Ananas jedemo kod kuće ne samo praznicima
Domovina ananasa je Južna Amerika, a uobičajeno stanište kulture nisu tropi bogati vlagom, već suhe ravnice. A čak je iznenađujuće da biljka koja tvori moćnu, promjeru do dva metra, rozetu od trnovitih tvrdih listova ima tako sočan i sladak plod. Okus ananasa čovjek je cijenio vrlo dugo, mnogo prije otkrića Amerike i njezinog osvajanja od strane trupa konkvistadora.
Danas se ananas uzgaja ne samo u njihovoj povijesnoj domovini, već i u mnogim azijskim zemljama. Čak i kod kuće, ananas se može uzgajati na prozorskoj dasci.
Vrijednost ananasa za tijelo
Kao i mnoštvo svježeg voća, zreli ananas oduševit će gurmane i pobornike zdrave prehrane obiljem vitamina i minerala. Apsolutni lider među vitaminima je vitamin C, koji u pulpi na 100 grama čini do 50 mg. Uz to, ananas sadrži vitamine B skupine, PP i karoten. Za slatko-kiseli okus voća zaslužne su organske kiseline, saharoza i fruktoza u pulpi, kao i aromatična i esencijalna ulja koja određuju prepoznatljivu aromu ananasa.
Ananas je za tijelo izvor kalcija, fosfora i željeza, cinka, joda i željeza, manije, kalija i mangana, bakra. Posljednjih godina aktivno se proučava kompleks biljnih enzima koji su naziv bromelije dobili zahvaljujući obitelji bromelija.
Energetska vrijednost obroka od 100 grama iznosi 48-52 kcal. To uzima u obzir svježu pulpu, ali ako se od ananasa u industrijskim uvjetima ili kod kuće radi kompot, ušećereno voće ili džem, sadržaj kalorija može se znatno povećati zbog dodavanja šećera.
Uz prilično nizak udio kalorija u svježem voću, 100 grama pulpe čini:
- 0,3 grama proteina;
- 0,1 grama masti;
- 11,5 grama ugljikohidrata;
- 0,3 grama pepela;
- 85,5 grama vode.
Zapravo, biljka je pokušala akumulirati vodu, koja pulpi daje sočnost, i druge tvari koje određuju korisna svojstva ananasa za ljudsko tijelo, u cvatnji koja se uzdizala iznad izlaza.
Blagotvorno djelovanje ananasa na ljudsko tijelo
Uključivanje svježih kriški ananasa ili soka od ovog voća u vaš dnevni meni pomoći će revitalizirati vaše probavne procese. Zbog visoke koncentracije kiselina i prisutnosti jedinstvenih enzima, ananas koji se jede kao desert pomoći će vam da se riješite težine u želudcu i doslovno tjerati tijelo da brže probavi pojedenu hranu. Ovaj učinak enzimskog kompleksa cijenili su ljudi koji žele smršavjeti. Ananas je danas uključen u dijetalnu prehranu, a na njegovoj se osnovi proizvode biološki aktivna sredstva za mršavljenje.
Ananas je posebno koristan za tijelo ako osoba pati od niske kiselosti ili, iz nekog razloga, ne proizvodi dovoljno vlastitih enzima. U ovom slučaju, ukusni prirodni lijek može lako zamijeniti lijekove.
Hipertenzivni bolesnici dobro znaju koliko je ananas vrijedan za muškarce i žene s povišenim krvnim tlakom. Voće se aktivno koristi kao profilaktičko sredstvo za njegovo smanjenje, kao i za uklanjanje štetnog kolesterola, jačanje zidova krvnih žila i poboljšanje učinkovitosti cijelog kardiovaskularnog sustava.
Ananas ima još jedno zanimljivo svojstvo. Kaša i egzotično voće čine krv tankom, što ne samo da smanjuje rizik od bolesti kardiovaskularnog sustava i rizik od moždanog udara, već postaje dobra pomoć u liječenju tromboze i varikoznih vena.
Govoreći o blagodatima ananasa za ljudsko tijelo, ne možemo ne spomenuti njegovu učinkovitost u razdoblju masovnih respiratornih bolesti. Voće bogato vitamin C, ne samo da će tijelo napuniti energijom, već i ojačati imunološki sustav, pomoći u odoljevanju od virusnih i bakterijskih infekcija.
Ananas potiče uklanjanje viška tekućine iz tijela. Ovo se svojstvo koristi za bolesti genitourinarne sfere, za hipertenziju, kao i tijekom trudnoće.
Žene koje čekaju dijete i ostale kategorije potrošača ananasa cijenit će sposobnost njegove pulpe da nježno utječe na raspoloženje i cjelokupni živčani sustav. Ananas i za žene i za muškarce može se smatrati prirodnim energentom i antidepresivom. Energizira, pomaže u borbi protiv nesanice i stresa, depresije i kroničnog umora. Savjetuje se uključiti ananas u jelovnik s oslabljenim imunološkim sustavom i anemijom.
Učinak soka i pulpe ananasa na kožu
Ovo voće je u stanju ne samo zaštititi tijelo od vanjskih utjecaja, već ga i pomladiti. Tvari u pulpi ananasa djeluju kao prirodni antioksidans u tijelu. Štoviše, to se događa i kad se voće jede i kada se njegova pulpa koristi izvana.
Ako u sastavu maski koristite kašu od svježeg voća ili nanosite led iz pulpe, koža nakon ananasa gubi masni sjaj, zateže se i posvjetljuje. Nakon upotrebe kozmetike s ananasom, koža se rješava mrtvih stanica, oponašaju se bore. Protuupalna svojstva pomažu u suočavanju s gnojnim tvorbama na koži, pod utjecajem ovog prirodnog lijeka poboljšava se regeneracija.
Samo ako ste skloni alergijskim reakcijama, kao i ako imate oštećenu ili suhu kožu, bolje je ne koristiti ananas ili biste trebali testirati na zglobu prije postupka.
Blagotvorno djelovanje ananasa na žene
Ako zdrava žena osjeća jesti ananas samo zadovoljstvo i zdravlje, tada bi buduća majka trebala biti vrlo oprezna i uključiti egzotično voće u svoj jelovnik. Tijekom trudnoće liječnici preporučuju ananas i drugu hranu koja može aktivno utjecati na žensko i dječje tijelo ili ih se u potpunosti isključuje iz prehrane ili ih se u hrani koristi s krajnjim oprezom. Kod ananasa su takve brige i mjere opreza vrlo važne jer je proizvod naveden kao aktivni alergen. Kao rezultat, tijelo reagira na gutanje stranog proteina prilično nasilnim i bolnim reakcijama, izraženim u respiratornim fenomenima, edemima sluznice nazofarinksa i svih dišnih organa, probavnim poremećajima, kožnim osipom i svrbežom.
To znači da čak i ako majka nema znakova intolerancije na voće, postoji potencijalna opasnost od ananasa za djecu. Ako je ananas prije bio u prehrani trudnice, a žena nakon uzimanja nije osjetila promjenu u dobrobiti:
- u prvom tromjesečju još je bolje ukloniti voće s jelovnika;
- u II i III tromjesečju možete se razmaziti s nekoliko kriški svoje omiljene poslastice.
U tom slučaju morate strogo pratiti vlastitu reakciju na ananas i ponašanje fetusa.
Bolje je isključiti ananas s jelovnika dojilje u prvim mjesecima, kako ne bi izazvao razvoj neželjenih reakcija na voće u djeteta.
Zbog visokog rizika od alergija ili intolerancije na hranu ananas se ne daje djeci mlađoj od tri godine. Ako beba ima predispoziciju za takve reakcije, onda je bolje ne upoznavati dijete sa sunčanim voćem do 6-7 godina.
Je li ananas dobar za endometrij?
Danas često možete čuti o blagodatima ananasa za endometrij, odnosno unutarnju sluznicu maternice, koja igra važnu ulogu u procesu trudnoće i dalje, tijekom njenog razvoja. Ovaj sloj koji raste tijekom ciklusa prima oplođenu jajnu stanicu. Ako se to ne dogodi, tada endometrij odumire i zajedno s menstrualnom krvlju izlučuje se iz tijela. S početkom novog ciklusa postupak se ponavlja.
Žene čiji endometrij nema dovoljnu debljinu, kako kažu liječnici, često imaju poteškoće ne samo s rađanjem djeteta, već i s začećem.
Stoga žene koje žele postati majkom koriste sve mogućnosti kako bi endometrij dosegao željene pokazatelje. Postoji mišljenje da je za endometrij ananas gotovo eliksir koji potiče razvoj. Međutim, liječnici opovrgavaju ovu izjavu. Zapravo, takvo medicinsko istraživanje nije provedeno, a govoreći o prednostima ananasa za žene, nutricionisti mogu primijetiti prisutnost u pulpi:
- široka paleta vitamina;
- antioksidanti;
- organske kiseline.
Ali ostalo voće ima isti skup aktivnih tvari. Ali alergenost ananasa za trudnicu ne može učiniti ništa dobro!
Da bi promijenili debljinu endometrija, liječnici savjetuju da obratite pažnju na hranu koja sadrži beta-karoten i vitamin E, kao i selen:
- I ovdje vodeći u sadržaju vitamina A nisu ananas, već mrkva i rajčica, jetra i lubenice, kao i crvene naranče i breskve.
- Izvor vitamina E za žene nisu ananas, već orašasti plodovi i mekinje, žitarice i biljna ulja.
- Tijelo možete napuniti selenom tako da u prehranu uključite jela od skuše i kruh s mekinjama, brokulom i rajčicama.
Blagodati ananasa za muškarce
Kada nabrajaju korisne osobine ananasa za muškarce, nutricionisti moraju reći sposobnost ovog voća da brzo obnavlja energiju, njeguje čovjekove rezerve vitamina i minerala. Budući da za mnoge predstavnike jačeg spola današnji život svakodnevno priprema ozbiljan psihički i fizički stres, uključivanje ananasa u prehranu neutralizirat će negativne posljedice prekomjernog rada. Za muškarca će ananas ojačati imunološki i živčani sustav, svoj će učinak očitovati kao učinkovit antioksidans. To ne može utjecati na opću dobrobit i spolnu aktivnost muškarca.
Moguće kontraindikacije i potreban oprez
Unatoč neporecivim prednostima ananasa za muško i žensko tijelo, nemoguće je zloupotrijebiti ovo voće i biti nepromišljen oko tako aktivnog proizvoda.
Prvo, ananas treba baciti ako ste skloni intolerancijama na hranu i alergijama. Ova mjera opreza za voće odnosi se na sve dobne skupine. Istodobno, ne morate uključiti ananas u jelovnik za djecu mlađu od tri godine, kao i dojilje i buduće majke tijekom prve polovice trudnoće. Opasnost jesti ananas za trudnice je što voće može izazvati nagle radne aktivnosti.
Budući da ovaj proizvod ima prilično visok glikemijski indeks, tada bi upotrebu ananasa kod dijabetesa trebale biti popraćene svim mjerama opreza. Neugodni simptomi nakon jedenja ananasa i pogoršanje zdravlja čekaju bolesnika koji pati od čira na želucu i gastritisa s visokom kiselošću.Povećani sadržaj aktivnih kiselina u pulpi negativno utječe na caklinu zuba, pa nakon jedenja svježeg voća vrijedi isprati usta i oprati zube.