Kako raste indijski oraščić ili jedinstveno voće - orašasti plodovi na jabuci

Kako raste indijski orah? Nedavno sam se vratila sa suprugom s odmora na Tajlandu. Tako su nas tamo, u lokalnom restoranu, poslužili vrlo neobičnim voćnim zalogajem. Izvana je to "čudo" izgledalo poput jabuke, samo narančaste i vodenaste. Konobar je rekao da je to indijsko voće. Nikad ne bih pomislio, jer sam bio siguran da su indijski oraščići orašasti plodovi koji se prodaju u našem lokalnom supermarketu.

Ukusni orasi savijeni zarezom jedan su od omiljenih. Danas nisu rijedak proizvod i uvijek su na policama trgovina. Većina nas navikla je misliti da su indijski oraščići orašasti plodovi, poput kikirikija. Međutim, u stvarnosti to nije slučaj. I oni rastu i izgledaju drugačije, pa čak i donose plod ne s orasima, već s jabukama. Pitate li se kako raste indijski oraščić? Onda upoznajmo ovu kulturu bolje.

Znanstveni naziv indijskih oraščića zvuči kao "zapadni anakardij".

Nastavi čitati:kako pistacije rastu na drveću

Opis biljke: kako izgleda indijski orah

Indijski oraščić plodovi su zimzelenog stabla porodice sumac. Po svojoj su prirodi obiteljske veze bliže pistacijama i mangu nego njima kikiriki... Izvana je indijsko drvo slično našem stablu jabuke: s istom raširenom, širokom i obilno razgranatom krošnjom. Međutim, samo deblo je često kratko i počinje kaotično brzo stvarati mnoge bočne grane. U prirodnim uvjetima indijski oraščići doista izgledaju poput diva i mogu narasti do 30 m visine. U kulturnom uzgoju visina stabla je prilično zbijena i ne prelazi 12 m zbog godišnje i redovite rezidbe.

Grane stabla gusto su prekrivene vrlo velikim lišćem. Njihova duljina doseže 20 cm i širinu 15 cm. Nemaju nikakve veze s lišćem jabuka, ali osobno me više podsjećaju na lišće jedne sobne biljke koja se naziva bijelo vratova mlađica. Naravno, ne u veličini, već u jajastom obliku i boji, kada se vene jasno pojave na zelenoj podlozi.

Stablo cvjeta početkom ljeta, tvoreći lijepe metlice od zelenkasto-ružičastih cvjetova. Male su, s 5 oštrih latica. Na kraju cvatnje plodovi počinju sazrijevati na mjestu cvatova, a nakon par mjeseci spremni su za uklanjanje ili otpadanje sa sebe.

Indijski oraščići razvijaju se prilično aktivno i brzo i dat će prvu žetvu nakon 3 godine. Inače, njegovi cvjetovi su heteroseksualni, uslijed čega se samoprašuju.

Kako raste indijski oraščić: značajke ploda

No ono što kod indijskih oraščića najviše iznenađuje je voće. Dvoje ih je odjednom:

1. Jabuka. Zove se "pokazujem" i zapravo nije zasebno voće, već peteljka. Vremenom raste i bubri poprimajući oblik jabuke ili kruške. Boja može biti žuto-narančasta ili ružičasto-crvena, a unutra je sočna kisela pulpa. Ne izgleda poput naših jabuka, jer je vodenasta i blago vlaknasta, štoviše, apsolutno je bez sjemenki. Ove indijske oraščiće možete kušati samo u svojoj domovini - oni se ne čuvaju nakon uklanjanja.
2. Mlad orah. Pričvršćuje se na vrh stabljike jabuke i prekrivena je dvostrukom ljuskom. U ovom je slučaju prva, vanjska, zelene boje i sadrži kaustičnu smolu. Drugi, unutarnji, u obliku ljuske, pokriva samu maticu.

Indijski orah ne možete ubirati golim rukama - smola uzrokuje opekline na koži. Tek nakon toplinske obrade orašasti plodovi gulite se ručno. Zanimljivo je da udjeli pravog i pseudo-voća nisu ujednačeni, a berba je relativno loša.Iako su same "jabuke" prilično velike, svaka ima samo jednu malu oraščić.

Zanimljivi indijski oraščići - video