Rekorder za veličinu i miris cvasti - Amorphophallus
Među predstavnicima flore tropskih i subtropskih područja postoje divovske i patuljaste biljke koje zadivljuju neobičnom vrstom lišća, cvijeća i stabljika. Plodna klima južne hemisfere dala je svijetu najpoznatiji tamjan i cvijeće jedinstvene ljepote. Amorphophallus, kao predstavnik obitelji aroida, također ne prestaje oduševljavati botaničare i obične ljubitelje prirode.
Mjesta rasta i značajke amorfofalusa
Bilo koja od 170 vrsta dodijeljenih rodu amorphophallus vrijedna je zasebne priče, ali većini njih ipak treba pažljivo proučiti i opisati. Danas je dobro poznato da su mnogi članovi roda endemi s jasnim granicama. U prirodi se mogu naći u raznim regijama afričkog, pacifičkog i azijskog tropa. Raspon uključuje Južnu Afriku i Madagaskar, Australiju i obližnje otoke, kao i Kinu, Japan i Indiju, šume Nepala i Tajlanda, Vijetnam, velika i mala arhipelaga Tihog oceana. Indochina se smatra rodnim mjestom ovih kratkotrajnih, ali na svoj način nevjerojatnih biljaka.
Amorfofali se češće mogu vidjeti u šikarama ili na izdancima vapnenačkih stijena među ostalim travama i grmljem. Iznad tla tvore gusto, uspravno deblo s jako diseciranim trostrukim perastim listom. Podzemni dio je masivni gomolj čija težina ovisi o vrsti.
Većinu vremena biljka miruje, a cvjetanje se odvija malo prije pojave zelenila.
Pročitajte i članak: lisianthus - fotografija i opis cvijeta!
Amorphophallus titanum (Amorphophallus titanum)
Pogled na nepoznatu biljku zadivio je javnost. Nikada prije ljudi nisu mogli promatrati cvjetanje dvometarskog cvata u obliku moćne klipe uokvirene sočnom stipulom. Ne samo da su dimenzije bile nevjerojatne, već miris koji je izbijao iz biljke nije imao nikakve veze s mirisom cvijeća i bio je nezaboravan.
Danas, kad su znanstvenici uspjeli provesti kemijsku analizu "mirisa", postalo je jasno da su domoroci koji su amorfofal nazvali lešnim cvijetom bili potpuno u pravu. Među komponentama aromatičnog sastava bile su:
- dimetil trisulfid, koji određuje miris nekih sireva;
- dimetil disulfid i trimetilamin, prisutni u mirisu trule ribe;
- izovalerična kiselina koja izlučuje nošene znojne čarape;
- benzil alkohol, koji mirisu daje slatku slatkoću;
- indol, jedna od komponenti mirisa izlučevina.
Intenzitet postaje sve jači kad se privjesci, iznutra zelenkasti, a iznutra ljubičasti, otvore. "Aroma" amorfofala, kao na fotografiji, služi privlačenju insekata oprašivača, pa se njegova snaga mijenja tijekom dana, dostižući maksimum sredinom noći.
1894. amorphophallus titanic prepoznat je kao simbol indonezijskog botaničkog vrta. Pojedinačni primjerci otišli su u Englesku i druge europske zemlje na proučavanje i demonstraciju javnosti.
Ali ni divovski cvatovi ni miris nisu pomogli da se ova vrsta zaštiti od gotovo potpunog istrebljenja u divljini.Gotovo svi danas poznati "arum titanum", kako je biljku nazvao David Attenborough, primjerci su iz botaničkih vrtova i staklenika. Ovi amorfofali imaju svoja imena i stalno promatraju razvoj i cvjetanje.
Zahvaljujući pažljivoj kontroli utvrđeno je da je rekordni gomolj težak 117 kg 2006. godine nabavljen u Njemačkoj, a uho od 3 metra 10 cm, koje je prikazano 2010. godine na izložbi u SAD-u, ušlo je u Guinnessovu knjigu rekorda .
Uz jedinstveni cvat klipnjače, koji se smatra najvećim u biljnom svijetu, i lupine, titanski amorfofal ima:
- prilično sočna uspravna stabljika;
- jedan list cirrusa promjera do metra s šarolikom šupljom peteljkom visine do 3 metra.
Po prvi puta div biljnog carstva cvjeta 7-10 godina nakon sjetve. A zeleni dio biljke prikazan je iznad tla tek nakon što cvat uvene.
Zatim se na dnu uha amorfofalusa, kao na fotografiji, stvaraju guste ovalne bobice narančaste ili žute boje. Cvjetanje je izuzetno nepravilno. U nekim se slučajevima cvatovi ne stvaraju 5–8 godina, ali ponekad ljubitelji prirode mogu svake godine pratiti razvoj jedne od najneobičnijih biljaka na planetu.
Amorphophallus konjak (Amorphophallus konjac)
Druga vrsta amorfofala porijeklom je iz jugoistočne Azije, Kine i Korejskog poluotoka. Amorphophallus konjak ili, kako ga lokalno stanovništvo naziva, Koniaku manji je od svog titanskog kolege, ali je jednako zanimljiv botaničarima i svima koji nisu ravnodušni prema egzotičnoj flori.
Pored riječi "konyaku", u Kini, na Filipinima ili u Vijetnamu u odnosu na ovu vrstu možete čuti i naziv "zmijski dlan" ili "vražji jezik". Praznovjerni strahovi među autohtonim narodima bili su uzrokovani oblikom velikog šiljatog cvata bordo boje, toliko sličnog vražjem jeziku koji se pojavio iz samog podzemlja. U znanstvenim krugovima ova vrsta višegodišnjih aroidnih biljaka ima i srednje ime - rijeka amorfofalus.
Građa biljke malo se razlikuje od amorfofala titanica, ali visina konniakua ne prelazi dva metra od gomolja do vrha jednog lista ili cvata.
Gomolj amorfofalusa, kao na fotografiji, ima nepravilno zaobljen izgled i može doseći promjer 30 cm. Na slici su prikazana mjesta stvaranja djece koja će za nekoliko godina postati punopravni primjerci.
Rijeka Amorphophallus rano proljeće napušta razdoblje mirovanja, a cvjeta u travnju. Cvat konniakua počiva na uspravnoj peteljci obojenoj tako da odgovara pokrivaču i klipu duljine oko metra. Kako cvate, miris trulećeg mesa širi se oko amorfofala, a na klipu se stvaraju ljepljive kapljice. Na taj način biljka privlači insekte koji prenose pelud od muških cvjetova do ovdje smještenih ženskih cvjetova.
Unatoč neugodnom mirisu svojstvenom vrsti, egzotična vrsta kulture uzgaja se kao ukras ne samo u staklenicima, već i u običnim stanovima.
Ali kod kuće više cijene ne izvornu ljepotu cvatova i dosadno zelenih zmijinih dlanova, već mogućnost korištenja gomolja amorfofala za hranu. Od smeđkaste lupine, proizvode se prehrambeni aditivi za brašno i želiranje koji po kvaliteti nisu inferiorni od agar-agara.
Amorphophallus pion-list (Amorphophallus paeoniifolius)
Amorphallus konjak nije jedina ukrasna i prehrambena biljka u rodu. U nekim provincijama Kine, u Vijetnamu i na otocima Tihog oceana raste amorfofalus pion-list, nazvan slonov jam.
Uz opću sličnost gomolja i lista, cvat i veo izgledom se vrlo razlikuju od Konniakua i Arum Titanuma. Ljubičasti ili ljubičasto-zelenkasti pokrivač ima izražen nabor uz rub, a gornji dio klipa, koji se drži na skraćenoj peteljci, nalikuje plodištu jako obrasle linije.
Gomolj odraslog amorfofalusa pionskog lista može težiti do 15 kg i dosezati 40 cm u promjeru.Kod kuće se ova vrsta uzgaja kao prehrambena, ljekovita i krmna biljka. Koriste brašno dobiveno iz gomolja i same lupine, koje se prže i kuhaju poput krumpira.
Kao i donja strana pokrivača, lisna peteljka je pjegava. Listovi ove vrste doista nalikuju lišću poznatog vrtnog cvijeta, ali za razliku od njega, mogu narasti od 50 do 300 cm u promjeru.
Amorphophallus bulbifer
Svi amorfofali svoj miris duguju preferencijama insekata koji ih oprašuju. To su obično muhe i čistači, koje privlači mijazma trulećeg mesa. Iz istog razloga, u većine vrsta pokrivač, zaštitni cvat, ima bogatu bordo ili krvnu nijansu.
Međutim, postoje iznimke od svih pravila. Vudu ljiljan ili lukovica amorfofala koja raste u divljini može se smatrati najljepšom, čak i izvrsnom od svih rođaka. Ima bijelo-žuto uho usmjereno prema gore s jasnim obrubom smještaja ženskog i muškog cvijeća i ružičastim velom s unutarnje strane. Oblikom i gracioznošću, kao što se može vidjeti na fotografiji amorfofala, takav cvat više podsjeća na kale, štoviše, gotovo da nema tako razočaravajući neugodan miris za uzgajivače.
Ali glavno obilježje vrste nije to, već sposobnost stvaranja sasvim održivih lukovica na grani lisnih žila. Padajući na zemlju, nakon kratkog razdoblja mirovanja, klijaju i daju život novim biljkama zajedno s djecom koja se formiraju na lukovicama.
Amorphophallus lukovica u divljini još uvijek se nalazi u šumama Indije i Mjanmara. No vrsta je dobila pravo priznanje u Europi i SAD-u, gdje se smatra izvrsnom kulturom u zatvorenom.
Vrsta ima prilično dugo razdoblje mirovanja, od rujna do veljače gomolj je u suhom tlu bez zalijevanja, a u proljeće nakon presađivanja daje strelicu na kojoj se otvara veliki bijelo-ružičasti cvat.
Kao i kod ostalih srodnih vrsta, nakon oprašivanja na klipu, kao na fotografiji amorfofala, ovalne bobice mogu sazrijeti. Ovisno o zrelosti, njihova boja varira od zelene do gusto karminske. Prije nego što bobice u potpunosti sazru, biljka uspije dati list na mrljastoj šupljej peteljci.
Patuljak amorfofalus (Amorphophallus pygmaeus)
Patuljak ili pigmej amorfofalus porijeklom iz Tajlanda očito je zanimljiv za ljubitelje sobnih usjeva. Biljka visine ne više od pola metra izdvaja se od brojnih rođaka s potpuno bijelim izduženim cvatovima s malim, također bijelim braktejama.
Miris karakterističan za amorfofalus, ova vrsta emitira samo prve noći nakon pojave klipa, a od proljeća do jeseni obraduje vlasnike prvo pojavom cvasti, zatim bobicama nastalim na klipu, a zatim gustim zelenim ili gotovo crni pernati listovi.