama pepela;
- 0,1 grama škrobnih tvari;
- 0,1 grama polinezasićenih masnih kiselina;
- 85,7 grama vlage;
- 0,6 grama organskih kiselina.
One koji su zabrinuti za vlastitu težinu i zdravlje s pravom zanima sadržaj kalorija u hrani u prehrani. Koliko kalorija ima višnja? Nemoguće je dati točan podatak, jer nakupljanje hranjivih sastojaka, okusa i energetske vrijednosti ovisi o sorti, stupnju zrelosti i uvjetima uzgoja.
Općenito je prihvaćeno da na sto grama zrelog voća postoji 50-55 kcal, što omogućuje preporuku trešanja za mršavljenje. Istina, bolje je koristiti ga umjereno, ne zaboravljajući na slatkoću.
Sočno meso trešnje koje se topi u ustima zapravo je bogato vlaknima. Pomaže vam da se brzo napunite i nježno uravnotežite razinu šećera u krvi, što je važno kod dijete. 10-12% šećera nakupljenog tijekom ljeta određuje količinu ugljikohidrata u trešnji.
Koji su minerali i vitamini u višnjama?
Vrijednost kulture nije samo u slasnom okusu voća, već i u visokoj koncentraciji vitamina, minerala i drugih bioaktivnih spojeva. Sastav trešanja uključuje takve makro i mikroelemente kao što su kalij, željezo, kalcij i fosfor, magnezij i natrij.
Koji su vitamini u trešnjama najkorisniji i najzanimljiviji u organiziranju preventivne, dijetalne i terapijske prehrane? Predvodnici su vitamini PP i E, K, C, B2 i B1, A i beta-karoten.
Askorbinska kiselina važan je element mnogih metaboličkih procesa. Vitamin C opskrbljuje tijelo energijom, reagira na imunološku obranu, pravodobno čišćenje toksina i regenerativnu sposobnost tkiva.
Vitamin A i beta-karoten odgovorni su za zdravlje i ljepotu kože i kose, rad reproduktivnog sustava i imunitet, sposobnost podmlađivanja i zaštite od infekcija. Zajedno s antocijaninima, ove se tvari aktivno odupiru starenju i negativnim učincima okoliša.
Vitamin K povoljno utječe na apsorpciju kalcija i kvalitetu mišića, hrskavice i kostiju. Ovaj spoj je uključen u metabolizam energije.
Jedan od najvažnijih antioksidansa je tokoferol ili vitamin E. Ne samo da sprečava starenje, već zajedno s vitaminom K sprečava stvaranje krvnih ugrušaka u žilama i pozitivno djeluje na mišiće. Zbog prisutnosti ovog vitamina, trešnje su korisne za žensko tijelo, što pobuđuje zanimanje onih koji imaju poteškoća u začeću i rađanju djeteta. Slatke bobice u prehrani pomoći će uspostaviti potenciju kod muškaraca i rad endokrinog sustava.
Tiamin i riboflavin kao vitamini B skupine i sastavni dio korisnih svojstava trešanja neophodni su za obnavljanje stanica u cijelom tijelu. Ti spojevi reagiraju na rad probavnog, živčanog, krvožilnog i srčanog sustava.
Svojstva trešnje korisna u liječenju i prevenciji bolesti
Vitamini, željezo i druge biološki aktivne tvari u sastavu trešanja povoljno utječu na kvalitetu krvi:
- povećanje sadržaja hemoglobina, poboljšanje opskrbe krvi kisikom, čime se sprječava razvoj anemije;
- sprečavajući stvaranje ugrušaka koji se mogu degenerirati u krvne ugruške.
Uz to, među korisnim svojstvima trešnje je i jačanje zidova velikih i malih žila, što je izuzetno važno s povećanim rizikom od hipertenzije, ateroskleroze, proširenih vena i drugih bolesti krvožilnog sustava i srca.
Trešnje nisu samo bogat izvor vitamina i minerala. Pulpa bogata vlaknima savršeno potiče probavu, aktivira crijeva, pomažući tijelu da se nježno i prirodno riješi štetnog otpada i toksina.
Ako nema kontraindikacija, sok od slatkog voća može se koristiti za sindrom tromog crijeva. Uzimanje 1 žlice tri puta dnevno pomoći će normalizirati situaciju.
Češnja je korisna zbog svoje sposobnosti da ubrza rehabilitaciju nakon operacija, ozljeda i iscrpljujuće bolesti. Bobice ne samo da nadopunjuju tjelesne rezerve vitamina, aminokiselina i minerala. Oni:
- poboljšati apetit;
- toniziranje, poboljšanje raspoloženja;
- imaju blagi analgetski učinak;
- ublažiti otekline;
- boriti se protiv upale.
Boja plodova trešnje različitih sorti je različita. Ako ružičaste, žute i bijele bobice cijene osobe sklone alergijama, tada su jarkocrvene i bordo plodove božji dar onima koji nastoje dugo sačuvati mladost, nositi se s nesanicom i drugim posljedicama stresa.
Kako je trešnja korisna za žensko tijelo?
Uključujući trešnje u prehranu, žena "jednim koštčićem ubija dvije ptice". Prvo, jelovnik se nadopunjuje ukusnim desertom, a drugo, bobičasto voće pomaže u savršenom održavanju ljepote i zdravlja.
Višnje tamnih boja indicirane su za anemiju, koja je posebno opasna dok se čeka dijete i uz prijetnju pobačaja. U starijoj će dobi ova bobica olakšati tijek menopauze, odgoditi starenje i spriječiti razvoj hipertenzije. Trešnje:
- ima blago laksativno i diuretičko svojstvo;
- povećava hemoglobin;
- jača krvne žile;
- ublažava nervoznu napetost.
Što je još slatka trešnja dobra za žensko tijelo? Sočne bobice mogu se koristiti ne samo za hranu, već i izvana, praveći od njih domaće maske za lice i kosu. Trešnje su izvor vlage, voćnih kiselina, vitamina i antioksidansa protiv starenja neophodnih za kožu. Pulpa čisti kožu od nečistoća, keratiniziranih čestica i izlučevina kože. Uz to, trešnje pomažu u uklanjanju oteklina i uklanjanju tragova upale bez rizika od isušivanja.
Je li moguće jesti višnje dok gubite kilograme? Da, sadrži i vlakna i malo ugljikohidrata, bobica neće izazvati debljanje, podržati raspoloženje, tonus, pružiti energiju i vitamine.
U kojoj dobi dijete može uzimati trešnje?
S obzirom na obilje hranjivih sastojaka i univerzalnu ljubav djece prema slatkim trešnjama, roditelji prvom prilikom razmažuju djecu ovom sočnom bobicom. Međutim, ono što je korisno za odraslu osobu nije uvijek dobro za nezrelo dječje tijelo.
Vlakna, kiseline u pulpi, obilje ugljikohidrata i posebno alergeni mogu u ranoj dobi uzrokovati loše zdravlje.
Trešnje sa svijetlim, žutim i bijelim bobicama klasificiraju se kao hrana s niskim alergenim rizikom. Da bi jela višnje s korisnošću i bez štete po tijelo, dijete mora imati najmanje 8 mjeseci.
Trešnje tamne boje, poput trešanja i ostalih crvenih bobica, vjerojatnije će izazvati neželjene reakcije. Stoga se može davati djetetu od 10-12 mjeseci.
Bobice trebaju biti uključene u prehranu pažljivo, 2-3 komada dnevno, promatrajući odgovor djetetova tijela.
Mlade majke često pitaju jačaju li ili slabe višnje. Potičući crijeva, bobica djeluje blago laksativno. Međutim, crijevna nelagoda kod djeteta može biti znak alergije. U tom slučaju negativna reakcija na trešnju može se izraziti:
- kod respiratornih simptoma, na primjer, začepljenja nosa i grla, crvenilo očiju, kihanje;
- kod crvenila, oteklina, iritacije i svrbeža kože;
- kod probavnog poremećaja koji se sastoji od proljeva, prekomjernog stvaranja plinova, grčeva, bolova.
Glavna rizična skupina su djeca koja već pokazuju znakove alergije na hranu na druge vrste hrane. Ako nema vidljivih promjena u ponašanju i dobrobiti djeteta, postupno povećavajte udio.
Jesti trešnje za dijabetes tipa 2
Zbog osobitosti svoje dobrobiti, dijabetičari ozbiljno paze na prehranu. Kod dijabetesa tipa 2 tijelo proizvodi višak glukoze, a negativne posljedice toga možete se nositi sukladno posebnoj prehrani.
Glikemijski indeks višnje je 22, dok bobice ne sadrže previše ugljikohidrata, ali su bogate vlaknima i antocijaninima. Dijetalna vlakna usporavaju probavu i apsorpciju šećera. A antocijanini, koji su prirodni antioksidanti, potiču proizvodnju vlastitog inzulina. Stoga je uporaba trešanja kod dijabetesa tipa 2 dopuštena, osim ako liječnik koji ima liječenje nema drugog razloga da to zabrani.
Svježe ili smrznuto bez zaslađivanja bobičastog voća može se jesti pola sata nakon glavnog obroka, pažljivo promatrajući razinu šećera.
Umjereno, sočno voće ne samo da diverzificira jelovnik. Ako dnevni udio ne prelazi 100 grama, bobice će podržati tijelo, zasititi ga vitaminima, poboljšati raspoloženje i aktivirati probavne procese.
Kontraindikacije za upotrebu trešanja
Unatoč obilju korisnih svojstava, uporaba trešnje može prouzročiti pogoršanje bolesti i pogoršanje zdravlja. Ne možete jesti svježe voće ako imate:
- alergije na ovu vrstu koštičavog voća;
- pankreatitis u akutnoj fazi;
- akutni gastritis, kolitis, dispepsija ili pogoršanje bilo kojih gastrointestinalnih bolesti.
Ako su bolesti u fazi remisije, voće se može uključiti u prehranu nakon savjetovanja s liječnikom i uz pridržavanje preporučenih normi. Izuzetno je važno da žene poštuju mjeru tijekom trudnoće i dojenja.
Da biste višnje jeli s korisnošću i bez štete po zdravlje, trebate obratiti pažnju na postojeće kontraindikacije i pridržavati se preporuka nutricionista. Liječnici savjetuju da se svježe voće ne jede na prazan želudac i odmah nakon obilnog obroka. Čak i zdrave ljude je bolje poslužiti s bobičastim voćem nakon pola sata. U tom će slučaju donijeti maksimalno zadovoljstvo i korist, gurajući crijeva.