Aromatična tinktura jabuke na votki - recept za piće za muškarce i žene

Nemojte mi reći kako napraviti tinkturu jabuke na votki, recept za žene, da tako kažem, tako da ne bude jaka. Jednom, u dalekoj mladosti, bio sam u posjeti prijateljici, a njezina nas je majka počastila takvim pićem. Sjećam se njegove neopisive arome ljetnog vrta u kojem su sazrijevale jabuke. Pokušao sam kuhati, ali dobio sam prejaku tinkturu. Moj je suprug, naravno, odobrio, ali ja bih htjela lakše piće. Možda mu trebate dodati vode?

Obrtnici su odavno naučili kako votku pretvoriti u plemenita pića, inzistirajući na raznom voću i začinima. Jedna od najpopularnijih i jednostavnih za pripremu je tinktura jabuke s votkom čiji je recept za sve različit. Neki ljudi vole dodati alkohol voćni okus, a da pritom zadrže izvornu snagu. Drugi kombiniraju jabuke i začine u obliku vanilije ili cimeta. A ženama će se definitivno svidjeti lagana tinktura razrijeđena šećernim sirupom.

Za pripremu tinkture od jabuke bolje je koristiti jabuke kasnih sorti, s čvrstom i slatkom pulpom. Rane ljetne sorte obično su manje aromatične. Ali nevjerojatan miris jabuke dobiva votka infuzirana jabukama Antonovke, Pepina, Grušovka, Šafran, Calvil, Renet.

Tinktura jabuke na votki - recept za žensko piće s niskim udjelom alkohola

Takav napitak za muškarce vjerojatno će biti preslagan, ali ženama će se sigurno svidjeti. Intenzivna voćna aroma, lijepe jantarske boje, ugodne slatkoće i samo 15-20 okretaja.

Lagana tinktura od jabuke priprema se na ovaj način:

• Ogulite 1,5 kg jabuka sa sjemenki i oštećenih dijelova, ali ostavite kožu i sitno nasjeckajte;
• stavite voće u staklenu posudu;
• ulijte 1 litru votke;
• inzistirati 2 tjedna na tamnom i toplom mjestu;
• od 0,5 l vode i 300 g šećera, skuhajte sirup i pustite da se ohladi;
• sipati sirup u tinkturu, dobro promućkati i ostaviti 3 sata.

Procijedite dobiveni napitak, ulijte u boce i čuvajte u hladnjaku.

Jaka tinktura jabuke za jaku polovicu

Možete ga pripremiti s votkom ili mjesečinom, a dobiveni napitak praktički će sačuvati njihovu snagu (najmanje 30 °) i bit će lagan. Ovu tinkturu ne treba razrijediti ni sa čim, a osim alkohola i voća nije potrebno ništa, čak ni šećer. A okus jabuke možete naglasiti dodavanjem malo cimeta i par grama vanilina.

Recept za jaku tinkturu vrlo je jednostavan: oguljene i sitno nasjeckane jabuke samo treba preliti votkom. Proporcije su jednake, odnosno za 1 litru votke potreban je 1 kg jabuka. Zatim dobro zatvorite i pošaljite ga u ormar najmanje 10 dana. Nakon isteka navedenog vremena ostaje samo procijediti piće.

Tinktura od kore jabuke na votki s mentom i matičnjakom